淨零-循環- 農業科技新脈動

乳牛排泄物變綠金：能源轉型潛力與侷限

2026/02/27

英國正將乳牛排泄物轉化為生質甲烷，作為低碳能源的新選項。然而受限於原料與設施條件，生質甲烷供應規模有限，應優先應用於高溫工業與航空燃料等難以電氣化的領域，以發揮最大減碳效益。

國際

農業副產物再利用開啟永續農業新價值

2026/02/13

將甜菜渣、椰子纖維到蘿蔔葉等廚餘或農業副產物，轉化為作物防治、育苗介質與健康應用的新資源，促進永續農業發展。

國際

廢料變飼料養雞也能減碳嘉大低碳養雞技術奪「未來科技獎」

2025/10/09

嘉義大學跨領域團隊以枯草芽孢桿菌LYS1發酵農業副產物，開發「低碳養雞」技術，榮獲2025未來科技獎。該技術能將廢棄物轉化為高效飼料添加物，取代魚粉與抗生素，提升生產效益並降低碳足跡，達TRL9成熟度。此成果為農業生產領域唯一獲獎技術，展現嘉大在永續畜牧與循環經濟的創新實力。

臺灣

超音波技術有助於將可食用花卉加工為食品成分

2025/08/29

美國喬治亞大學(University of Georgia)，一項最新的研究探討了如何將可食用之裝飾鮮花再利用為食品成分，為原本可能被丟棄的鮮花提供一種新的利用方式。

國際

木黴菌立大功！讓廢棄果木枝條現地分解回饋土壤、葡萄增重15%

2025/08/14

台中農改場開發果木枝條循環利用技術，利用木黴菌與地衣芽孢桿菌加速分解，製成有機肥與覆蓋資材，減少化肥使用並提升作物產量。應用於葡萄園可增重15%、節肥33%，亦推廣至行道樹資源循環，已實現具體農業永續與ESG行動。

臺灣

利用亞洲發酵技術，將廢棄的麵包外皮轉化為營養食品

2025/07/29

全球每年約有10%的麵包外皮被浪費，大多來自商業烘焙與超市，這對環境造成重大影響。雖然麵包外皮仍可食用，但因無法販售而導致被丟棄。一項最新的研究顯示，這些麵包外皮可以透過真菌發酵轉化為新型食品。

國際

木屑堆肥化循環應用之方法

2025/07/07

台灣每年產出大量果木枝條等農業剩餘物，若不當處理易造成污染。臺中農改場以木黴菌進行高氮發酵，快速分解木質材料，製成堆肥或粗發酵資材，促進循環農業、減少焚燒問題並具市場潛力。

臺灣

藉由預測模型，協助巴西MATOPIBA地區水資源管理及土地利用政策制定

2025/04/25

MATOPIBA是巴西農業快速發展地區，隨著灌溉需求遽增及氣候變遷，巴西國家空間研究所(INPE)藉由建立模型探討水資源、土地利用與農業永續性的問題，並提出多項建議以改善水資源管理和土地利用現況。

國際

利用AI技術精準測量凝集劑用量，減少資源浪費，促進環境友善

2025/03/21

利用AI影像辨識技術改善畜牧業廢水處理流程，精確測量凝集程度，減少藥劑浪費和人工判斷誤差，友善環境。

國際

海床沙漠化比垃圾更棘手！海大用廢建材做藻礁打造海洋牧場、救魚蝦蟹

2025/03/06

台灣西部沿海因長年底拖漁網與泥沙淤積，導致海床沙漠化。國立台灣海洋大學與企業合作，利用廢棄建材打造「循環資源海洋牧場」，復育珊瑚與藻類，並評估風電場作為海洋牧場的潛力，推動生態永續與經濟發展。

臺灣

中小企業 ESG 永續轉型最大拼圖／優織隆減碳鳳梨葉造衣

2024/11/28

根據聯合國環境署統計，紡織服裝業碳排量占全球總碳排的10%，僅次石化業。減碳趨勢下，各國紡織產業鏈都感受到永續轉型的急迫性。於1988年創立，從事毛衣、針織成衣外銷的「優織隆」也不例外。

臺灣

永續航空燃料：研究人員改造潛力之微生物以提升異戊二烯醇生產量

2024/09/07

利用再生碳源製成的永續航空燃料可減少二氧化碳排放，推動異戊二烯醇的生產成為關鍵。美國聯合生物能源研究所使用基因組規模代謝模型與菌株工程技術優化Pseudomonas putida微生物的異戊二烯醇生產能力，成功將產量提高至3.5g/L，增幅達10倍。研究強調需持續進行基因工程菌株改進和生物製程優化等，以提升工業生產效率。

國際