【綠趨勢】良好的漁業管理就是良好的碳管理

2024/06/10
海洋作為地球生態系統中的重要碳儲存庫，其生物幫浦(biological pump)和海洋生物在碳循環中扮演著關鍵的角色。然而，氣候變遷和過度捕撈正對生物幫浦的正常運作和海洋固碳...

【循環】蝦子廢棄物革命：釋放有效的抗氧化劑，促進健康與永續發展

2024/04/24
紐芬蘭紀念大學研究人員在北極蝦中發現抗氧化活性化合物，包括酚類和二氫喹啉變體，具潛在抗炎、抗癌及抗衰老活性。此發現突顯蝦類廢棄物中豐富但未充分利用的抗氧...

龍蝦脫殼影像智慧化辨識技術

2024/04/22
龍蝦養殖過程中會透過脫殼使個體成長，脫殼後個體也提供了餐飲市場高端食材選擇。養殖業者以往收獲軟殼龍蝦必需投入大量人力及時間定時巡視，才得以尋獲軟殼龍蝦，...

台灣育成紅喉魚苗全球第2 挑戰獨家人工繁養技術

2024/02/08
深海魚赤鯥（紅喉）美味，單尾要價新台幣上千元，全球繼日本率先人工育成魚苗放養，水試所發布已育成魚苗、育成率1%，最快3年後養成種魚，挑戰全球獨家人工繁養殖技...

我國離岸風場成功養殖大型海藻 有助綠能、碳匯及漁業

2023/10/26
農業部水產試驗所與國家海洋研究院攜手合作，首度於國內離岸風場海域成功養殖大型海藻。未來若能完善利用風機基樁間海域作為海上草場設施，不僅能提高漁民經濟，也...

世界銀行預測新型海藻市場將增長118億美元

2023/10/25
世界銀行於《2023年全球海藻新興市場報告》中估計，全球十個新興的海藻市場增長潛力2030年將上看118億美元。...

使用機器學習和Haar級紅外光分類器改善魚類養殖

2023/09/19
由墨西哥研究團隊提出水產養殖系統中重量和質量計算非常重要，因為可以決定捕獲時期；一般情況下，以上都是人工操作，對魚本體造成應激反應維持數小時。為了解決這...

循環經濟!德國飛斯妥Festo建構工業等級藻類生質能提煉模組

2023/08/25
德國飛斯妥Festo企業，日前展示一台最新生物燃料概念機。這台設備具備高效能、可大規模進行藻類光合作用，提煉生物燃料，有助於擺脫擺脫化石燃料依賴，推動綠色生質能...

水試所澎湖中心特製石斑魚豆腐 銀髮族享口福

2023/08/24
水試所澎湖漁業生物研究中心利用在地食材，研發出適合長者食用的「石斑魚豆腐」，推廣高齡友善飲食，未來也將技轉生產，造福銀髮族生活。...

歐盟擴大對藻類產業的支持

2023/08/09
歐盟近年來逐漸重視並開始投入藍色經濟相關的技術，其中，藻類相關的產業是一個較受矚目的新興領域，透過建立論壇提供交流平台，並提出歐盟藻類倡議、藍色經濟基金...

以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源

2023/07/28
瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生...

丹麥新創公司將養殖魚蝦剩餘養分和二氧化碳轉換成海藻生產所需

2023/07/24
由丹麥創新基金資助的SeaFree計畫將開發結合魚、蝦和海藻的永續聯合生產，利用養蝦和養魚的殘留養分和二氧化碳，為食品和醫療保健產業種植高價值的海藻。...