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趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態
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工研院舉辦農工跨域研發交流會 成果展多項新科技吸睛
工研院舉辦農工跨域研發交流會 成果展多項新科技吸睛
2025/12/04
工研院舉辦「農工合作推升智農2.0」跨域研發成果展暨交流會，展出智慧農工合作10多項農工科技成果，尤其有助酪農一目了然每隻牛健康的「乳牛3D體態辨識」、「乳牛畜舍清糞機器人」與AI「乳牛聲紋辨識」等多項吸睛功能。
#智慧農業 #科技成果
從《2025台灣創新技術博覽會》看永續研發趨勢
從《2025台灣創新技術博覽會》看永續研發趨勢
2025/11/06
《2025台灣創新技術博覽會》聚焦永續研發，展示AI結合綠色設計的多項創新成果。從廢衣再生布纖板、精準塑膠分類技術、菌絲纖維皮革，到牡蠣殼紡織與再生殼模砂，展現台灣產業在循環經濟與低碳轉型上的實力，推動環保與產業創新的雙贏發展。
#永續研發 #循環經濟 #再生材料 #AI綠色技術 #菌絲皮革
桃園農改場萃取金盞花葉黃素 加入甜點補充營養
桃園農改場萃取金盞花葉黃素 加入甜點補充營養
2025/10/30
農業部桃園區農業改良場成功開發「超音波水浴萃取技術」，能自富含葉黃素的金盞花中，於低溫快速萃取並穩定葉黃素，有效減少其因光、熱、氧而降解，同時提升生物利用率。此創新技術將萃取物應用於泡芙、鬆餅、冰淇淋等甜點餡料中，讓不擅吞嚥膠囊的兒童及長輩，能透過美味的方式輕鬆補充營養，有助視力保健。該技術已在新竹尖石那羅部落農遊中實際應用，不僅為地方農業創造新價值，也提供了一種更方便的葉黃素補充新選擇。
#金盞花葉黃素 #桃園農改場 #超音波水浴萃取 #視力保健 #甜點營養補充
AI引領永續創新！2025台灣創新技術博覽會智慧永續館展出農業研發成果
AI引領永續創新！2025台灣創新技術博覽會智慧永續館展出農業研發成果
2025/10/23
「2025台灣創新技術博覽會」智慧永續館展出農業部45項創新科研成果，聚焦AI智慧畜禽健康監測、循環永續與智慧創新。農業部並舉辦技術授權簽約儀式，推動公私協力落實農業科技應用。展覽邀集多國企業展示AI碳管理與無人機遙測等前瞻技術，促進國際交流與永續發展。
#AI智慧農業 #智慧永續館 #農業技術授權 #創新科技展 #永續發展
以數據和機器學習演算法辨別鹽斑和沼澤
以數據和機器學習演算法辨別鹽斑和沼澤
2025/10/03
美國德拉瓦大學(University of Delaware)地理與空間科學系研究團隊運用機器學習，結合無人機與歐洲太空總署Sentinel-2衛星影像，成功建立一套可大規模追蹤與量化鹽斑和濕地分布的新方法。研究旨在開發一套高效且可擴展的土地覆蓋分類方法，精確量化沿海農地鹽斑與濕地的空間分布及變化趨勢。這項研究不僅揭示了2011至2022年間鹽斑面積增加三倍的嚴峻現實，也為沿海農業適應與土地管理提供科學依據。
#土壤鹽化 #機器學習 #遠程監測 #沿海農業 #土地覆蓋變化
將機器學習導入作物育種有助於提升耐逆境育種效率
將機器學習導入作物育種有助於提升耐逆境育種效率
2025/10/01
隨著全球人口增加和環境壓力加劇，育種對於糧食安全扮演關鍵角色，然而傳統育種有其侷限性，導入機器學習技術協助分析高通量多體學數據並建立預測模型，有助於提升育種精準度及效率，加速選育高產、抗逆境的品種以提升農業生產力。
#育種 #機器學習 #跨體學分析 #預測模型
利用影像辨識系統監測乳牛強化牛隻健康及生產力
利用影像辨識系統監測乳牛強化牛隻健康及生產力
2025/09/30
隨著酪農業對於牛隻產乳效率的追求，東京理科大學開發了一種利用多攝影機系統精確追蹤乳牛行為的新方法，能跨攝影機監測牛隻且準確率達90%，相較於傳統方法提升50%，未來將進一步增強對健康問題的辨識能力，協助農民更有效管理牛群健康。
#影像辨識 #監測系統 #乳牛 #酪農 #畜牧業 #飼養管理
打造亞洲專屬智慧牧場解方
打造亞洲專屬智慧牧場解方
2025/09/04
亞洲乳品需求快速成長，臺灣酪農卻面臨人力老化、氣候挑戰與低價進口衝擊。工研院攜手產業鏈，打造智慧牧場解方，涵蓋自動化清糞、健康監控、精準餵飼與環境巡檢，降低成本並提升效率。國產設備具價格優勢與快速維修特性，符合亞洲小型畜舍需求，助臺灣酪農轉型升級，拓展國際市場。
#智慧牧場 #自動化設備 #健康監控 #精準餵飼 #亞洲乳品市場
人工智慧協助預測馬鈴薯產量
人工智慧協助預測馬鈴薯產量
2025/09/01
同品種馬鈴薯田中仍會出現個體差異，研究人員結合種薯上微生物遺傳資訊及定植後生長情形，藉由演算法建立AI預測模型，有助於預測馬鈴薯產量並提供相關微生物與植物間的交互作用資訊，期望未來能有更多延伸應用。
#預測模型 #馬鈴薯 #微生物相
晶瑞光推「AI熱成像監控＋高光譜無人機」兩大應用
晶瑞光推「AI熱成像監控＋高光譜無人機」兩大應用
2025/08/28
高光譜無人機整合了彩色夜視與熱成像技術，可用於農業領域的病蟲害預警、精準施肥，以及工地安防等。而熱成像監控系統已率先在桃園的畜牧場導入，用以監測家禽體溫與「熱緊迫」狀態。這家廠商運用其獨特的半導體黃光製程，開發出高光譜成像感光晶片，期望在智慧農業、邊緣AI及無人機市場有所發展。
#晶瑞光 #高光譜無人機 #AI熱成像監控 #智慧農業 #半導體黃光製程
建構臺灣農業社會責任態度量表及指標的必要性
建構臺灣農業社會責任態度量表及指標的必要性
2025/08/06
近年因氣候變遷、糧食安全等問題，企業社會責任開始被應用於永續農業發展，本研究探討農業從業者對社會責任的認知與態度，做為未來推廣農業社會責任概念的基礎。
#對農業社會責任的態度 #永續農業 #歐盟共同農業政策
利用自動化AI模型加速水果偵測及辨識
利用自動化AI模型加速水果偵測及辨識
2025/08/01
EasyDAM_V4 是由東京大學和北京工業大學團隊開發的自動化水果標記方法，利用深度學習與潛在空間模型強化表型特徵提取技術，顯著提升果實影像標記的準確性，並克服辨識跨物種果實的限制，為智慧農業的發展提供新的解決方案。
#影像辨識 #深度學習 #智慧農業 #特徵提取技術
氣候變遷訴訟簡介
氣候變遷訴訟簡介
2025/07/30
氣候變遷訴訟已然成為民間社會團體與個人促使政府與企業加速氣候行動的方式，本文說明近期氣候變遷訴訟之案例與臺灣首例案件的發展現況。
#氣候變遷 #訴訟 #永續農業 #環境 #基本權利
藉由脂質成分與光譜技術辨別榛果來源
藉由脂質成分與光譜技術辨別榛果來源
2025/07/04
隨著消費者對於食安意識抬頭，如何辨別食物來源是重要課題之一，利用脂質指紋圖譜及光譜技術，能夠快速且有效的辨識榛果來源地，準確率皆達90%以上，有望未來能實際應用於產業，協助打擊食品詐欺
#榛果 #脂質指紋圖譜 #光譜技術 #產地辨識
藉由機器學習模型改善雞胸肉質檢測
藉由機器學習模型改善雞胸肉質檢測
2025/07/01
隨著家禽育種朝高成長、高換肉率的肉雞發展，木質化胸肉問題日益嚴重，研究人員利用高光譜影像結合機器學習演算法，開發非侵入性、客觀且高通量的木質胸肉辨識方法，透過導入神經網路架構搜尋模型（NAS-WD），使模型辨識準確率達95%，有望未來能應用於產業，協助快速及精準的檢測肉質。
#肉雞 #木質化胸肉 #深度學習 #高光譜影像 #肉品品質檢測
臺灣農業部門職能基準的發展與應用
臺灣農業部門職能基準的發展與應用
2025/06/25
職能基準為教育和產業端對人才培育的共同標準，近年臺灣農業部門透過職能基準推動，建構其農業新世代人才的培育體系。
#職能基準 #茶葉感官品評人員 #農藥代噴技術人員 #農機操作人員
新的監測模型有助於及時因應蝗災
新的監測模型有助於及時因應蝗災
2025/06/20
沙漠蝗蟲藉由長距離遷徙造成大規模農損，為維持糧食穩定、避免飢荒發生，英國劍橋大學結合蝗蟲行為學、地面植被相關遙測數據及氣象資訊建立預測模型，提供政府及國際組織早期預警，以即早因應蝗災。
#預測模型 #糧食安全 #蟲害監測 #蝗災 #沙漠蝗蟲
開發生成式AI系統，整合大量專業知識及研究數據
開發生成式AI系統，整合大量專業知識及研究數據
2025/06/03
開發生成式AI系統，整合研究機構中的專業知識及大量數據，可幫助農業推廣指導員減少準備工作，於現場提供更充實且周全的問題諮詢服務。
#生成式人 #工智慧 #農業推廣 #數據整合
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