農糧領域- 農業科技新脈動

2025/06/24

全球對於生質燃料的需求與日俱增，利用基因轉殖可使高粱營養器官之含油量提高，相較大宗油料作物-大豆高1.4倍，期望未來能應用於生質燃料之生產。

國際

2025/06/23

愛知縣農業試驗改良場推出多項研發成果，包括紫蘇新品種、名古屋交趾雞、溫州蜜柑等。這些成果不僅提高作物產量和品質，也推動環境友善農業，減少農藥使用，提升農業效率。

國際

2025/06/19

農業部茶及飲料作物改良場開發「破壁速萃技術」，結合「濕裁切技術」，大幅提升國產茶葉及其他飲料作物（如薄荷、洛神葵）的萃取效率與品質，降低生產成本。此技術不僅能保留洛神花天然色澤並增加花青素含量，還可將白米、蕎麥等轉化為多樣化茶飲原料，強化國產茶飲市場競爭力，目前已授權給六家業者。

臺灣

2025/06/17

澳洲的研究團隊利用天然樹脂膠和光照來延長新鮮水果和蔬菜的保存期限，以減少食品浪費。

國際

2025/06/16

在傳統農業中，合成化學農藥被廣泛應用於農作物種植，包括耕作農業、蔬菜種植和葡萄栽培等。德國凱澤斯勞滕-蘭道工業大學(RPTU)的研究團隊針對整年度農藥污染的情況進行了深入探討。

國際

2025/06/12

農業部台東區農業改良場歷經七年培育出水稻新品種「台東36號」，它擁有獨特的爆米花香氣、優良米質，且具抗稻熱病與抗倒伏特性。此品種產量穩定、耐寒性佳，食用品質優於或等同於台稉9號，預期能符合市場對香米需求並因應氣候變遷，為台灣稻米產業帶來新貢獻。

臺灣

2025/06/10

了解ATP調控機制對採後品質管理的影響，有助於減少水果受到低溫貯藏的傷害，延長保存期限，對往後開發特定的保鮮技術提供重要貢獻。

國際

2025/06/09

針對稻草剩餘問題，農試所優化低污染製漿技術，開發稻草漿製成生物可分解包材，替代一次性塑膠，促進循環經濟與淨零排放。

臺灣

2025/06/02

由歐盟資助的SCATAPNUT計畫研究團隊正在探索如何利用難以破裂的堅果殼製造強韌且永續的新材料，並且以環保的方式處理堅果殼，使最終產品具備可回收和堆肥性。

國際

2025/05/29

東遠碾米廠透過導入 AI智慧生產，成功克服人力老化、缺工等問題，提升營運效率與稻米品質。他們利用田間微氣象站和智慧化倉儲系統，精準監控生產數據，並減少人力、降低浪費。同時，東遠也投入開發多元米食商品，並建設太陽能板以實踐循環經濟，展現其在米業的市場硬實力。

臺灣

2025/05/28

2024年日本農業技術新聞聚焦於智慧農業、生物防治、機械化農業和新品種育種。相關技術包括高效種植模式、機器人除草、生成式AI等，旨在提升農業效率和降低成本。

國際

2025/05/27

透過研究在異常炎熱的生長季節結出果實的番茄品種，布朗大學的研究團隊確定了番茄最容易受到極端高溫影響的生長周期階段，以及使植物更耐熱的分子機制。

國際