農糧領域
-
國際 新知 農糧領域 淨零-循環
-
2025/07/29
全球每年約有10%的麵包外皮被浪費，大多來自商業烘焙與超市，這對環境造成重大影響。雖然麵包外皮仍可食用，但因無法販售而導致被丟棄。一項最新的研究顯示，這些麵...
-
國際 新知 農糧領域
-
2025/07/28
由於水果和蔬菜容易腐敗，導致大量浪費，而現有的冷藏和塑膠包裝方式往往不夠環保，因此印度喀拉拉邦科拉姆Sree Narayana 女子學院的研究團隊開發了一種新型可食用塗層，...
-
國際 新知 農糧領域
-
2025/07/25
美國麻薩諸塞大學阿默斯特分校 (University of Massachusetts Amherst) 的研究團隊正在開發美味、營養且永續的植物性肉類替代品，將著重於發酵乾燥鷹嘴豆和乾燥豌豆，以製作新型...
-
國際 新知 趨勢快訊 農糧領域
-
2025/07/22
探討水稻根系分泌物與甲烷排放間的關係，發現延胡索酸及乙醇為其中重要因子，最終研究團隊成功選育高產且低甲烷排放的品種，並證實外施乙醇或oxantel能有效降低甲烷排...
-
國際 新知 農糧領域 生醫領域
-
2025/07/21
新加坡-麻省理工學院研究團隊開發一種近紅外光螢光奈米感測器，能夠在活體植物中即時分辨並監測二價和三價鐵的含量，將有助於探討植物養分吸收、優化施肥策略並減少...
-
國際 新知 農糧領域 基因科技發展
-
2025/07/18
美國史丹佛大學研究團隊探討玉米根系對水分的感測機制，發現熱帶及亞熱帶品種的根系能更有效尋找水源，而生長激素及乙烯為調控根系生長的重要因子，未來將進一步探...
-
臺灣 農糧領域 基因科技發展
-
2025/07/17
苗栗農改場歷時5年，運用5代雜交與「雜交性狀保留技術」，培育出兼具高耐病力與高產量的蜂種，清潔力由70％升至90％、幼蟲存活率提高40％、採蜜力增30％；以新台幣13萬...
-
國際 新知 農糧領域 產業環境建構
-
2025/07/16
勞動力短缺為全球農業部門面臨的重要議題，臺灣透過人力團制度的堆動，有效改善農業缺工問題，進而穩定臺灣農業勞動力供應。...
-
國際 新知 農糧領域
-
2025/07/15
近年來福壽螺入侵肯亞地區並重創水稻生產，隨著灌溉計畫、農機具等方式逐漸傳播，研究人員進行田野調查繪製福壽螺族群地圖，並分析未來遭入侵的風險地帶，有助於制...
-
國際 新知 農糧領域
-
2025/07/14
矽能夠提升作物生產力及逆境韌性，研究人員發現水稻矽的吸收及累積過程中，訊息傳導蛋白Shoot-Silicon-Signal (SSS)扮演重要角色，SSS僅於莖部轉錄並透過韌皮部運輸，若以此蛋...
-
國際 新知 農糧領域
-
2025/07/11
2025 年全球咖啡市場面臨價格飆升與供應風險雙重挑戰，儘管消費需求穩定，價格波動仍對產地農民與消費者產生明顯影響，未來需仰賴資訊透明與價值鏈升級來強化供應鏈韌...
-
臺灣 農糧領域 數位科技
-
2025/07/10
面對氣候變遷帶來的農業挑戰，工研院在經濟部產業技術司支持下，開發了結合「數位孿生」與「AIoT」的「智慧型ICM作物整合管理系統」。此系統利用AI分析病蟲害資訊與田...
