智慧手機與區塊鏈技術應用為打擊食品詐欺的新方法
國際間屢次發生食品安全的事件，食品原物料的來源是否與食品標示相符合，已經是消費者心中的疑慮，除了品牌信任以外，荷蘭瓦赫寧恩大學研究團隊對於這樣的食安問題也試圖提出解決方法，目前正開發可應用智慧型手機進行原物料安全性檢測、以現有的數據資料進行食品供應鏈的演算法推估模式，以及以區塊鍊技術進行食品可溯性的追蹤，希望能解決食品安全的根本性問題。
生物防治劑可保護大豆免於猝死症候群
大豆為美國主要生產的雜糧作物之一，但深受猝死症候群困擾，年損100多萬噸，因此美國研究團隊對此進行大豆抵禦病原菌之研究，找出47種被孢黴屬與木黴菌屬的有益真菌可做為生物防治劑，並可與大豆產生交互作用產生大豆的防禦基因，也將此技術推廣至農民於田間應用，減少產量的經濟損失。
有機農業促進法對台灣農業發展政策之啟發
面對農業與工業爭農地的衝突，目前農業發展條例、有機農業促進法和野生動物保育法等，都無法有效詮釋或解決問題，因為整個農業發展缺乏清楚的發展願景和目標，使得農業相關的法令在處理類似衝突時，欠缺整體的指引，因此目前應該是盡快訂立農業基本法、最高農業行政機構盡快升級成農業部、加強科技的運用，凸顯農業的非經濟面效益。
從菁創獎評審談農企業提升經營管理之道
農企業係指從事農糧、林業、水產、畜牧、微生物、藻類、寵物、生物經濟等農業領域之企業，其經營管理有別於製造業及服務業，但卻有諸多共通之處，從經營模式、開發設計、生產作業、行銷拓展、人力資源、財務投資、企業電子化、政府資源等面向切入，並融合評審與輔導眾多不同屬性企業的經驗，提出一些可透過改善創新，提升台灣農企業經營管理。
袋栽菇類製包技術回顧與智慧化發展初探
智慧化袋栽太空包製包自動化生產系統是一項具創新性且高度系統整合生產線設計，利用人工智慧、物聯網、大數據分析等科技結合袋式太空包製包自動化生產與液態接菌等製程技術，可提高菇類製包產量及品質，創造生產利潤與提升國際競爭力，亦可創造一種新產業模式。
健全雞蛋產銷體系之精進策略—談建立雞蛋集貨中心經營模式
雞蛋集貨中心可以整合分散飼養農家的雞蛋集中成大批量貨物物流據點，其成立的目的是使原來分散、小批量及規格質量混雜不容易進行批量運輸和銷售的雞蛋，經過集貨中心處理，形成批量運輸的商業模式，建立運銷流通的經濟規模性以促進大批量、高效率、低成本和快速流通機制。
我國對於RNA病毒之動物疫苗開發與技術發展概況
目前全球產學研界已針對多數可感染人類或動物之RNA病毒開發不同類型之疫苗與治療方法，隨著重組DNA技術之進步與病毒基因體之解序技術日漸純熟，許多新穎疫苗研製技術不斷推陳出新。利用生物技術來研製新型疫苗使產品更為安全、有效及便宜已成為重要發展趨勢。
