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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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農糧領域
增加農業植物多樣性可以促進土壤碳固存
芬蘭赫爾辛基大學的研究團隊探討透過使用伴生植物(如紅三葉草、苜蓿和菊苣)來增加田野生態系統中的植物多樣性是否能影響微生物群落的結構和功能,以促進土壤健康和碳封存。這些技術使得研究者能夠深入了解植物多樣性如何影響土壤微生物的反應。
2025/12/23
2025/12/22
氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
2025/12/20
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
2025/12/19
新模型可培育適應氣候的作物,保障糧食安全
由澳洲莫納什大學生物科學學院研究團隊透過系統性回顧與整合大量植物生物學研究,分析植物對溫度的反應機制,並提出一套全新的理論模型,挑戰了過去單一感溫器官的假設。研究強調,這種分散式的熱感知不僅涉及多個蛋白質和基因調控網路,還與植物的生長發育及防禦機制緊密結合,為精準育種和人工智慧輔助作物改良開啟新方向。
2025/12/18
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
2025/12/17
新演算法利用衛星影像區分橄欖樹類型
由西班牙科爾多瓦大學與塞維利亞大學合作開發的一種新型演算法,該演算法利用衛星影像自動區分橄欖園的不同種植類型,包括傳統、密集型或超集約型橄欖園。為了有效管理這些變化,政府部門需要及時掌握不同橄欖園類型的面積及變化速度,傳統依賴高解析度航拍影像的監測方法更新周期長,無法滿足實時監控需求。
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2025/12/23
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2025/12/22
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2025/12/20
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精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
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氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
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科學家怎麼判斷基因編輯的食品安全?
基因編輯食品利用精準基因技術改良生物特性,提升農業永續與食品應用潛力。各國多採「終產品導向」管理,只要無外源基因,即不視為基改食品。政府正研擬監管制度,確保安全評估與民眾信任,讓基因編輯食品成為安心又健康的新選擇。
林奐妤 研究員 財團法人食品工業發展研究所
2025/10/29
植物醫學觀念與植物醫師教育體制的發展
臺灣於2024年通過《植物診療師法》,成為全球首個具有植物醫師專法的國家,本文梳理植物醫學的歷史演進及各國教育體系與制度發展,並建議加強相關法制與管理制度的調整及導入、科普推廣與研究能量建置,以支援臺灣打造更完善的植物醫學體系。
蕭旭峰 教授 國立臺灣大學昆蟲學系
2025/10/16
基因編輯家畜禽產業化之進展
面對氣候變遷及地球暖化現象,基因編輯技術對於動物農業之永續性及韌性,提供可更迅速有效培育家畜機會,達成改善其健康、動物福祉及生產效率,促進人類動物性蛋白質營養。畜產動物在有性生殖過程中,基因體即有高度基因重組現象,產生一如基因編輯之結果。目前國際在畜產動物基因編輯的規範,逐漸有共識,在第一類定點核酸酶(site-directed nuclease-1, SDN-1)及淨體子(null segregant)動物,歸屬於非基因改造,視為傳統育種方法培育之動物。
杜清富 正研究員(退休) 財團法人農業科技研究院動物科技研究所動物科技組
2025/09/30
整合智慧精準高效 開啟數位育種新局
數位育種正成為全球農業創新核心,美國、歐盟與日本皆以基因體學、表型感測及AI技術加速新品種開發,提升產量、品質與氣候適應力。我國農業部亦推動「數位育種技術實用化計畫」,聚焦跨體學資料整合、表型調查工具與決策模型建構,應用於甘藷、水稻、白蝦等13種經濟物種,縮短育種周期並提高成功率,邁向高精準與永續發展
陳南宏
2025/08/28
讓數位生根迎向農業AI新契機
本報告探討AI技術在農業的應用,包括RAG、MoE、多模態AI等核心技術,從精準種植到決策支援,推動農業數位轉型。並提出建立AI服務平台、資料共享、生態系統與法規架構,打造智慧農業新未來。
洪子淵 研究員 財團法人農業科技研究院產業發展中心
2025/08/06
越智慧越危險、農業必須重視資安管理
隨著數位技術在農業中的普及,如精準農業、物聯網(IoT)技術、以及供應鏈管理系統的數位化,技術面的脆弱性可能帶來重大風險,透過CARMA這樣的網路安全評估和風險管理方法進行更嚴謹的檢視。
陳育毅 教授 國立中興大學資訊管理系
2024/10/04
前瞻分析方法學介紹:未來探索與想像
本文介紹五種核心前瞻思考方法:情境分析、未來輪、德菲法、三重視野框架與包容性想像,協助決策者在高度不確定環境中拓展視野、整合觀點,進行多元未來探索與策略規劃。並透過願景規劃、回溯法等連結實踐行動,強化組織韌性與創新力。
林冠傑 研究助理 農業科技研究院
2025/07/10
前瞻分析方法學介紹:分析與詮釋
本文介紹八種前瞻分析與詮釋方法,協助決策者在資訊爆炸與不確定性中理清複雜問題。從未來三角、因果層次到趨勢分析,這些工具有助於建立系統性思考流程、啟發深度洞見,避免直覺式錯誤判斷,打造具韌性與遠見的策略。
林冠傑 研究助理 農業科技研究院
2025/07/03
國際動物保護與福利發展趨勢探討與借鏡
隨著全球寵物數量增加與動物保護、愛護的觀念普及,各國逐漸建立並完善相關動物福利法規。臺灣,雖然早已在2000年之前便制定動物保護法,為亞洲較早制定相關法規的國家之一,但目前在動物藥品開發、食品管理等配套措施仍有改善空間。故本文以歐、美、日、韓等動物健康與福祉發展相較完善國家作為借鏡,探討國際動物保護與福利發展趨勢,並期望我國公部門及寵物產業相關利害人能以此為參考,制定相關法律與發展策略,在擴大自身優勢的同時積極開發寵物新藍海。
2025/06/11
前瞻分析方法學介紹:環境掃描與情報蒐集
本文旨在為決策者和研究人員提供實用的情報蒐集工具箱,介紹四種互補的分析方法,協助組織建立更全面的環境感知能力,在動盪環境中保持競爭優勢並實現長期目標。透過掌握這些方法,從被動應對轉為主動擬定對策,打造更具韌性和適應力的長期發展策略。
2025/05/19
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基因編輯
基因科技發展
高粱具氣候潛力將在歐洲發揮關鍵作用可能性
丹麥哥本哈根大學植物與環境科學系研究團隊,與嘉士伯實驗室(Carlsberg Laboratory)、澳洲昆士蘭大學合作開發基因篩選技術「FIND-IT」,並結合澳涵蓋15萬種基因變異的種子生物庫,大幅加速高粱研究與育種進程。此技術突破使科學家能快速識別關鍵基因,開發適應北半球與全球南方氣候條件的高粱品種,為永續農業提供新解方。
淨零-循環
木屑堆肥化循環應用之方法
台灣每年產出大量果木枝條等農業剩餘物,若不當處理易造成污染。臺中農改場以木黴菌進行高氮發酵,快速分解木質材料,製成堆肥或粗發酵資材,促進循環農業、減少焚燒問題並具市場潛力。
基因編輯
利用基因編輯技術提升馬鈴薯抗逆性,以減少農藥使用並穩定供應
藉由基因編輯(CRISPR/Cas9 )技術,修飾馬鈴薯DMR6感病基因,使其對生物性及非生物性抗性增加,以達到減少用藥及穩定糧食供應的目的。
淨零-增匯
透過永續農業,紐約乳牛場達成低排放
美國康乃爾大學農業與生命科學學院研究團隊透過收集包括飼料生產、動物消化過程、糞便管理及能源使用等全農場碳排放數據,運用全球評估工具Cool Farm Tool進行計算,建立了紐約州乳牛場的首個區域性碳排放基準。這項研究不僅填補了以往依賴模型推算的空白,更反映出農場實際管理措施對減碳的積極成效。
畜禽產業健康管理
AI 工具協助英國畜牧業者監測溫室氣體排放量
為達成2050年淨零碳排目標,英國拉夫堡大學研究團隊開發AI工具,協助農民了解不同飼養方式、環境等因子對於溫室氣體排放之影響,並整合衛星影像、資料集與AI建立數位孿生平臺,預測未來排放量,有助於淨零決策的制定。
淨零-綠趨勢
新興標籤「再生農業」含意究竟為何
再生農業強調改善土壤健康、增加生物多樣性、覆蓋作物等措施,達到永續農業與減碳的目的,然而目前英國尚未有明確定義及認證系統,期望藉由消費者意識推動相關法規的制定,改善現有農業與食品系統。
活動資訊
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搶攻綠色商機,臺灣農業產品碳足跡標籤業界參與說明會來囉!
臺灣農業產品碳足跡標籤業界參與說明會開跑囉! 徵案截止到115/01/19!
🎯「農業淨零資訊網」使用者滿意度調查,填問卷抽好禮即享券,一起讓農業淨零更升級!
物聯網成果發表會暨115年度「農業AI賦能業界參與計畫」徵案說明會
農業AI賦能業界參與計畫 申請開跑囉!徵案截止到114/11/30!
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