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文章

新知 氣候變遷
地表下消失的水域威脅地球的糧倉

2024/03/19
美國內布拉斯加大學林肯分校的研究指出,當含水層減少時,會導致糧食產量損失加劇。...

新知 農糧領域 淨零-減量
開發酸化處理GrAAS工法,連結低碳農業新技術

2024/03/15
由日本國家研究機構NARO、埼玉大學與東京大學研究團隊合作開發GrAAS工法,透過在常溫下用酸化處理葉子纖維,此方法不僅使莖葉可以用作纖維和結構材料,而且提高了纖維...

科普影視
劉景源 茶園裡的食農教育

2024/03/14
位在宜蘭冬山鄉的中山休閒農業區,主要是以產茶和柚子為主,在休閒農業這塊有很大的成果,其中的星源茶園在最初政策在推動農業轉型的時候,就開始著力於休閒農業這...

新知 農糧領域
歐洲共同農業政策改革應理想與現實取得平衡

2024/03/14
歐盟近日因推出新的「共同農業政策」,原本希望讓農業可以減更多碳與永續發展,因其中有許多政策,包括在水土流失、河流附近的緩衝地帶、濕地和泥炭沼澤的保護區,...

新知 農糧領域 淨零-減量
氣候變遷如何影響食品供應鏈,及對消費者所代表的意義

2024/03/12
氣候變遷影響食品供應,人造肉等新技術可作為更強大、永續且可負擔的糧食生產解決方案。...

新知 農糧領域
新型黃條葉蚤誘捕裝置生產及使用技術

2024/03/11
農業部農業藥物試驗所研發的新型黃條葉蚤誘捕裝置,最大的特點是不使用黏膠來捕捉昆蟲,是由芥子油做為食物誘引劑,搭配農藥所新型專利-引導型誘蟲器 (新型M636005號) ...

新知 農糧領域 畜禽領域
將煤炭轉化為蛋白質的新技術

2024/03/08
由中國科學院天津工業生物技術研究所開發的一項新技術,可將煤炭轉化為蛋白質,提供一個更永續的蛋白質來源選擇。...

科普影視
臺灣蘭花綻放世界舞台

2024/03/07
蘭花是臺灣單位面積出口值最高的農產品,近年出口美、日、越、荷等國,突破2億美元,而能創下亮眼的外銷成績的關鍵就在民間的創新與技術,當中又以豐富的種原及優越...

新知 森林領域
焦慮世代-戶外療癒篇/打開感官 森林療癒身心靈

2024/03/07
所有人無論社經地位高低、資源多寡,都平等地擁有森林海洋、微風藍天、繁花綠草,這些大自然的元素,是焦慮世代對抗憂慮與壓力的資源。近年來,無論是走進森林、園...

新知 生醫領域
可可萃取物能促進飲食不良老年人的認知能力

2024/03/05
由美國麻薩諸塞州布萊根婦女醫院進行的一項針對老年人的研究顯示,每天服用含有500 毫克可可黃烷醇(flavanols)的可可萃取物補充劑,對於飲食品質較差的老年人具有認知功...

新知 農糧領域 科技政策
擴大日本國內大豆用途的食品科技企業支援應用:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(8)

2024/03/01
在全球人口增長與環境議題挑戰下,加上因新冠疫情蔓延,人們逐漸對健康意識抬頭。近年來歐美諸國對於大豆肉的植物性蛋白質食品(Plant Base Food)需求逐年增加,包括日...

科普影視
甘藷育種,市場地位轉換的奇蹟

2024/02/29
「基本上我們從育種過程,大概也要10年以上,才可以有個新品種出來...」 嘉義農業試驗分所從日治時代就致力於甘藷選拔和育種,尋找植化素含量高、具機能性的品種是現...

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