多元農作體系支持環境永續發展

2018/10/11
多元農作體系支持環境永續發展   陳宗禮教授 國立中興大學 農藝學系 壹、前言  農業對於維護糧食安全、生態環境、農村社會文化、綠色經濟等層面，扮演積極多功能...

陳宗禮 教授
國立中興大學農藝學系

保障我國糧食安全之關鍵策略

2018/08/13
保障我國糧食安全之關鍵策略 財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會 陳文德秘書長  壹、國際情勢  一、全球糧食需求緊迫 　　2017年全球人口超過75億人，對於...

陳文德 秘書長
財團法人台灣綠色食品暨生態農業發展基金會

植物育種技術之演進：談新興基因編輯技術 CRISPR/Cas9 於農業之應用

2018/07/16
植物育種技術之演進 談新興基因編輯技術CRISPR/Cas9 於農業之應用 孟孟孝 教授 國立中興大學  生物科技學研究所   　　對農糧作物進行育種和對禽畜進行馴養一直是人類...

孟孟孝 教授
國立中興大學生物科技學研究所

尖端技術開拓畜禽產業新紀元

2018/06/14
尖端技術開拓畜禽產業新紀元 國立臺灣大學動物科學技術學系 徐濟泰教授 一、國內畜禽產業現況 　　根據行政院農委會105年農業統計要覽資料顯示，民國95年至105年間畜...

徐濟泰 教授
國立臺灣大學動物科學技術學系

非木材森林產物在台灣林業發展的可能性與策略

2018/04/18
非木材森林產物在台灣林業發展的可能性與策略 國立中興大學森林學系終身特聘教授 中華林學會理事長 王升陽 　　什麼是「林業」？「業」當然是事業，而事業就是「有...

王升陽 特聘教授
國立中興大學森林學系

日本漁業種苗放流近一甲子的回顧

2018/03/13
日本漁業種苗放流近一甲子的回顧 臺灣國立海洋大學水產養殖系 郭金泉教授 整理 　　全世界實施水產生物放流的國家以日本放流的種類與數量最多，包含魚類、水產無脊...

郭金泉 教授
國立海洋大學水產養殖系

遠離食安風暴，以「One Health」來打造健康安全的福爾摩沙

2018/02/05
遠離食安風暴， 以「One Health」來打造健康安全的福爾摩沙 國立臺灣大學動物科技學系 陳明汝教授 全球針對農產品安全都倡導一個健康安全的概念 (One Health)，也就是動植...

陳明汝 教授
國立臺灣大學動物科學技術學系

臺灣養蜂業的問題與林地養蜂的建議

2017/12/06
臺灣養蜂業的問題與林地養蜂的建議 國立宜蘭大學生物技術與動物科學系 陳裕文　特聘教授 一、前言 　　蜜蜂 (honey bees) 是人們熟悉的小昆蟲，她是一種奇妙的社會性昆...

陳裕文 教授
國立宜蘭大學生物技術與動物科學系

由氧化鋅與卡巴得減用與禁用看抗生素替代物大趨勢

2017/10/20
由氧化鋅與卡巴得減用與禁用看抗生素替代物大趨勢 宜蘭大學生物技術與動物科學系 鄭永祥教授   去年，即民國105年7月18日農委會公文，明令禁止飼料中添加卡巴得Carbad...

鄭永祥 教授
國立宜蘭大學生物技術與動物科學系

從哪裡跌倒就從哪裡爬起：臺灣養蝦產業的興衰與學者應負的責任

2017/07/07
從哪裡跌倒就從哪裡爬起：臺灣養蝦產業的興衰與學者應負的責任 國立成功大學蝦類疾病控制與遺傳育種中心 陳顗同、黃俊諺、黃韻慈、丁俊彥、彭紹宏、羅竹芳 　　蝦類...

羅竹芳 講座教授
國立成功大學生物科技與產業科學系

水產疫苗研發現況與未來發展

2017/06/13
水產疫苗研發現況與未來發展 國立臺灣海洋大學水產養殖系　周信佑教授 前言 　　早在西元前400年，古希臘學家修昔底德（Thucydides）就在《伯羅奔尼撒戰爭史》書中提到，...

周信佑 教授
國立臺灣海洋大學水產養殖系

藻類產業的發展與趨勢

2017/06/13
水產疫苗研發現況與未來發展 國立臺灣海洋大學水產養殖系　周信佑教授 前言 　　早在西元前400年，古希臘學家修昔底德（Thucydides）就在《伯羅奔尼撒戰爭史》書中提到，...

吳彰哲 特聘教授
國立台灣海洋大學食品科學系