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水產領域

國際 新知 水產領域 循環農業
粘菌和貽貝如何成為建築的未來

2019/02/05
透過生物計算、生物傳感和生物製造,能幫助我們思考建築物自原材料開採到解體掩埋的過程,對建築與環境變化進行更完整的考量,創造更合乎循環經濟的建築系統,而不...

國際 新知 水產領域 數位科技
監控水下聲音以監測河流健康

2019/02/01
藉由投入水下麥克風,記錄音頻並將聲音和數據傳回辦公室,透過電腦系統自動識別、分析其中特殊的聲音,並用於構建有關河流系統健康狀況的調查結果。...

國際 新知 水產領域
清潔蝦在養殖石斑魚的利用性

2019/01/24
研究發現在模擬水產養殖的條件下,清潔蝦或許可幫助養殖動物維持健康,然而將大量清潔物種引入海水養殖業可能會對當地生態系統造成壓力,應審慎評估擴大使用的利害...

國際 新知 水產領域
神奇黏土成為改善藻華之關鍵

2019/01/09
中國科學院海洋研究所運用神奇黏土協助智利解決鮭魚養殖區之藻華問題,其運用原理為粒子間電性相互吸附,與紅藻間發生絮凝作用,因而改變其顆粒密度,導致紅藻沉降...

國際 新知 水產領域 循環農業
利用海藻生產生物塑膠的新方法

2019/01/07
以色列特拉維夫大學新研究採用在海中種植的多細胞海藻作為原料,研究人員利用以海藻為食的微生物—Haloferax mediterranei生產生物可分解性塑膠PHA,適合淡水資源稀少或短缺...

國際 新知 水產領域
現代奴役致使漁業過度捕撈問題加劇

2018/12/18
海洋捕撈量每年約減少120萬噸的捕撈量,顯示漁業資源以逐年耗盡,而非法勞動及非法捕撈在內的高奴役風險(slavery risk)勞動行為儼然成了破壞永續漁業的元兇。...

國際 新知 水產領域 基因科技發展
族群遺傳研究結果顯示芬蘭大西洋鮭之尺寸正在逐年縮水中

2018/12/10
大西洋鮭(Salmo salar, Atlantic salmon)的營養價值高、肉質口感佳,因此深受廣大消費者喜愛,在魚市中具有高商業價值。市售的大西洋鮭多以人工繁殖方式大量養殖,其中著名的...

國際 新知 水產領域 循環農業
含油酵母作為養殖魚飼料中替代成分之應用

2018/11/26
魚類產品是人類飲食中主要的動物性蛋白質來源之一,隨著地球上總人口數逐漸加,人們對蛋白質的需求也更加龐大。由於考量過度捕撈的問題及海洋生態環境的永續,如今...

國際 新知 水產領域 基因科技發展
以eDNA追蹤瀕危魚種

2018/11/16
eDNA又稱為環境DNA (environmental DNA),是生物遺留在環境中的遺傳跡證之一。多數研究利用追蹤生物遺留在環境中的DNA,推估特定環境中生物多樣性(biodiversity)及豐富度(abundance),...

國際 新知 水產領域 循環農業
從水產加工廢水中回收養分新技術

2018/11/12
過去全球的商業發展在「開採→製造→銷售→使用→丟棄」的線性經濟脈絡下,企業為刺激消費,產品不斷推陳出新,也逐漸培養消費者汰舊換新的習慣,不但加速地球資源...

國際 新知 水產領域 數位科技
全世界底拖網捕魚足跡估算

2018/10/31
世界上大約四分之一的海產來自於底拖網捕撈(bottom trawling)而得,產量約為1900萬噸,底拖網是捕魚船上的大型捕撈工具,捕撈時沿著海床將不同種類、體型的漁獲一網打盡,...

新知 水產領域
海大與中研院聯手,從石斑魚腸道菌找出免疫力提升關鍵

2018/10/29
全球水產養殖業發展與疾病密不可分,病毒、細菌、真菌等感染問題都會對產業造成重大損失,過去20幾年來,養殖業的研究大多著重於篩選益生菌,將其應用在飼料添加與水...

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