全球首件！ 新加坡准賣實驗室培養肉

2020/12/15
新加坡食品局於今年12月2日公布，美國Eat Just公司利用動物肌肉細胞所培養的人造雞肉允許製作成雞塊，期盼通過此人造肉原物料有助於新加坡解決高度依賴進口糧食的潛在糧...

改良酵母菌株可以減輕疲勞

2020/10/27
日本製酒產業舉世聞名，而可代表日本民族的清酒更是製酒產業的核心，對於清酒製造所需要的酵母菌源，研究團隊以菌株分離、遺傳定序、釀造測試等工序，找出特殊菌種...

蛋殼化身顱骨損傷手術修復材料

2020/09/24
俄羅斯國立科技大學研究團隊以蛋殼衍伸物研發出具生物活性的陶瓷聚合物，可提高植入物的強度和生物整合性，因此適合用來固定植入物和修復頭骨缺損，利用生物廢棄物...

BTC提建言　催生醫療監理沙盒

2020/09/07
行政院生技產業策略諮議委員會議（BTC）昨（3）日閉幕，為鼓勵更多科技廠加入生醫產業，專家提出21項結論中有兩大亮點，一是擴大「醫療試驗場域」並有機會制訂「醫療...

植物科學發現可能有助於治療過敏和免疫缺陷

2020/09/03
美國德州農工大學研究團隊以阿拉伯芥作為先天性免疫反應的試驗，並施行細胞、生化、遺傳和轉基因試驗，進而發現若在BIK1信號蛋白連接上泛素，可增強細胞壁的防禦能力...

喝綠茶可能有助於改善食物過敏症狀

2020/08/31
日本信州大學研究團隊發現腸道微生物FP會抑制Th2，降低人體對食物過敏的免疫反應，FP是兒茶素的代謝作用產物，而綠茶乾重有30%至42%含有兒茶素，也實證了長野縣獨有的飲...

研究發現經常喝茶與降低全因死亡風險和罹患心血管疾病比率有關連

2020/08/18
中國醫學科學院的研究團隊進行中國心血管預測風險計畫，其統計抽樣數據約莫10萬名的病患，將抽樣群體分成常態飲茶者與非常態飲茶者兩群，經過眾多分析，發現長期且常...

醋酸纖維素與麥盧卡蜂蜜製作的傷口敷料的應用潛力

2020/07/10
日本信州大學研究團隊開發出新款可用於組織工程與再生醫學的傷口敷料，應用靜電紡絲技術製成奈米纖維，並添加麥盧卡蜂蜜的成分，使得蜂蜜內含的生物活性不影響靜電...

蔬菜中的天然化合物有助於對抗脂肪肝

2020/05/28
營養攝取不均衡、肥胖等罹患非酒精性脂肪肝機率大於一般人，若不即時診治有機會轉為肝硬化或肝癌；美國Texas A&M AgriLife Research研究團隊發現腸道菌與十字花科蔬菜內的天...

百樣米養百樣人

2020/05/12
國立中興大學農藝學系王強生教授從事水稻育種研究超過數十年，在農委會生物經濟計畫的支持下開啟低升糖水稻的育種研究，建立稉稻與秈稻的突變庫，並以分子育種技術...

臺灣特有種土肉桂 改善糖尿病研究分析

2020/04/21
土肉桂為樟科常綠中喬木，是臺灣特有種，主要分布在臺灣中北部海拔400～1,500公尺的闊葉樹林中，陡峭向陽山坡尤多。土肉桂根皮味道與錫蘭肉桂、大陸桂皮相近，民間常以...

新聚合物可保護低溫保存細胞免受冰晶破壞

2020/04/14
美國猶他大學研究團隊為解決冷凍細胞與器官之保存方法，以分子模擬進行聚合物抑制冰晶成形之機制，並且提出聚合物在冰的表層擴散速度與分子在冰面上結合時間之關聯...