淡水農會成立綠色照顧站 空中菜園樂齡採收

2022/05/26
淡水區農會成立綠色照顧站，並且號召許多長者一起加入種植，透過照顧種植採收讓長者有更富豐的都市農村生活。...

英國飲茶者對茶飲與餐點搭配喜好調查

2022/05/25
2,000名英國各地18~64歲飲茶者受訪，67%認為茶可使人感到舒緩與放鬆，最受歡迎的口味是英國早餐茶(56%)，其次是伯爵茶(25%)、綠茶(22%)和薄荷茶(21%)，而有近25%的受訪者喜歡嘗...

美國茶產業2021~2022年回顧與預測

2022/05/20
在2021年疫情期間，消費者挑選的食品主要具有強化免疫、價格實惠、舒緩身心和情緒健康等特性，而茶飲也具備上述特徵，茶產業持續成長。傳統茶近年來銷售穩步成長，供...

丹麥要推「食品氣候標籤」 一眼看出綠色低碳飲食

2022/05/19
丹麥政府於2022年4月16日宣布將投資900萬丹麥克朗（約120萬歐元）開發「食品氣候標籤系統」，成為全球第一個由政府統一制定、管理食品氣候標籤的國家，預計2022年底將進一...

自動養分調配系統可優化水耕植物栽培之營養輸送與監控

2022/05/17
栽培水耕植物時，以人工進行水質維護與肥料營養調配相當耗時，Nuravine公司開發的養分劑量調配系統搭配自動養分調配器Alchemist可以減少維護蓄水池耗費的勞動時間成本，並...

英國垂直農場的重要性正持續上升

2022/05/09
本篇研究團隊說明垂直農業發展可以用人工智慧來管理，分析從感測器收集的數據，隨時監控環境狀態並作出預判，實現精準農業的要求。隨著垂直農場技術的快速提升，以...

應用深度學習模型識別不同萵苣品種的氮營養含量

2022/05/06
栽培萵苣需要隨時補充適量氮素以提升產量與品質，同時為避免施用過量氮造成環境及成本問題，適當的養分管理與氮需求預測有其必要。美國北達科塔州立大學研究團隊透...

2021年澳洲茶產業現況趨勢分析

2022/05/04
澳洲茶產量少，國內消費的茶葉有97%來自進口，主要來源為印度、斯里蘭卡及印尼，少數特色茶從日本進口，從進口來源可瞭解國人消費主流為傳統英式紅茶。歷年茶銷售量...

日本因應全球氣候變遷與淨零碳排所採取措施

2022/05/03
近年來，日本飽受氣候異常，災害接二連三頻頻發生。對此，日本政府對外宣布氣候異常的發生已和全球暖化互為因果關係。尤其2021年美國正式重返巴黎協定，無疑對於全球...

氣候變遷將影響咖啡味道、香氣及品質

2022/04/29
在持續的全球暖化下，咖啡豆的味道、香氣、質量及產量將受到影響，同時亦影響買家購買意願、咖啡價格及咖啡農之生計等。因此，在面對氣候變遷的挑戰之中，如何建立...

食農教育法通過 嘉縣開發在地化課程、設教育資源中心

2022/04/28
立法院三讀通過「食農教育法」，賦予食農教育法源依據和預算，嘉義縣府教育處、嘉縣農會總幹事黃貞瑜及青農都開心法案通過，縣府已超前部署，開發食農在地化課程及...

按需施用農藥使野生蜜蜂回歸，在不影響玉米利潤的同時還能增加西瓜產量

2022/04/26
考量到使用殺蟲劑的利害平衡，本篇研究團隊提出害物整合管理(IPM)的概念，透過農藥使用量的減少讓野生蜜蜂回歸，並藉由監控害蟲數量來決定施用殺蟲劑的時機，因而形成...