水產領域- 農業科技新脈動

2024/06/29

透過了解寄生蟲與特定細菌之間的複雜共生作用，有助於水產養殖更易管理魚種健康。

國際

2024/06/24

巴哈馬海草床每年累積約21億至29億公斤的碳，其低於全球紅樹林(22億至240億公斤)或鹽沼(130億公斤)封存的碳，原因為海底沉積物中黏土含量較低、巴哈馬海域沉積物中磷營養素貧乏、以及旅遊業和海上交通活動干擾海草生長，儘管研究顯示巴哈馬海草床的碳匯量偏低，但此為重要的「藍碳熱點」以利因應氣候變遷。

國際

【循環】將海鮮廢料轉化為增值產品的環保方式

2024/06/23

美國康乃狄克大學的研究團隊開發了一種可持續回收甲殼素的方式，使用天然化學物質製成溶劑，萃取出甲殼素，並減少環境衝擊。

國際

【增匯】從陸地上的藻華捕獲碳

2024/06/12

Brilliant Planet公司在摩洛哥沿海沙漠培養大量當地藻類，透過光合作用吸收大氣中的二氧化碳，最終將其掩埋作為新的碳捕捉方式。

國際

【綠趨勢】良好的漁業管理就是良好的碳管理

2024/06/10

海洋作為地球生態系統中的重要碳儲存庫，其生物幫浦(biological pump)和海洋生物在碳循環中扮演著關鍵的角色。然而，氣候變遷和過度捕撈正對生物幫浦的正常運作和海洋固碳能力產生影響。因此，有必要建立有效的漁業管理制度，以防止產能過剩、過度捕撈和生態系統的破壞。這包括設定參考點以評估資源狀態、讓利害關係人參與、將經濟和社會因素納入長期計劃，並取消有害漁業補貼以減少對環境影響較大的捕撈方式及漁船燃油使用，進而達成溫室氣體排放減量的目標。

國際

【循環】蝦子廢棄物革命：釋放有效的抗氧化劑，促進健康與永續發展

2024/04/24

紐芬蘭紀念大學研究人員在北極蝦中發現抗氧化活性化合物，包括酚類和二氫喹啉變體，具潛在抗炎、抗癌及抗衰老活性。此發現突顯蝦類廢棄物中豐富但未充分利用的抗氧化物質，為相關研究、應用及永續利用廢棄物開啟新方向。

國際

龍蝦脫殼影像智慧化辨識技術

2024/04/22

龍蝦養殖過程中會透過脫殼使個體成長，脫殼後個體也提供了餐飲市場高端食材選擇。養殖業者以往收獲軟殼龍蝦必需投入大量人力及時間定時巡視，才得以尋獲軟殼龍蝦，因此市場價格居高不下。

臺灣

台灣育成紅喉魚苗全球第2 挑戰獨家人工繁養技術

2024/02/08

深海魚赤鯥（紅喉）美味，單尾要價新台幣上千元，全球繼日本率先人工育成魚苗放養，水試所發布已育成魚苗、育成率1%，最快3年後養成種魚，挑戰全球獨家人工繁養殖技術。

臺灣

我國離岸風場成功養殖大型海藻有助綠能、碳匯及漁業

2023/10/26

農業部水產試驗所與國家海洋研究院攜手合作，首度於國內離岸風場海域成功養殖大型海藻。未來若能完善利用風機基樁間海域作為海上草場設施，不僅能提高漁民經濟，也有助建立綠能、碳匯及漁業資源護育。

臺灣

世界銀行預測新型海藻市場將增長118億美元

2023/10/25

世界銀行於《2023年全球海藻新興市場報告》中估計，全球十個新興的海藻市場增長潛力2030年將上看118億美元。

國際

使用機器學習和Haar級紅外光分類器改善魚類養殖

2023/09/19

由墨西哥研究團隊提出水產養殖系統中重量和質量計算非常重要，因為可以決定捕獲時期；一般情況下，以上都是人工操作，對魚本體造成應激反應維持數小時。為了解決這個問題，使用人工智慧、近紅外光譜相機、哈爾特徵分類器和數學模型實施改善方案，軟硬體設計是為了在真實條件下拍攝魚在其環境中的照片，目的是在真實條件下獲得魚的重量和長度，以避免在上述過程中用手觸碰到魚，避免魚的應激反應，並減少反應時間。

國際

循環經濟!德國飛斯妥Festo建構工業等級藻類生質能提煉模組

2023/08/25

德國飛斯妥Festo企業，日前展示一台最新生物燃料概念機。這台設備具備高效能、可大規模進行藻類光合作用，提煉生物燃料，有助於擺脫擺脫化石燃料依賴，推動綠色生質能源。

國際