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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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科學家怎麼判斷基因編輯的食品安全?
2025/10/29
基因編輯食品利用精準基因技術改良生物特性,提升農業永續與食品應用潛力。各國多採「終產品導向」管理,只要無外源基因,即不視為基改食品。政府正研擬監管制度,確保安全評估與民眾信任,讓基因編輯食品成為安心又健康的新選擇。
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植物醫學觀念與植物醫師教育體制的發展
2025/10/16
臺灣於2024年通過《植物診療師法》,成為全球首個具有植物醫師專法的國家,本文梳理植物醫學的歷史演進及各國教育體系與制度發展,並建議加強相關法制與管理制度的調整及導入、科普推廣與研究能量建置,以支援臺灣打造更完善的植物醫學體系。
臺灣
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基因編輯家畜禽產業化之進展
2025/09/30
面對氣候變遷及地球暖化現象,基因編輯技術對於動物農業之永續性及韌性,提供可更迅速有效培育家畜機會,達成改善其健康、動物福祉及生產效率,促進人類動物性蛋白質營養。畜產動物在有性生殖過程中,基因體即有高度基因重組現象,產生一如基因編輯之結果。目前國際在畜產動物基因編輯的規範,逐漸有共識,在第一類定點核酸酶(site-directed nuclease-1, SDN-1)及淨體子(null segregant)動物,歸屬於非基因改造,視為傳統育種方法培育之動物。
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整合智慧精準高效 開啟數位育種新局
2025/08/28
數位育種正成為全球農業創新核心,美國、歐盟與日本皆以基因體學、表型感測及AI技術加速新品種開發,提升產量、品質與氣候適應力。我國農業部亦推動「數位育種技術實用化計畫」,聚焦跨體學資料整合、表型調查工具與決策模型建構,應用於甘藷、水稻、白蝦等13種經濟物種,縮短育種周期並提高成功率,邁向高精準與永續發展
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讓數位生根迎向農業AI新契機
2025/08/06
本報告探討AI技術在農業的應用,包括RAG、MoE、多模態AI等核心技術,從精準種植到決策支援,推動農業數位轉型。並提出建立AI服務平台、資料共享、生態系統與法規架構,打造智慧農業新未來。
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前瞻分析方法學介紹:未來探索與想像
2025/07/10
本文介紹五種核心前瞻思考方法:情境分析、未來輪、德菲法、三重視野框架與包容性想像,協助決策者在高度不確定環境中拓展視野、整合觀點,進行多元未來探索與策略規劃。並透過願景規劃、回溯法等連結實踐行動,強化組織韌性與創新力。
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前瞻分析方法學介紹:分析與詮釋
2025/07/03
本文介紹八種前瞻分析與詮釋方法,協助決策者在資訊爆炸與不確定性中理清複雜問題。從未來三角、因果層次到趨勢分析,這些工具有助於建立系統性思考流程、啟發深度洞見,避免直覺式錯誤判斷,打造具韌性與遠見的策略。
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國際動物保護與福利發展趨勢探討與借鏡
2025/06/11
隨著全球寵物數量增加與動物保護、愛護的觀念普及,各國逐漸建立並完善相關動物福利法規。臺灣,雖然早已在2000年之前便制定動物保護法,為亞洲較早制定相關法規的國家之一,但目前在動物藥品開發、食品管理等配套措施仍有改善空間。故本文以歐、美、日、韓等動物健康與福祉發展相較完善國家作為借鏡,探討國際動物保護與福利發展趨勢,並期望我國公部門及寵物產業相關利害人能以此為參考,制定相關法律與發展策略,在擴大自身優勢的同時積極開發寵物新藍海。
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前瞻分析方法學介紹:環境掃描與情報蒐集
2025/05/19
本文旨在為決策者和研究人員提供實用的情報蒐集工具箱,介紹四種互補的分析方法,協助組織建立更全面的環境感知能力,在動盪環境中保持競爭優勢並實現長期目標。透過掌握這些方法,從被動應對轉為主動擬定對策,打造更具韌性和適應力的長期發展策略。
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越智慧越危險、農業必須重視資安管理
2024/10/04
隨著數位技術在農業中的普及,如精準農業、物聯網(IoT)技術、以及供應鏈管理系統的數位化,技術面的脆弱性可能帶來重大風險,透過CARMA這樣的網路安全評估和風險管理方法進行更嚴謹的檢視。
臺灣
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永續農業的植物保健產品研發與應用
2024/07/23
為了維護農業環境資源永續,保護農作物健康,產官學界進行研發與應用友善環境的植物保健產品,已成為國內外栽培管理農作物的重要手段。
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農田減排、增固碳、增碳匯的科學管理
2024/06/27
不同的母質在不同的氣候區孕育不同的生態,而生態系統又經時間慢慢回饋改變土壤特性。台灣總面積在世界上算很小,然而由兩個板塊的交集及作用讓我們各地的土壤差異性相當大,有極酸化土壤也有含高量石灰質土壤,其土壤中所而有效養分不同,加上多數農民使用肥料未能遵守合理化施肥,有些養分也已經累積到失衡,而引起生理病。
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