水產領域- 農業科技新脈動

日本農山漁村發展措施-永續發展目標

2022/07/15

農業和食品業的經濟效益(利潤泉源)，大部分依賴自然資本和環境的發展，基於此，要實現永續發展目標，仍必須維持和改善自然資本和環境階層開始。

國際

亞麻仁油可作為北極紅點鮭飼料的魚油替代品

2022/06/29

利用亞麻仁油（常見的人類膳食補充劑）代替飼料中的魚油，正成為一種可行性的水產養殖營養策略，適用於北極紅點鮭(Artic char)、河鱒(Brook trout)及其雜交品種。

國際

三創生活推「科技農業」展魚菜共生在家打造開心農場

2022/06/23

處於都會區的消費者，透過科技養殖與栽種技術，結合能源再生，在家就能輕鬆享受健康的蔬菜，讓農業科技導入家庭生活，於家中體驗植物種植及養魚的樂趣。

臺灣

廢棄蟹殼於農業利用

2022/05/30

華盛頓的新創公司Tidal Vision利用大量甲殼類動物之食用後廢殼中的殼聚醣生產高價值性衍伸性產品，用於水淨化、紡織產業及農業領域當中，減少廢棄物創造循環經濟。

國際

【綠趨勢】衝綠電、增漁獲！漁電共生專區1.2萬公頃拚4.4GW

2022/05/12

我國已公布2050淨零碳排路徑圖，以太陽光電為我國能源轉型推動主軸，除地面型光電外，規劃漁電共生4.4GW為推動目標，並在彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東已經公告12,533公頃漁電共生專區。

智慧魚網「Game of Trawls」之開發將拯救數百萬海洋生物

2022/05/11

為了減少無意中被魚網捕獲的海洋生物種，法國海洋學機構Ifremer正在測試人工智慧拖網，目的是希望這些拖網能在捕撈回漁船之前先對水中的魚進行分類，以減少造成魚類不必要的死亡。

國際

利用加工水產品廢棄物以製造尼龍

2022/04/22

Impact Solutions的塑料專家、愛丁堡大學生物技術研究人員、海鮮製造商 Farne Salmon 和工業生物技術創新中心 (IBioIC) 正在探索運用永續生物原料以替代石化原料所製成之己二酸的技術，以緩解石化原料對環境與氣候之影響。目前該研究團隊發現可使用生物酶提取加工魚類廢棄物中的脂質成分，再透過基因轉殖細菌將脂肪成分轉化為含有己二酸和有用副產品的混合物，以利未來合成纖維的製造能更加環保永續。

國際

運用機器學習技術拯救海藻免於疾病威脅

2022/04/19

海藻不論是在對抗世界糧食危機或環境變遷上皆具有巨大的應用潛力，麻省理工學院的一名博士生目前正在開發一種低成本系統，用來監測海藻養殖場的微生物基因組群，期望能在疾病大量傳播之前辨別病原體並加以阻止。

國際

越南ShrimpVet的實驗顯示使用人工照明設備對養殖蝦的生長有正面影響

2022/03/22

越南ShrimpVet實驗室與荷蘭Signify照明設備製造商合作所做的最新研究指出，人工照明設備的使用可以顯著提高蝦子的存活率及成長率，而照明技術的有效應用除能增加蝦子的重量外還可以提升對天氣和季節變化的抵抗力。

國際

【減量】如何使溫室氣體變為糧食問題的解決方案

2022/03/15

甲烷為溫室氣體的一種，佔20%全球暖化的原因。對此有科學家應用甲烷營養菌 ( methanotrophs ) 以加壓甲烷、氧氣、氮磷等營養成分在生物反應器中製造含蛋白量高的生物質，希望可作成魚粉應用於漁業飼料領域，此一研究有利於減緩溫室效應，同時確保糧食安全。透過史丹佛大學的研究發現藉由製程的改善，甲烷營養菌來源的魚粉確實具有商業化的潛力。

國際