為孩子們開的課 名為「食農教育」

2023/12/08
在學校老師及在地青農的支持下，東光國小開始了專屬的「食農教育」課程。起初學校裡的這些小小農夫們怕髒、怕蟲子，但到後來不僅改變了心態，喜歡下田，甚至到畢業...

全球最大蔬菜種原庫就在臺灣 亞蔬世界蔬菜中心50週年

2023/12/01
全球蔬菜種子的諾亞方舟 位於臺灣臺南善化的亞蔬-世界蔬菜中心，有著全世界最大的種原庫，自1970年代開始蒐集，歷經50年，已成為全世界最大的蔬菜種原庫，有來自155國家...

農產加工_文旦新滋味

2023/11/24
今年來到花蓮區農業改良場，花蓮文旦盛產在中秋前夕，面對大量產出、銷售期短的甜蜜負擔，我們一起來看看研究人員在瑞穗、鶴岡文旦產業上，做了什麼樣的努力！...

智慧溫室如何協助哈薩克農民全年種植蔬菜

2023/11/17
影片中展示了Almaty 地區的一個智慧溫室，該溫室可以自動控制溫度、濕度、照明、施肥和灌溉，大大的減少勞動成本。...

智能防害 守護全台穀倉的米蟲博士

2023/11/10
全臺灣我走了將近一半以上的穀倉，想要教穀倉人員最重要的一個觀念，米蟲都是自己養的。......有人會稱我米蟲博士，我非常喜歡這個稱號，讓米蟲越來越少，就是我努力...

以前人說電腦可以選花生 現在，電腦也可以養魚蝦了！

2023/11/03
本來從事倉儲物流業的陳泓碩，13年前從北部回到家鄉嘉義縣，承接親戚的魚塭，當這位養殖門外漢，碰上霸王級寒流、823水災以及極端氣候，越戰越勇，不僅獲得110年度「全...

數位科技幫助哈薩克農民在農業風險區維持經濟收入

2023/10/27
在農場越來越大，越來越難以管理時，哈薩克的農民利用數位科技，包括衛星監測、濕度感測器的氣象站、農機設備的監測追蹤，以提高農場生產的效率。...

廣幅抗稻熱病的新品種 ✨臺大高雄1號✨

2023/10/20
臺大高雄1號 水稻新品種是來自國際稻米研究中心引進的稻熱病判別品系，作為抗病基因Pi9的貢獻親，並以良質米品種高雄145號作為輪迴親。 除具有抗稻熱病特性外，尚具有...

How climate change affects animal health 氣候變遷影響動物健康

2023/10/13
畜牧業在我們飲食中扮演重要的角色，提供優質的蛋白質來源。然而，氣候的變化、病蟲害、疾病等正影響著他們的健康，使牛乳產量變少、並持續排出溫室氣體。 　　聯合...

Biobeds 生物床

2023/10/06
農藥是用來保護農作物免受害蟲侵害的化學分子，但再清洗這些施藥設備時也可能會汙染水及土壤。生物床(Biobeds) 提供了一種過濾系統，可以吸附水體中的汙染物，同時降解...

素食界的天菜「天貝」你吃過嗎？

2023/09/28
素食界的天菜「天貝」你吃過嗎？天貝是一種大豆發酵食物，有著淡淡堅果及菇類香氣，富含蛋白質、膳食纖維等營養，是植物性飲食很棒的選擇喔！甚至還被稱為「田裡的...

討喜的紅色種皮！「落花生新品種-臺南19號」

2023/09/22
臺南場推出新品種落花生 臺南19號 ，冷凍涼食或是蒸熱溫食都好吃！ 臺南場選育出的臺南19號，更是栽培友善環境的品種。耐高溫、高濕的生長環境，不易徒長，抗倒伏，適...