關於羊痘和山羊痘，你必知的關鍵資訊

2024/08/22
歐洲口蹄疫控制委員會（EuFMD）介紹了羊痘和山羊痘這些高度傳染性疾病的症狀，這些疾病有高死亡率和發病率，爆發後可能帶來重大損失。EuFMD也詳細說明了應對措施，強調...

採收有機蔬菜及包裝過程，有機耕作的目的及溫室種植及AI管理的好處｜銨廷有機農場 EP2

2024/08/15
帶您深入了解有機蔬菜的採收和包裝過程 ，認識幾種常見的有機蔬菜，包括黑葉白菜、小白菜和日本茼蒿。 希望透過本影片，能讓您對有機蔬菜的培育有更全面的認識。...

智利安地斯高原的農業與駱馬系統

2024/08/08
智利安地斯高原地區農民透過傳統與現代技術，結合農業和駱馬（Llama）養殖，以維持生態平衡和提高當地的生活品質，達到環保和經濟效益的雙贏局面。...

有機蔬菜培育全過程，AI系統管理及蟲害防治策略｜銨廷有機農場 EP1

2024/08/01
將帶您認識花蓮在地銨廷有機農場，了解有機蔬菜培育的全過程。從栽種前的整地、土壤施肥，到育苗室的介紹及硬式穴盤種植，還涵蓋了AI智能灑水系統的應用以及蟲害防治...

鮮甜有機日本大蔥！嘉義大林芎蕉山農夫 守護環境務實鑽研種植有成

2024/07/18
日韓料理中常見的大蔥，口感新嫩多汁，在台灣嘉義大林的芎蕉山也有人秉持”十年磨一劍”的毅力與執著以有機栽培的方式種植有成，他是廖國欽，做過汽車業務也待過貿...

鮭魚早期發育環境如何影響成年鮭魚器官的健康程度？

2024/07/11
如何通過研究和改進早期發育階段的生產條件，來提升鮭魚水產養殖的成效和魚類健康？...

有身份證的草莓

2024/07/04
「產銷履歷」是管控農產品生產及銷售流程的一套先進制度。 主要是以良好農業規範 (Good Agriculture Practice, GAP) 進行作物生產管理透過登載生產銷售流程，來建立可追溯性農業...

愛玉子全胚系保健產品技術展影片

2024/06/27
為了促進愛玉子產業升級，苗栗區農改場於2016啟動愛玉子高值化相關科技研發，完成愛玉子全胚系萃取技術開發，將愛玉子推展至生技、保養品及醫療保健等跨域發展。...

森林花園，充滿生物多樣性的農業天堂

2024/06/20
森林花園(Forest Gardens)是一項充滿智慧的樹木種植方式，將樹木與水果和蔬菜混合種植，打造出一個生物多樣性的天堂。這個方法能夠有效地解決貧困、乾旱和沙漠化等問題。...

來自臺灣土地的真誠款待

2024/06/13
臺灣有百年歷史的有機茶園、以循環農業精神栽植的香草莢、繼承古法的柴窯桂圓與桑椹汁、無毒無農藥培育的水產、美味又令人安心的國產豬肉、象徵臺灣品質與人情味的...

如何製作世界頂級香醋

2024/06/06
一家位於義大利的醋廠擁有2,000個木桶，用於沉放達12萬公升的香醋。這些香醋需要超過25年的時間來生產，以葡萄釀造並且遵循傳統的製醋方法，雖然製作過程複雜，但是讓...

尋找林中有趣菇類的風險與收穫

2024/05/30
The Foraged Feast是一家專門供應野生菇類的公司，強調這些天然食品的高營養價值。影片介紹他們採集和處理香菇等菇類的過程，並介紹了多種野生菇類及其特點。The Foraged Feast...