【水產Quiz】臺灣牡蠣的身世之謎

2024/10/24
臺灣許多水產技術文化由日本流傳下來，數十年來也一直認為是和日本養殖同一種牡蠣。為確認臺灣牡蠣的種類，本所自2008年開始進行野生及養殖牡蠣的相關調查及研究，發...

臺灣山林的守護者｜鞍馬山工作站 楊景文

2024/10/17
來自南投草屯的楊景文，從小在從事森林相關行業的親戚耳濡目染之下，對森林產生了滿滿的感情。森林系畢業後就投入招考，加入 #臺中分署鞍馬山工作站團隊，負責巡視林...

范君諺 傳承透明鮮乳的子弟

2024/10/10
吉蒸牧場一站式完成的「透明鮮乳」，是指從產地到消費者的手中，透明化、清晰可見、真實的溯源全紀錄，一瓶可以「被查到」的履歷鮮奶。 「只要對牛好，牛就會回饋我...

農業懂製程 - 國產鮮乳篇！

2024/09/26
你喝過鮮乳，但你有看過鮮乳的製程嗎？帶你看平常沒看過的各種製造流程。牛乳都要經過一系列的嚴謹流程，才能成為我們安心、有保證的國產鮮乳！購買前也不要忘記認...

農易送EXPRESS，不論距離，都要把生產者的用心送到你手裡！

2024/09/19
超過200家農漁會、結合OKmart門市計1,200處服務據點，讓消費者輕鬆拿到產地直送的新鮮農漁產品。最重要的是，還能降低運送成本！ 消費者現在就可以使用農創電商的平台，...

《壽豐有機產地之旅》

2024/09/12
將現有的農業資源和教育資源進一步整合，開發更多符合不同年齡層和教育需求的食農教育教材與活動，讓學生們能夠親身體驗農業生產的過程，藉由近距離交流互動，了解...

你不可不知的牛結節疹(LSD)關鍵知識

2024/09/05
歐洲口蹄疫控制委員會（EuFMD）介紹牛結節疹(LSD)主要影響牛和水牛，通過媒介傳播，會導致動物發病、產量下降、疫苗接種成本增加，以及動物及其產品貿易的限制，從而引...

看他的故事✦EP9 劉孟鑫 了解紅龍果外銷最後一哩路

2024/08/29
劉孟鑫，是南投縣田寮果菜運銷合作社的一員，也是紅肉紅龍果首輸日本的供果農友。 　　接手父親果園20幾年，從剛接手時僅生產香蕉，到後來轉作投入紅龍果，目標明確...

關於羊痘和山羊痘，你必知的關鍵資訊

2024/08/22
歐洲口蹄疫控制委員會（EuFMD）介紹了羊痘和山羊痘這些高度傳染性疾病的症狀，這些疾病有高死亡率和發病率，爆發後可能帶來重大損失。EuFMD也詳細說明了應對措施，強調...

採收有機蔬菜及包裝過程，有機耕作的目的及溫室種植及AI管理的好處｜銨廷有機農場 EP2

2024/08/15
帶您深入了解有機蔬菜的採收和包裝過程 ，認識幾種常見的有機蔬菜，包括黑葉白菜、小白菜和日本茼蒿。 希望透過本影片，能讓您對有機蔬菜的培育有更全面的認識。...

智利安地斯高原的農業與駱馬系統

2024/08/08
智利安地斯高原地區農民透過傳統與現代技術，結合農業和駱馬（Llama）養殖，以維持生態平衡和提高當地的生活品質，達到環保和經濟效益的雙贏局面。...

有機蔬菜培育全過程，AI系統管理及蟲害防治策略｜銨廷有機農場 EP1

2024/08/01
將帶您認識花蓮在地銨廷有機農場，了解有機蔬菜培育的全過程。從栽種前的整地、土壤施肥，到育苗室的介紹及硬式穴盤種植，還涵蓋了AI智能灑水系統的應用以及蟲害防治...