利用酪梨廢棄物製造變色食品包裝薄膜

2024/10/11
新加坡南洋理工大學利用廢棄酪梨核開發變色食品薄膜，可在食物變質時改變顏色作為提示，同時也提供酪梨廢棄物一個加值再利用的機會。...

著眼智慧農業 霧農與德國拜耳集團合作設「智慧農業台灣辦公室」

2024/10/10
如何在有限資源下高效生產，同時保護環境，成為各國農業政策的重要課題。...

紙質生物感測器快速檢測農場糞便污染

2024/10/09
美國普渡大學研究團隊開發了一種新型生物感測技術，基於LAMP技術並結合創新紙質設備，能快速檢測農產品中的糞便汙染，有助於提高農產品的安全性。...

大豆【桃園1號-金圓】品種及其繁殖與採種技術

2024/10/07
大豆種子富含植物性蛋白質與油分，營養成分高，是東方人重要的糧食作物，為豆漿、豆腐、醬油及沙拉油等加工品的主要原料，利用性非常廣泛，且耐旱性強又具有固氮作...

提升草地植物多樣性有助於提高牧草產量

2024/10/06
以增加草地的植物多樣性進行草地的集約化管理，比使用微生物製劑更為有效，提供農民可靠科學證據及永續管理策略。...

藉由人工智慧及衛星技術收集牧場數據，方便農民管理牧場資源動態

2024/10/05
利用人工智慧及衛星遙測技術收集數據，方便農民了解自身牧場資源變化，減少資源浪費。...

印尼創新池塘式海藻養殖與加工

2024/10/04
印尼的海藻產業面臨環境和法規挑戰，正在透過創新的永續發展方法，例如混合養殖、鹽水發酵和全海藻利用，來減少對環境的負面影響，並提升生產效率和競爭力，為產業...

糧食安全與環境永續之重要三項關鍵技術領域

2024/10/01
日本政府為因應當前時勢與未來新的情勢，於2024年5月首次進行《糧食･農業･農村基本法》修法，新基本法將作為農業政策推動新方向之後盾。...

在植物中創造酪蛋白，用於製作無牛奶乳酪

2024/09/30
NewMoo是一家以色列食品科技公司，透過植物分子農業技術開發出無動物成分的酪蛋白，可做為動物來源酪蛋白的替代品。此技術不僅降低了乳酪製作對動物的依賴，還為乳製...

開發長豆的抗蟲害新品種，減少農藥使用

2024/09/29
利用與具抗害蟲能力進行雜交開發新品種，減少殺蟲劑使用上的依賴。...

大數據農業科技的綜合分析應用-以大豆栽培為例

2024/09/28
從過去以來，微生物、土壤等各個領域的專家一直從各自的角度探索提高作物品質和產量的方法。這是屬於「垂直型」研究，而多組學分析(multi-omics)則結合了不同領域的橫向...

以新的生物防治方法減少木瓜秀粉介殼蟲對肯亞木瓜產業侵害

2024/09/27
利用寄生蜂降低木瓜秀粉介殼蟲對當地木瓜產業的侵害，提高木瓜產量，帶來可觀經濟收益。...