科技政策- 農業科技新脈動

工研院舉辦農工跨域研發交流會成果展多項新科技吸睛

2025/12/04

工研院舉辦「農工合作推升智農2.0」跨域研發成果展暨交流會，展出智慧農工合作10多項農工科技成果，尤其有助酪農一目了然每隻牛健康的「乳牛3D體態辨識」、「乳牛畜舍清糞機器人」與AI「乳牛聲紋辨識」等多項吸睛功能。

臺灣

從《2025台灣創新技術博覽會》看永續研發趨勢

2025/11/06

《2025台灣創新技術博覽會》聚焦永續研發，展示AI結合綠色設計的多項創新成果。從廢衣再生布纖板、精準塑膠分類技術、菌絲纖維皮革，到牡蠣殼紡織與再生殼模砂，展現台灣產業在循環經濟與低碳轉型上的實力，推動環保與產業創新的雙贏發展。

臺灣

桃園農改場萃取金盞花葉黃素加入甜點補充營養

2025/10/30

農業部桃園區農業改良場成功開發「超音波水浴萃取技術」，能自富含葉黃素的金盞花中，於低溫快速萃取並穩定葉黃素，有效減少其因光、熱、氧而降解，同時提升生物利用率。此創新技術將萃取物應用於泡芙、鬆餅、冰淇淋等甜點餡料中，讓不擅吞嚥膠囊的兒童及長輩，能透過美味的方式輕鬆補充營養，有助視力保健。該技術已在新竹尖石那羅部落農遊中實際應用，不僅為地方農業創造新價值，也提供了一種更方便的葉黃素補充新選擇。

臺灣

AI引領永續創新！2025台灣創新技術博覽會智慧永續館展出農業研發成果

2025/10/23

「2025台灣創新技術博覽會」智慧永續館展出農業部45項創新科研成果，聚焦AI智慧畜禽健康監測、循環永續與智慧創新。農業部並舉辦技術授權簽約儀式，推動公私協力落實農業科技應用。展覽邀集多國企業展示AI碳管理與無人機遙測等前瞻技術，促進國際交流與永續發展。

臺灣

以數據和機器學習演算法辨別鹽斑和沼澤

2025/10/03

美國德拉瓦大學(University of Delaware)地理與空間科學系研究團隊運用機器學習，結合無人機與歐洲太空總署Sentinel-2衛星影像，成功建立一套可大規模追蹤與量化鹽斑和濕地分布的新方法。研究旨在開發一套高效且可擴展的土地覆蓋分類方法，精確量化沿海農地鹽斑與濕地的空間分布及變化趨勢。這項研究不僅揭示了2011至2022年間鹽斑面積增加三倍的嚴峻現實，也為沿海農業適應與土地管理提供科學依據。

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