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農糧領域

國際 新知 農糧領域
翻轉邊際農地用途再造人與生態共生共榮

2018/11/22
邊際農地(marginal farmland)係指農地周圍不適栽種作物的土地,這些土地可能因地勢較低不利排水,或因土壤特性不同,使得肥料或水分易流失等,使得肥力較差不適作為栽植之...

國際 新知 農糧領域 茶產業發展趨勢
可確保茶供應鏈透明度的新技術

2018/11/20
Teapasar是新加坡的是一個初創的線上茶葉市集,於2018年9月推出,其中運用創新思維模式的兩種服務工具-ProfilePrint和TasteMap,可透過科學方式敘述茶葉特性及客戶偏好,並提供...

國際 新知 農糧領域
利用感測器測量土壤裡的硝酸鹽含量

2018/11/19
荷蘭應用科學研究組織中心(The Netherlands Organization For Applied Scientific Research, TNO),開發能偵測土壤硝酸鹽含量並應用於監測氮礦化作用的感測器。氮對於植物生長發育與其體內...

國際 新知 農糧領域
以透地雷達透視地表下的秘密

2018/11/14
透地雷達(ground penetrating radar)在土壤科學的應用很廣,由於使用容易且量測快速,因此過去常運用在測量土壤含水量。雷達是無線電偵測和定距(Radio Detection and Ranging, RADAR)的縮...

國際 新知 農糧領域
椰子油衍生物驅蟲效果比「敵避」更好

2018/11/13
動物受到吸血昆蟲叮咬後容易引發局部或全身的過敏與發炎反應,使用驅蟲劑可預防蚊蟲叮咬引發的不適感與疾病傳播。自1944年開發以來,敵避(diethyltoluamide, DEET)就被認為是...

國際 新知 農糧領域
餵食菌絲體萃取物可減少蜜蜂體內的病毒量

2018/11/09
蜜蜂是大自然中植物繁衍最主要的授粉媒介,人類有三分之一的食物直接或間接的來自於需要蜜蜂授粉的作物,因此蜂群健康與人類的糧食安全緊緊相依。自2000年後開始,各...

國際 新知 農糧領域
印度理工學院利用蘆薈去除水中油分

2018/11/08
蘆薈黏液(Aloe vera mucilage, AVM)本身具有優異的疏油特性,能分離油脂和水,研究人員首次利用天然存在的蘆薈凝膠開發相關研究。過往大部分研究多以模仿自然界的生物結構(例...

國際 新知 農糧領域
用菠蘿蜜籽粉製成的卡布奇諾咖啡具有巧克力香氣

2018/11/06
目前國際上的可可生產量並無明顯增加,但需求卻仍不斷增長,故相關食品行業正在努力尋找用於可可產品的新型替代品。而市面上一般販售的即溶卡布奇諾通常含有咖啡、...

國際 新知 農糧領域 氣候變遷
智慧隨機模型可預測氣候變化下的土壤水分

2018/11/01
植物可通過土壤中的養分和水分維持生命,故預測土壤中水分動態變化對農業或水資源管理具有重要意義。然而,利用電腦模型預測土壤濕度是一項具有挑戰性的任務,需要...

國際 新知 農糧領域 基因科技發展
第一組薰衣草基因組定序發表

2018/10/30
薰衣草(Lavenders,為Lavandula屬,Lamiaceae科)為高經濟價值園藝植物,也是長期以來被廣泛運用的藥草,具有放鬆心情與輔助睡眠的效果,而精油(essential oils, EOs)也廣泛用於美妝、...

國際 新知 農糧領域
利用光生物反應器處理廢水可降低抗藥性於環境中傳播的風險

2018/10/26
抗生素在人類與動物醫療中使用廣泛,經排出體外後便進入環境當中;目前全球城市廢水中含有許多種殘餘抗生素,可能導致環境中微生物產生抗生素耐藥性,增加未來面對...

國際 新知 農糧領域
生物營養強化技術使小麥更健康

2018/10/24
穀類富含大量的碳水化合物,自古便做為人們的主食,雖可供溫飽,但人體仍需額外攝取其他維生素或礦物質等元素,如:鐵、鈣、維生素A及B群等,才能進行正常生理代謝。...

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