小農民也能為氣候調適研究盡一份心力

2019/03/15
為因應全球氣候變遷所帶來的衝擊，包含農糧領域在內的科學家正積極找出減緩(mitigation)與調適(adaptation)等策略，以此降低因氣候變遷形成的糧食短缺等問題，然而除了透過...

土壤有機質多寡與作物收穫量之關聯性已被確立

2019/03/13
長年以來，不論是政府單位或是學研各界，皆提倡土壤肥力與作物收穫多寡之間的關聯性，盼能透過改善土壤性質提升作物產量，進而解決當前面臨的糧食安全問題，其中一...

研究指出泡茶用水將大幅影響茶水口感及所含機能性成分多寡

2019/03/12
飲茶文化早已成為人們日常生活的一部份。一般飲用的茶(Camellia sinensis, tea)按製茶技術與發酵程度的不同，粗略地分為未發酵的綠茶、半發酵的烏龍茶及全發酵的紅茶，除製...

DAS提供新的農業分析平台，幫助農場迎向未來挑戰

2019/03/07
Digital Agriculture Services (DAS)與澳洲聯邦科學與工業研究組織(Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, CSRIO)合作，推出Rural Intelligence Platform™，這是第一個在澳洲任何地方...

超越傳統混凝土的生物建材

2019/03/05
義大利生物工程專家Paolo Ronchetti表示，建築製造業消耗了40%全球原料，並排放50%的二氧化碳到大氣當中，且傳統的建築材料很難回收再利用，於壽命將盡時多半只能做為垃圾...

適合紅肉的氣調式包裝技術

2019/03/04
Afrox(African Oxygen Ltd.)公司是一家位於南非的企業，透過開發一系列氣調式包裝(modified atmospheric packaging, MAP)，幫助超市貨架上的食品維持新鮮度。 　　大多數的食物包裝中會填...

世界自然基金會推出區塊鏈平台-OpenSC以增進供應鏈透明度

2019/02/26
世界自然基金會(World Wildlife Fund, WWF)推出了一個稱為OpenSC的區塊鏈(blockchain)食品追蹤平台，由WWF-Australia和BCG Digital Ventures合作開發，期望能幫助企業和消費者避免非法、破壞環...

運用生物工程技術將可望提升近三成水稻產量

2019/02/25
糧食安全一直是世界各國關注的重要課題，透過現代化分子生物技術改良作物的遺傳性狀，將大幅提升作物產量，避免糧食短缺的問題。中國大陸華南農業大學運用基因轉殖...

靈巧的機器人可加速電子商務推進

2019/02/22
近年來，隨著網際網路逐漸發達，於線上交易的電子商務也蓬勃發展，電子商務具有方便、快速交易、無營業時間限制、節省實體店面成本等優勢，因而吸引大量商機。為了...

飲用烏龍茶可能有助於預防乳癌

2019/02/21
癌症(惡性腫瘤)是全球人口主要死因之一，其中乳腺癌/乳癌好發於女性，除可能造成局部乳房變形、皮膚潰爛，也可能經由淋巴管或血管轉移至肺、骨骼、肝臟等更遠處的器...

城市對蜜蜂保護的重要性

2019/02/19
近年來，許多研究證實野外蜂群的數量已逐漸減少，而土地利用狀況改變是這些授粉媒介減少的主要因素，其中都市化被視為是生物多樣性的主要威脅之一。然而都市用地複...

植物產生的揮發性物質用以抵抗病害的應用潛力

2019/02/18
植物病原細菌主要通過傷口或氣孔等侵入植物，而植物也演化出已經關閉氣孔以限制病原進入的能力。此外，當植物感受到病原侵襲時，會合成不同的次級代謝物以抵抗攻擊...