趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

振興「孤兒作物」，並利用AI加強優良品系篩選

2026/01/12

重新重視「孤兒作物」的重要性，並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選，快速導入理想性狀並廣泛推廣，有助於提升營養安全、與強化氣候韌性

#數位育種糧食安全人工智慧永續糧食

提高草地植物多樣性可提高產量，並降低化肥依賴

2026/01/09

藉由提高農業草地的植物多樣性，可降低氮肥使用量，並顯著提升產量，該成果具有高度普遍性，由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性

#農業永續 #草地生態 #生物多樣性

食農教育融入12年國教課綱新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用

2026/01/08

新北市推動食農教育融入12年國教課綱，已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案，結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域，透過實地體驗與情境學習，強化學生核心素養，打造全民參與、世代共學的食育力城市。

#食農教育 #12年國教課綱 #戶外教學 #永續農業 #新北市農業局

利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草，提升除草效率

2026/01/07

藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發，降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害，為果園提供即時且可靠的雜草資訊，幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進

#人工智慧 #精準除草 #農業永續

藉由吸引美國隼，驅趕啄食櫻桃鳥類

2026/01/06

利用吸引美國隼進駐，防止其他鳥類造訪果園，減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題，雖然無法全面解決所有鳥害問題，但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法

#美國隼 #櫻桃鳥害

利用深度學習技術訓練模型建立資料庫，識別逃逸養殖鮭魚

2026/01/05

利用人工智慧技術訓練模型，建立鮭魚影像資料庫，幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚，加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理

#人工智慧 #水產養殖 #鮭魚

聯合國糧農組織報告：各類災害在過去三十年中造成3.26兆美元損失

2026/01/02

根據FAO報告，各類天災在過去三十年中造成農業巨大損失，呼籲政府應透過數位智慧科技建立與基礎環境佈建，協助重塑農業防災模式，由被動應對轉向主動預防。

#糧食安全 #天災 #農業損失

利用無人機結合電腦視覺模型進行自動化家禽養殖監測

2025/12/31

利用人工智慧技術搭配無人機結合電腦視覺模型，建立自動化家禽行為監測技術，提升農場生產力與管理效率，有望於未來成為監測商業生產提升火雞福祉的有效、低勞力支出的方法。

#人工智慧 #家禽養殖 #無人機 #影像辨識

研發可生物分解的覆蓋膜，降低農業生產中產生的塑膠汙染

2025/12/30

研發利用香茅油進行天然驅蟲的可生物分解覆蓋膜，幫助農民減少塑膠製品的使用，減少對土壤生物造成負面影響的塑膠微粒釋放。

#塑膠膜 #可生物分解 #天然驅蟲

利用基因編輯技術精準破壞致病菌關鍵基因，保護香蕉產業發展

2025/12/29

利用基因編輯技術針對致病菌進行基因切割，精準破壞真菌中的關鍵基因，使其失去感染力，不僅成功保護香蕉產業，更有助於打造更具韌性與永續性的農業系統。

#基因編輯 #香蕉 #枯萎病

了解植物中在低磷環境下的運作機制，培育「營養智慧型作物」

2025/12/28

藉由了解植物在演化中面對低磷環境時衍生出的應對機制，幫助研究人員作為培育「營養智慧型」作物研發基礎，在貧瘠土壤中穩定產量，保障糧食安全。

#低磷條件 #開花機制 #植物生理機制

了解茄子基因組與性狀，幫助育種人員培育合適品種

2025/12/27

藉由調查並彙整茄子基因組與農藝性狀，了解性狀、基因與環境間的關聯，協助育種人員培育更適合當地環境與符合市場需求的客製化品種

#茄子 #基因組 #農藝性狀

植物電子表皮可實現精準農業的連續、非侵入性監控

2025/12/26

新加坡國立大學的研究團隊創造了第一個全有機植物電子表皮，用於連續、非侵入性的植物監測。開發了數位孿生植物監測系統，將從植物電子表皮收集的數據轉化為即時植物物理特徵的可視化，為作物育種和精準農業的高效決策鋪平道路。

#感測器 #數位孿生 #電子表皮 #植物

增加農業植物多樣性可以促進土壤碳固存

2025/12/23

芬蘭赫爾辛基大學的研究團隊探討透過使用伴生植物（如紅三葉草、苜蓿和菊苣）來增加田野生態系統中的植物多樣性是否能影響微生物群落的結構和功能，以促進土壤健康和碳封存。這些技術使得研究者能夠深入了解植物多樣性如何影響土壤微生物的反應。

#植物多樣性 #碳封存 #生物量 #伴生植物 #生態系統

氣候變遷促使棲地縮減，野生動物被迫闖入人類生活空間

2025/12/22

氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減，人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地，提供穩定資源，減少動物侵擾。

#環境保護 #乾旱 #氣候變遷 #野生動物侵擾

AI與遙測結合應用，強化農業資源與水資源規劃方式

2025/12/20

利用AI與遙測技術結合應用，可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。

#AI技術 #乾旱 #遙測技術

新模型可培育適應氣候的作物，保障糧食安全

2025/12/19

由澳洲莫納什大學生物科學學院研究團隊透過系統性回顧與整合大量植物生物學研究，分析植物對溫度的反應機制，並提出一套全新的理論模型，挑戰了過去單一感溫器官的假設。研究強調，這種分散式的熱感知不僅涉及多個蛋白質和基因調控網路，還與植物的生長發育及防禦機制緊密結合，為精準育種和人工智慧輔助作物改良開啟新方向。

#植物熱感知 #分散式基因網路 #氣候適應作物 #精準育種 #糧食安全

精準加工翻轉鮮蔬價值嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖

2025/12/18

在農糧署指導下，嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會，展示國產蔬菜精準加工與保存創新；以高麗菜、青蔥等作物為例，透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術，成功延長保存期限並提升應用彈性，協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應，開創高值化新藍圖。

#國產蔬菜加工 #精準加工技術 #蔬菜高值化 #產官學合作 #健康即食蔬菜