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全球農業趨勢

臺灣 農糧領域 基因科技發展
新「不褐變的蘋果」讓美味營養保持更久

2019/07/17

蘋果切開後只要短短幾分鐘,果肉就會氧化褐變轉為黃褐色,視覺上的美味就少了幾分,若想要維持著剛切好的色澤,切完還得泡過鹽水,手續麻煩又會讓蘋果帶著鹹味。現在利用基因改造技術,...

國際 農糧領域
快速轉化污泥以生成沼氣的新技術

2019/07/16

為了減少水資源汙染,許多地區在汙水排放到河川前都會經過污水處理廠分離汙泥(sludge)及水中汙染物,而汙泥中常含有大量的磷,早期常直接用來當作肥料;但隨著汙染物濃度越來越高,十幾年前...

臺灣 農糧領域 農業生物經濟計畫
微生物科技新星—植物內生菌

2019/07/15

面對氣候變遷與人口增長,糧食安全已成為全球重要議題。依據聯合國2018年「世界糧食安全和營養狀況」報告指出,因氣候異常對農業生產造成負面影響,全球飢餓狀況在過去3年不斷惡化,已回到...

國際 生醫領域
鱈魚皮敷料可促進動物傷口癒合

2019/07/12

在日常生活中,許多時候難免會發生燒燙傷的相關意外,除了盡快採取正確的降溫與清創方式,使用合適的傷口敷料更是保護傷口與加速癒合的最佳選擇。敷料材質眾多,除了紗布、泡棉式、凝膠...

臺灣 畜禽領域 畜禽產業健康管理
4項科技整合成1套系統!智慧養種鵝可防疫省工還能賺大錢

2019/07/11

104年爆發的禽流感,重創國內鵝產業,這幾年,國內養鵝產業還在復原中。也因為禽流感持續威脅的壓力,讓養禽場業者體認到生物安全的重要性,對於農委會開發的養殖管理系統,也更感興趣。...

國際 農糧領域 療癒農業
德國新創公司開發苔蘚外牆技術以改善城市環境

2019/07/10

城市的空氣污染一直是威脅居民呼吸道健康的潛在問題,提高城市的綠地覆蓋面積有利於提供乾淨的空氣,創造更加適宜的居住環境。而城市地區的土地利用度高,不容易於短期內規劃大面積的綠...

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專家評析

2019/07/05

朱文深
朱文深 主任
食品工業發展研究所

2019/03/28

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陳俞螢 助理研究員
財團法人農業科技研究院產業發展中心

2018/12/24

李皇照
李皇照 退休教授
國立中興大學行銷學系

2018/12/14

楊明憲
楊明憲 教授
逢甲大學國際經營與貿易學系

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