大數據選育出厲害的海水吳郭魚 黃壹聖用科技讓養殖業省水省能源

2023/05/26
你想過吳郭魚可以生吃嗎？來來來！我們獲得第33屆神農獎的 #科技育種神農黃壹聖 這裡有，他用晶片來追蹤種魚，取得的數據用來育種，他的吳郭魚種原庫現在有高達20多種...

微藻作為永續食品的應用潛力

2023/05/16
現有的農業系統是造成溫室氣體排放和生態退化的重要因素，而氣候變遷及生態系統破壞對全球數十億人的糧食安全構成了重大威脅。美國加州大學聖地牙哥分校的研究人員...

✦看他的故事✦回到枋寮的小漁夫 陳右穎

2023/04/28
『離鄉打拼』與『回鄉定居』一直是許多在地年輕人思考的課題，如何能夠創造在地特色，讓年輕人主動想留下來生活，不管是務農還是從事地方行銷也是現在努力的方向，...

從危機到轉機 這條石斑魚不簡單

2023/02/24
面對突來的市場變動 石斑魚在各方產業的支持及合作下 化危機為轉機 克服困難開拓內外銷市場！ 今年6月中國大陸公告禁止臺灣石斑魚進口 農委會與各界第一時間展開協力...

【增匯】新的水產養殖技術可以通過大量海藻幫助緩解全球糧食危機

2023/02/13
以色列的研究人員開發了一種創新技術，可促進“富含營養的海藻”生長，富含營養物質、蛋白質、膳食纖維和礦物質，可滿足人類和動物的需求。研究人員說，先進的技術...

航運業轉向使用可再生能源以保護海洋

2023/02/08
當船舶運行時會燃燒化石燃料，並且會釋放二氧化碳 (CO2)，而海洋吸收了大約 30% 的二氧化碳。航運是一種節能的貨物運輸方式，但航運業需要變得更可持續性， 為了減少航...

利用蛋白製作過濾海水的新型材料

2023/01/16
美國普林斯頓大學研究出利用蛋白製造氣凝膠的技術，可用於過濾淨化水質，由於蛋白質取得容易且價格便宜，因此可以較低的成本生產氣凝膠，團隊目前正致力於擴大生產...

【增匯】以色列新創公司開發出混凝土結構，可加速海洋動植物的生長

2022/12/09
來自以色列的新創公司ECOncrete開發出了一種新型環保混凝土，不僅符合海洋基礎設施結構並考慮海洋生態系統，減少建設對海洋環境的影響；將其作為沿海和海洋基礎設施的...

當地農作物之副產物轉化為替代水產飼料中的蛋白質

2022/12/05
熱帶和亞熱帶水產養殖中心(The Center for Tropical and Subtropical Aquaculture, CTSA)的研究項目強調，利用循環農業和水產養殖副產品，生產出高蛋白質的水產飼料潛力以及減少浪費的能...

【增匯】沃旭能源計劃重建台灣海域的珊瑚礁

2022/12/02
全球能源公司-沃旭能源，計畫在今年夏天與行政院農業委會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心合作，在台灣澎湖東北方約50公里處的大彰化離岸風電場啟動珊瑚育生可行性研...

創新的運送箱設計以改善活魚的運輸方式

2022/11/28
因應國際活魚運輸的需求日益增加，ILST公司推出 ，其核心為銅製散熱器的運送箱，不僅能降低溫度更不需耗電，經濟實惠，且能適用於大多數的活魚運輸出口。...

以藻類為原料的海鮮替代品

2022/11/16
富含蛋白質的微藻已經被用於水產養殖作業中常用魚飼料的無魚替代品，而蘇黎世聯邦理工學院的科學家們現在正在研究利用藻類來製作人類食用的蝦肉替代品。...