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組織培養苗智慧化生產管理

2019/11/11
植物組織培養(plant tissue culture technology)plant tissue culture technology)可穩定生產性狀、品質具備一致性種苗的方法,因此可接受大批訂單進行計畫性生產。行政院農業委員會種苗繁...

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乳肉蛋生產的前世與今生

2019/11/04
過往的雞隻飼養環境條件不佳,容易遭受微生物感染,會給予雞隻抗生素作為抵抗疾病的利器;現代化的雞隻飼養技術已大幅提升,無菌環境孵化、餵食精準的飼料配方、養...

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養殖漁業的永續性

2019/10/28
海鮮為人類攝取蛋白質的主要來源之一,全球海鮮產品供應鏈可分為水產養殖與漁業捕撈。西元2050年人口預計將成長至90億人,其人口增長、人口老齡化將帶來食物與資源的...

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何謂有機農業?

2019/10/21
因應全球人口數增長,以往農業的耕作方式以集約化為主——使用農藥與速效型肥料、動物飼養管理集中化以利於大幅提高畜產品產量等等,確保可供給足夠全球人口之糧食...

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機器人農場如何塑造新型態農業

2019/10/14
西元2050年人口將達到爆炸性的增長,而機器人與農業之間的效益從這部分談論起——機器人搭配水耕技術,相較於傳統農業節約90%的農業用水、達到省工省力之效、精準生產...

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日本抹茶的製作方法

2019/10/07
根據TechNavio的研究調查"Global Green Tea Market 2018-2022",全球對於綠茶的需求量日漸攀升。日本京都最大宗的製茶專門產地位於和束町(Wazuka),有320戶製茶農戶在此產製日本抹茶、...

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如何以及為何要在都市氣候政策中考量食物來源?

2019/09/30
都市居住人口,將從現今的40億人成長至2050年的63億,都市居民對於健康、充裕、環保食物的需求量越來越高。都市糧食系統為溫室氣體的主要排放來源,而氣候變遷會對都市...

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魚菜共生農夫的一天

2019/09/23
魚菜共生系統係結合漁業養殖與農業水耕栽培,將魚的排泄物作為植物生長所需要的養分,經過資源循環而不汙染河川,是一種低耗能並對環境友善的生產方式。美國Nelson & Pa...

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東京熱島現象—城市熱環境模擬

2019/09/16
熱島效應是指都市地區因使用大量的石化燃料、高聳的建物林立、綠化面積不足,氣溫較週遭鄰近地區為高,影響了都市地區的平均溫度,並提高都市居民健康的危害程度。...

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種子造粒技術

2019/09/09
種子造粒技術(seed pelleting technology),是將形體不規則的種子,或屬於形體輕、小的種子,因不易於單粒機械化播種,在不影響種子發芽的情況下採用一些對環境友善的材料一...

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沃爾瑪超市食品安全的解決方法

2019/09/02
當消費者進到商場,他們期待有合理價格的商品、期待能有便利、乾淨而親切的服務,但有個沒能直言的期待—消費者期待能在商場買到安全的產品。為了能使消費者能在短...

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農業科技文案行銷工作坊

2019/08/26
農業科技文案最怕被形式卡住,一旦流於形式而缺少自己的創意,那就不是好的農業科技文案。因此如何培養創意及想像力,且靈活運用於淺顯易懂文字中,融入農業科技元...

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