以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源
2023/07/28 @國際
摘要
瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生產。
示意圖
魚菜共生系統利用魚類產生的富含營養的水，在系統內自然生長的細菌的幫助下，可用於在封閉、無土系統中為植物施肥。這些糧食生產模型模仿了河流和湖泊生態系統中自然發生的施肥，但魚類生產出的固體廢棄物通常被視為沒有特別價值的副產品。
根據瑞典哥德堡大學(University of Gothenburg)的最新研究，消化魚菜共生農場中魚類的廢棄物可以產生沼氣，透過在厭氧環境中分解魚糞便，可以獲得 70% 甲烷的濃縮氣體混合物，可用作燃料回饋到這些農場的能源系統中。有助於滿足魚菜共生農場的能源需求，同時也為植物提供了營養。魚的排泄物含有大量的營養成分，與合成營養液相比，消化過程中釋放的養分更容易被植物利用。另一個好處是，當沼氣用作燃料時會產生二氧化碳，這是植物在溫室等封閉空間中生長時的必要補充成分。該技術還可以用於其他畜牧業應用，例如養豬場等，且消化後留下的污泥仍然極具營養，可用於傳統的田間施肥。
目前本項技術僅在實驗室環境中進行了測試，但商業魚菜共生設施的場域試驗預計將於2023年夏天開始，研究人員將深入了解利用該方法處理廢棄物的能力，以及如何建立更強大的消化管道。目標是建立可以整合到現有水產養殖和魚菜共生設施中的模組化系統，實現更永續的糧食生產。【延伸閱讀】- 研究顯示能同時生產魚和蔬菜的魚菜共生系統可以於商業上獲利
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