許多研究表示經訓練的狗透過聞的方式檢測出多項疾病，如肺癌、乳腺癌、卵巢癌、膀胱癌和前列腺癌，其中尤以嗅探前列腺癌患者的尿液樣本，得以檢測出罹病成功率高。然而，訓練專業犬隻相當耗時，且服役時間有限，因此，麻省理工及其他研究機構的科學家構思出一套小型檢測系統，該系統可偵測空氣樣本中學與微生物含量，且靈敏度高於狗鼻子，並結合機器學習等人工智慧以辨別出具有疾病的樣本，檢測特異性70-76%，靈敏度71%，期將來技術邁進，將此檢測功能整合於手機中，相關研究發表於「PLoS ONE」國際期刊中。

帕金森氏症為重要之老年病害，會造成顫抖、肢體僵硬、運動功能衰竭等症狀，目前常以L-DOPA來治療延緩病症進程，L-DOPA為多巴胺的前驅物，經由酪胺酸酶作用可變為多巴胺。目前大多的L-DOPA為化學合成，少數由植物種子中萃取，為L-DOPA 藥物提供天然萃取新資源，約翰英納斯中心團隊將甜菜頭合成甜菜紅色素相關基因轉入番茄之中，增進L-DOPA的生成，可獲得每公斤150mg L-DOPA的產量，此項研究有助於L-DOPA 藥物生產，進一步降低藥物價格，讓更多人受惠。

新加坡食品局於今年12月2日公布，美國Eat Just公司利用動物肌肉細胞所培養的人造雞肉允許製作成雞塊，期盼通過此人造肉原物料有助於新加坡解決高度依賴進口糧食的潛在糧食危機，待技術成熟可大幅量產即可加速商業化。

日本製酒產業舉世聞名，而可代表日本民族的清酒更是製酒產業的核心，對於清酒製造所需要的酵母菌源，研究團隊以菌株分離、遺傳定序、釀造測試等工序，找出特殊菌種，而此菌種除了可產生多於一般酵母菌株10倍的氨基酸，也帶有可改善睡眠品質、減少疲勞的機能性功能，未來期盼能廣泛應用於食品產業，作為膳食補充劑、提升釀酒業的市場競爭能力。

俄羅斯國立科技大學研究團隊以蛋殼衍伸物研發出具生物活性的陶瓷聚合物，可提高植入物的強度和生物整合性，因此適合用來固定植入物和修復頭骨缺損，利用生物廢棄物製成之複合材料的生物活性受到組成比例和關鍵成分的影響，其具有潛力做為生物醫學的應用以賦予更高的價值。

行政院生技產業策略諮議委員會議（BTC）昨（3）日閉幕，為鼓勵更多科技廠加入生醫產業，專家提出21項結論中有兩大亮點，一是擴大「醫療試驗場域」並有機會制訂「醫療監理沙盒試驗條例」；二是建議成立「國家重要戰略物資」制度，讓醫院優先採購本土研發的藥品及醫材，由內銷推進到國際市場。 　　專家委員說，上述建言已與有關部會交換意見，後續將持續推動。業界稱，此兩大建言，在行政院推動、立法院支持下，確立法規基礎，未來有望成為推動台灣ICT＋BIO、生物醫藥等產業的大推手。 　　今年的BTC會議的最大特色，是多家科技業負責人與會，並對他們發展智慧醫療產品所面臨挑戰，提出建言。研華科技董事長劉克振即建議，台灣應該成立先進智慧醫療特區。 　　特別的是，中研院院士、台大醫學院內科教授楊泮池指出，國內原本只有竹北生醫園區裡的台大分院，是生醫廠商進行「創新產品」試驗場域，之後政府應會有健保及醫院評鑑兩大措施為誘因，鼓勵各醫學中心成為醫療試驗場域，方便與廠商的合作，若是現行制度仍然不足，政府也可能會制定醫療監理沙盒試驗條例。 　　今年BTC委員、結論報告人張鴻仁表示，為了讓國內醫療院所更願意向本土藥品及醫材廠商採購，委員們也建議政府應建立保障國家重要戰略物資供應制度，在不受WTO限制前提下，思考如何將策略之藥品與醫材由國內醫療體系優先採用。 　　國內多家科技廠商廣達、仁寶、研華、佳世達、緯創、瑞昱、和碩等都有發展不同的智慧醫療產品，也陸續和各大醫院合作、試驗，不過相關法規仍待克服，包括個資及倫理等問題。 　　建議中也提到，對參與創業之技術人才，尤其是醫院的臨床醫師等，目前的法規也應予以鬆綁，培養其跨領域之能力與視野，並與國際接軌，期能確保此新興產業永續發展。 　　安克生醫副董事長李伊俐也在BTC會議中指出，國內廠商近年來積極開發創新醫材，陸續獲得歐美認證通過，但是當廠商要將這些產品賣到國際市場時，常被問到在台灣醫療院所是否已被使用？答案往往是否定的。 　　因此這次BTC委員也建議，應建立明確運作機制，鼓勵我國醫院使用本國研發藥品與醫材，協助推廣台灣創新產品邁向國際。 2020年BTC會議四大建言 重點 主要建言 布局下世代多元人才 跨部會合作規畫跨專業人才培育機制、放寬醫療人員資格。 建立管理與發展並重法規環境 法規管制與產業發展並重、醫師參與創業法鬆綁。 建構精準健康大數據基盤 生技新藥產業發展條例修訂，以延長實施年限並擴大範圍、開放數據使用相關法規。 發展具國際競爭力的科技研發 鼓勵並投資具國際競爭力之公司、推動先進智慧醫療特區及試驗場域、建立相關監理沙盒試驗條例、建立國家重要戰略物資供應制度、醫院採購本國藥品與醫材。

美國德州農工大學研究團隊以阿拉伯芥作為先天性免疫反應的試驗，並施行細胞、生化、遺傳和轉基因試驗，進而發現若在BIK1信號蛋白連接上泛素，可增強細胞壁的防禦能力，此段反應也能夠將細胞訊息與能料快速轉變，改變了代謝作用機制，實驗也解開了免疫系統的信號傳導步驟間的關鍵，為作物育種與人類醫學提供更清楚的基礎機制。

日本信州大學研究團隊發現腸道微生物FP會抑制Th2，降低人體對食物過敏的免疫反應，FP是兒茶素的代謝作用產物，而綠茶乾重有30%至42%含有兒茶素，也實證了長野縣獨有的飲食文化對人體的益處；未來FP作為益生菌添加於食品中的可能性，仍需進行多方研究方可確認其安全性。

中國醫學科學院的研究團隊進行中國心血管預測風險計畫，其統計抽樣數據約莫10萬名的病患，將抽樣群體分成常態飲茶者與非常態飲茶者兩群，經過眾多分析，發現長期且常態飲用綠茶的群體罹患心臟病與中風發病率、死亡率最低，但對於男女性別差異是否也具備影響因素，則需要進行另外的隨機抽驗進行結果分析方可提出實質醫學效用證明。

日本信州大學研究團隊開發出新款可用於組織工程與再生醫學的傷口敷料，應用靜電紡絲技術製成奈米纖維，並添加麥盧卡蜂蜜的成分，使得蜂蜜內含的生物活性不影響靜電紡絲原液的功能，並且有助於傷口癒合中的細胞增殖。

營養攝取不均衡、肥胖等罹患非酒精性脂肪肝機率大於一般人，若不即時診治有機會轉為肝硬化或肝癌；美國Texas A&M AgriLife Research研究團隊發現腸道菌與十字花科蔬菜內的天然化合物—吲哚可做為非酒精性脂肪肝的預防與治療，美國各州醫學中心也證實吲哚於動物實驗中可減少肝臟脂肪與減緩炎症，飲食營養攝取與腸道、肝臟健康與否具有因果關係。

國立中興大學農藝學系王強生教授從事水稻育種研究超過數十年，在農委會生物經濟計畫的支持下開啟低升糖水稻的育種研究，建立稉稻與秈稻的突變庫，並以分子育種技術縮短育種時程以及創造具備不同性狀的新品種，目前已建立4,000個水稻品系；除了著手研發低糖、低GI的新稻米品種，王強生老師的米強生團隊也與農業委員會農業試驗所、國立嘉義大學、台大醫院雲林分院的專家學者協同合作開發，篩選抗性澱粉高的水稻品系、米粒理化性質分析，綜合各項分析數據進而挑選出符合市場需求的低糖、低GI水稻，再進行動物與人體試驗，以及植物品種權申請。 　　試圖從一片紅海市場中找出屬於低升糖稻米的生存之道，米強生團隊將持續研發更多優質水稻品種，致使台灣農業科研能量在國際間更加閃耀。 【相關資訊】 想更進一步了解此專案研發成果細節，請逕洽財團法人農業科技研究院陳小姐，電話：03-5185092，信箱：1032201@mail.atri.org.tw