科學家發現橄欖、葡萄、大蒜、迷迭香和番紅花具有促進心血管健康的功效

2025/09/17
"巴塞隆納自治大學的研究團隊指出大蒜和橄欖等地中海植物的生物活性化合物具有促進心血管健康之功效，在治療動脈粥狀硬化、降低心臟病發作和中風的風險方面顯示出希...

了解植物氣味交流生理機制，為農業防治提供新思路

2025/09/16
透過掌握揮發性有機化合物在植物氣味交流中的調控機制，善用植物的天然防禦生理機制，降低農藥使用，為未來的糧食安全提供創新解決方案。...

研究探討 ATP 在水果採後耐寒性中之作用

2025/09/12
採後寒害(PCI)是園藝產業面臨的主要挑戰之一，因為水果在低溫儲存時容易腐爛，導致重大損失，因此美國國家食品技術創業與管理研究所的研究團隊探討了ATP 在水果收穫後...

人工智慧協助預測馬鈴薯產量

2025/09/01
同品種馬鈴薯田中仍會出現個體差異，研究人員結合種薯上微生物遺傳資訊及定植後生長情形，藉由演算法建立AI預測模型，有助於預測馬鈴薯產量並提供相關微生物與植物間...

開發高含油量之高粱品系，有望成為可再生燃料原料

2025/06/24
全球對於生質燃料的需求與日俱增，利用基因轉殖可使高粱營養器官之含油量提高，相較大宗油料作物-大豆高1.4倍，期望未來能應用於生質燃料之生產。...

耐熱性：科學家確定番茄耐熱性的關鍵階段

2025/05/27
透過研究在異常炎熱的生長季節結出果實的番茄品種，布朗大學的研究團隊確定了番茄最容易受到極端高溫影響的生長周期階段，以及使植物更耐熱的分子機制。...

整合跨體學及傳統方式評估，協助加拿大耐寒及高品質葡萄育種

2025/05/09
風土氣候對葡萄酒品質影響甚鉅，而加拿大葡萄產業正面臨寒害問題，研究人員藉由傳統方法評估品系與砧木組合對果實品質及耐寒性影響，並透過基因體及代謝體學分析，...

植物荷爾蒙促進根系進入更深的水層有助於提升作物耐旱潛力

2025/04/30
探討在乾旱逆境中，植物荷爾蒙離層酸及生長激素對於榖類作物根系結構的改變，使得根系能更深入土壤中，進而吸收較深層的水分，有助於未來開發耐乾旱的作物以維持糧...

深入分析根瘤蟲寄生機制，開創作物新保護策略

2025/04/29
透過了解根瘤線蟲感染植物後引發的遺傳基因變化，開創新的生物防治策略，減少農作損失。...

盧安達及國際馬鈴薯中心發布新品種及推廣種子生產技術

2025/04/21
盧安達及國際馬鈴薯中心致力於推廣高產、抗病蟲害及耐候的新品種，同時研發種子生產技術及培訓相關人員，成效頗佳，有望促進盧安達馬鈴薯業轉型，以促進糧食安全。...

因應氣候變遷，科學家以輔助遷移方式協助海草復育

2025/03/31
鰻草對於海洋生態系、水質淨化及碳封存有重要影響，然而隨著全球暖化、農業廢水汙染、藻華等問題，正逐漸走向滅絕，藉由輔助遷移方式找出耐候族群並探勘其遺傳背景...

HSR201蛋白質對於增強植物抗病性之作用

2025/03/24
水楊酸在植物免疫系統中扮演重要角色，研究發現HSR201蛋白藉由特殊的過氧化體標的訊號進入胞器，為水楊酸生合成中關鍵因子，為開發更高抗病性的作物奠定基礎。...