像種子一樣可以自己埋入土裡的裝置 This device corkscrews itself into the ground like a seed

2023/06/02
植物進化出各種技巧來幫助它們的種子傳播和成長。有些植物種子甚至可以將自己埋進土裡來避免被陽光曬乾，或是被吃掉。美國研究人員正在效仿這種種子的構造，設計出...

大數據選育出厲害的海水吳郭魚 黃壹聖用科技讓養殖業省水省能源

2023/05/26
你想過吳郭魚可以生吃嗎？來來來！我們獲得第33屆神農獎的 #科技育種神農黃壹聖 這裡有，他用晶片來追蹤種魚，取得的數據用來育種，他的吳郭魚種原庫現在有高達20多種...

耐病小果番茄新品種─種苗亞蔬25號

2023/05/19
圓滾滾的橙紅色小番茄，外型可愛、顏色又討喜，吃起來帶有酸感，跟我們吃到比較甜的玉女番茄口感些許不一樣！搭配蜜餞一起入口更棒喔～ 這是耐病小果番茄新品種 #種...

導入AI精進3R 實驗動物不犧牲

2023/05/12
藥毒所團隊打造無動物犧牲的農藥新穎皮膚過敏性評估平台，也是打造亞洲第一個適用於農藥產品的「 皮膚過敏性評估人工智慧演算平台 」，透過AI辨識化學品與過敏機制相...

蔬菜預冷的五種方法

2023/05/05
「預冷」也是就預先冷卻，蔬菜預冷很重要！我們能夠買到優質的農產品，除了注重田間的管理以外，在運送之前，若沒有去除蔬果採摘下來的熱氣，加上運送過程中還會隨...

✦看他的故事✦回到枋寮的小漁夫 陳右穎

2023/04/28
『離鄉打拼』與『回鄉定居』一直是許多在地年輕人思考的課題，如何能夠創造在地特色，讓年輕人主動想留下來生活，不管是務農還是從事地方行銷也是現在努力的方向，...

蔬菜上的「小黑點」是什麼？還可以吃嗎？

2023/04/21
蔬菜上的「小黑點」是什麼？還可以吃嗎？蔬菜上的黑點，其實是十字花科葉菜常見的生理障礙，黑點病或稱芝麻病喔！...

行政院農業委員會企業誠信交流暨茶葉溯源法遵便民論壇

2023/04/14
本論壇由本會陳吉仲主任委員及法務部蔡碧仲政務次長致詞揭開序幕，主要係為彰顯本會與各界跨域合作，加強公私部門間企業誠信交流，宣示廉政相關業務企業服務之決心...

國產、進口洋蔥怎麼分？

2023/04/07
在口感味道上，國產洋蔥的水分多、甜味足，購質優新鮮的臺灣洋蔥絕對是大拇指的啦。正港臺灣味的洋蔥，依採收季節的還可分為「早蔥」和「晚蔥」，趕快看影片了解更...

＼手作午仔魚一夜干／滿滿魚鮮味都濃縮在這一塊！

2023/03/31
國產午仔魚油脂豐厚，肉質細緻又肥嫩，還有豐富的營養價值，像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃，除了煎、煮、烤、蒸，也常被製作成...

二十四節氣「雨水」 教你怎麼切青花菜！

2023/03/24
青花菜富含多種營養及礦物質，今天教你如何清洗青花菜，還有去除老皮的處理方式!...

用燈光趕走晚上吸食果實的吸果夜蛾 旋轉式避蛾燈防治水蜜桃吸果夜蛾影片介紹

2023/03/17
拉拉山的水蜜桃果農，受到吸果夜蛾叮咬果實的危害。吸果夜蛾是一群晚上會飛到果園吸食果實的蛾類的統稱，有些夜蛾有著硬棘的口器，可以穿過果實的套袋吸食果實。桃...