研究探討 ATP 在水果採後耐寒性中之作用

2025/09/12
採後寒害(PCI)是園藝產業面臨的主要挑戰之一，因為水果在低溫儲存時容易腐爛，導致重大損失，因此美國國家食品技術創業與管理研究所的研究團隊探討了ATP 在水果收穫後...

節水21%、甲烷減32%！水稻田「乾濕灌溉」革命新技術 稻米根系也更健康

2025/09/11
台南區農改場研發「稻田乾濕灌溉」技術，每公頃可省水約21%、減少逾3成甲烷排放，並改善根系健康，降低病害風險。技術簡易僅需設置水位管，即能兼顧節能減碳與作物品...

糖水溶液在治療乳牛子宮感染上的潛力

2025/09/02
賓夕法尼亞州立大學的研究人員進行一項新研究，濃糖溶液在治療乳牛常見感染方面可能與抗生素一樣有效。...

人工智慧協助預測馬鈴薯產量

2025/09/01
同品種馬鈴薯田中仍會出現個體差異，研究人員結合種薯上微生物遺傳資訊及定植後生長情形，藉由演算法建立AI預測模型，有助於預測馬鈴薯產量並提供相關微生物與植物間...

超音波技術有助於將可食用花卉加工為食品成分

2025/08/29
美國喬治亞大學(University of Georgia)，一項最新的研究探討了如何將可食用之裝飾鮮花再利用為食品成分，為原本可能被丟棄的鮮花提供一種新的利用方式。...

晶瑞光推「AI熱成像監控＋高光譜無人機」兩大應用

2025/08/28
高光譜無人機整合了彩色夜視與熱成像技術，可用於農業領域的病蟲害預警、精準施肥，以及工地安防等。而熱成像監控系統已率先在桃園的畜牧場導入，用以監測家禽體溫...

飼料添加劑有效減少放養肉雞中的曲狀桿菌

2025/08/26
添加生物炭和有機酸可有效減少散養雞隻體內的曲狀桿菌，且不影響雞隻健康，然而最佳添加時間及生物炭對於雞隻腸胃生物相的影響有待更進一步研究，期望未來能應用於...

歐洲商業溫室的綠色轉型

2025/08/25
氣候變遷促使溫室在歐洲快速擴張，但高耗能和水資源消耗成為一大挑戰，因此歐盟的跨國研究團隊開發新型環控系統及奈米塗層太陽能板，前者利用鹽溶液回收水分並產生...

Google衍生的新創公司將AI導入作物育種

2025/08/22
作物育種在維持糧食安全上扮演重要角色，Heritable Agriculture公司利用人工智慧加速育種過程，透過建立數位模型提高效率並縮短育種年限，期望能應對快速的氣候變遷並提升...

研究發現，大多數肉乳雜交小牛比純種乳牛體質更強壯

2025/08/19
美國賓夕法尼亞州立大學的研究團隊發現許多現代乳牛場透過使用人工授精將乳牛與安格斯肉牛進行繁殖來生產雜交小牛，與純種乳牛相比，雜交小牛通常具有更好的肉質和...

CRISPR-Cas9 脫靶效應：挑戰和解決方案

2025/08/15
隨著CRISPR-Cas9編輯基因技術逐漸普及，脫靶效應仍會造成疑慮，因此科學家以優化sgRNA設計、Cas9修飾、改善遞送方式等面相開發多種方法，有效降低脫靶效應，使CRISPR-Cas9在醫...

木黴菌立大功！讓廢棄果木枝條現地分解 回饋土壤、葡萄增重15%

2025/08/14
台中農改場開發果木枝條循環利用技術，利用木黴菌與地衣芽孢桿菌加速分解，製成有機肥與覆蓋資材，減少化肥使用並提升作物產量。應用於葡萄園可增重15%、節肥33%，亦...