水試所澎湖中心特製石斑魚豆腐 銀髮族享口福

2023/08/24
水試所澎湖漁業生物研究中心利用在地食材，研發出適合長者食用的「石斑魚豆腐」，推廣高齡友善飲食，未來也將技轉生產，造福銀髮族生活。...

歐盟擴大對藻類產業的支持

2023/08/09
歐盟近年來逐漸重視並開始投入藍色經濟相關的技術，其中，藻類相關的產業是一個較受矚目的新興領域，透過建立論壇提供交流平台，並提出歐盟藻類倡議、藍色經濟基金...

以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源

2023/07/28
瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生...

丹麥新創公司將養殖魚蝦剩餘養分和二氧化碳轉換成海藻生產所需

2023/07/24
由丹麥創新基金資助的SeaFree計畫將開發結合魚、蝦和海藻的永續聯合生產，利用養蝦和養魚的殘留養分和二氧化碳，為食品和醫療保健產業種植高價值的海藻。...

【減量】從海洋去除二氧化碳的新方法

2023/07/11
美國麻省理工學院的研究人員正在設計一種從海洋中去除二氧化碳的新方法，因海水中的二氧化碳濃度是空氣中100多倍，此方法可能比空氣捕獲系統更有效。...

【減量】 利用微藻減少發電廠二氧化碳排放

2023/07/07
美國馬里蘭大學環境科學中心和海洋與環境技術研究所的研究人員正在開發一種技術，利用藻類在發電廠、廢水處理廠和水泥廠所排放的溫室氣體進入大氣之前將其捕獲。...

微藻作為永續食品的應用潛力

2023/05/16
現有的農業系統是造成溫室氣體排放和生態退化的重要因素，而氣候變遷及生態系統破壞對全球數十億人的糧食安全構成了重大威脅。美國加州大學聖地牙哥分校的研究人員...

【增匯】新的水產養殖技術可以通過大量海藻幫助緩解全球糧食危機

2023/02/13
以色列的研究人員開發了一種創新技術，可促進“富含營養的海藻”生長，富含營養物質、蛋白質、膳食纖維和礦物質，可滿足人類和動物的需求。研究人員說，先進的技術...

航運業轉向使用可再生能源以保護海洋

2023/02/08
當船舶運行時會燃燒化石燃料，並且會釋放二氧化碳 (CO2)，而海洋吸收了大約 30% 的二氧化碳。航運是一種節能的貨物運輸方式，但航運業需要變得更可持續性， 為了減少航...

利用蛋白製作過濾海水的新型材料

2023/01/16
美國普林斯頓大學研究出利用蛋白製造氣凝膠的技術，可用於過濾淨化水質，由於蛋白質取得容易且價格便宜，因此可以較低的成本生產氣凝膠，團隊目前正致力於擴大生產...

【增匯】以色列新創公司開發出混凝土結構，可加速海洋動植物的生長

2022/12/09
來自以色列的新創公司ECOncrete開發出了一種新型環保混凝土，不僅符合海洋基礎設施結構並考慮海洋生態系統，減少建設對海洋環境的影響；將其作為沿海和海洋基礎設施的...

當地農作物之副產物轉化為替代水產飼料中的蛋白質

2022/12/05
熱帶和亞熱帶水產養殖中心(The Center for Tropical and Subtropical Aquaculture, CTSA)的研究項目強調，利用循環農業和水產養殖副產品，生產出高蛋白質的水產飼料潛力以及減少浪費的能...