趨勢快訊

了解植物特殊機制，讓植物與根部細菌共生合作

2026/01/21

了解植物特殊機制，讓植物可與根部共生的細菌合作，將空氣中的氮轉化為可利用的養分，使植物可不施氮肥也能正常生長，降低合成氮肥需求，若未來可應用於主要糧食作物，將可大幅改變全球糧食生產方式。

#細菌共生 #氮肥 #植物生理 #固氮細菌 #受體蛋白 #植物免疫反應 #共生決定區 #糧食安全

將胡蘿蔔副產物進行二次利用，提升純素食品風味與接受度

2026/01/20

將胡蘿蔔的加工副產物生產出富含蛋白質的真菌菌絲體，轉化為可直接食用的蛋白來源，減少廢棄物與環境負擔，並提供具有競爭力的蛋白來源

#副產物利用 #農業永續 #真菌菌絲體 #永續蛋白來源 #純素食品 #循環經濟 #糧食安全

水稻生產智能化灌溉程式模組

2026/01/19

水稻生產智能化灌溉程式模組整合積溫模型、氣象監測與田間水位資料，透過雲端運算滾動式預測水稻生育階段，並依不同期作與品種特性提供精準灌溉決策建議。系統可串接感測器與水門控制設備，降低人工巡水與灌溉勞務負擔，同時提升水資源利用效率與產量穩定度，具備高度智慧農業應用與商業化發展潛力

#智慧農業灌溉決策系統 #水稻智能化灌溉管理 #氣象資料整合與農業決策 #積溫模型與作物生育預測 #農業物聯網灌溉應用

日常適量飲用茶，可幫助對抗心臟病、癌症與老化等問題

2026/01/14

透過日常適量飲用茶，可幫助降低罹患心血管疾病與第二型糖尿病，並減少體脂肪、改善血脂，具有多重功效，與較低的整體死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相關

#第二型糖尿病 #整體死亡率 #茶多酚 #認知功能退化 #老年肌少症 #兒茶素 #健康 #心血管疾病

可可中的「可可鹼」，可能可幫助減緩人體老化速度

2026/01/13

可可中的天然化合物「可可鹼」，可能可以延緩人體老化速度，透過日常飲食的攝取，對長期健康與老化過程產生影響，為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。

#可可鹼 #老化 #健康 #生物老化 #表觀遺傳變化 #DNA甲基化 #端粒長度 #GrimAge

振興「孤兒作物」，並利用AI加強優良品系篩選

2026/01/12

重新重視「孤兒作物」的重要性，並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選，快速導入理想性狀並廣泛推廣，有助於提升營養安全、與強化氣候韌性

#數位育種糧食安全人工智慧永續糧食

藉由吸引美國隼，驅趕啄食櫻桃鳥類

2026/01/06

利用吸引美國隼進駐，防止其他鳥類造訪果園，減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題，雖然無法全面解決所有鳥害問題，但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法

#美國隼 #櫻桃鳥害

研發可生物分解的覆蓋膜，降低農業生產中產生的塑膠汙染

2025/12/30

研發利用香茅油進行天然驅蟲的可生物分解覆蓋膜，幫助農民減少塑膠製品的使用，減少對土壤生物造成負面影響的塑膠微粒釋放。

#塑膠膜 #可生物分解 #天然驅蟲

利用基因編輯技術精準破壞致病菌關鍵基因，保護香蕉產業發展

2025/12/29

利用基因編輯技術針對致病菌進行基因切割，精準破壞真菌中的關鍵基因，使其失去感染力，不僅成功保護香蕉產業，更有助於打造更具韌性與永續性的農業系統。

#基因編輯 #香蕉 #枯萎病

了解植物中在低磷環境下的運作機制，培育「營養智慧型作物」

2025/12/28

藉由了解植物在演化中面對低磷環境時衍生出的應對機制，幫助研究人員作為培育「營養智慧型」作物研發基礎，在貧瘠土壤中穩定產量，保障糧食安全。

#低磷條件 #開花機制 #植物生理機制

了解茄子基因組與性狀，幫助育種人員培育合適品種

2025/12/27

藉由調查並彙整茄子基因組與農藝性狀，了解性狀、基因與環境間的關聯，協助育種人員培育更適合當地環境與符合市場需求的客製化品種

#茄子 #基因組 #農藝性狀

植物電子表皮可實現精準農業的連續、非侵入性監控

2025/12/26

新加坡國立大學的研究團隊創造了第一個全有機植物電子表皮，用於連續、非侵入性的植物監測。開發了數位孿生植物監測系統，將從植物電子表皮收集的數據轉化為即時植物物理特徵的可視化，為作物育種和精準農業的高效決策鋪平道路。

#感測器 #數位孿生 #電子表皮 #植物

增加農業植物多樣性可以促進土壤碳固存

2025/12/23

芬蘭赫爾辛基大學的研究團隊探討透過使用伴生植物（如紅三葉草、苜蓿和菊苣）來增加田野生態系統中的植物多樣性是否能影響微生物群落的結構和功能，以促進土壤健康和碳封存。這些技術使得研究者能夠深入了解植物多樣性如何影響土壤微生物的反應。

#植物多樣性 #碳封存 #生物量 #伴生植物 #生態系統

氣候變遷促使棲地縮減，野生動物被迫闖入人類生活空間

2025/12/22

氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減，人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地，提供穩定資源，減少動物侵擾。

#環境保護 #乾旱 #氣候變遷 #野生動物侵擾

AI與遙測結合應用，強化農業資源與水資源規劃方式

2025/12/20

利用AI與遙測技術結合應用，可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。

#AI技術 #乾旱 #遙測技術

新模型可培育適應氣候的作物，保障糧食安全

2025/12/19

由澳洲莫納什大學生物科學學院研究團隊透過系統性回顧與整合大量植物生物學研究，分析植物對溫度的反應機制，並提出一套全新的理論模型，挑戰了過去單一感溫器官的假設。研究強調，這種分散式的熱感知不僅涉及多個蛋白質和基因調控網路，還與植物的生長發育及防禦機制緊密結合，為精準育種和人工智慧輔助作物改良開啟新方向。

#植物熱感知 #分散式基因網路 #氣候適應作物 #精準育種 #糧食安全

精準加工翻轉鮮蔬價值嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖

2025/12/18

在農糧署指導下，嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會，展示國產蔬菜精準加工與保存創新；以高麗菜、青蔥等作物為例，透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術，成功延長保存期限並提升應用彈性，協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應，開創高值化新藍圖。

#國產蔬菜加工 #精準加工技術 #蔬菜高值化 #產官學合作 #健康即食蔬菜

無人機與基因技術結合培育抗旱小麥

2025/12/15

以色列希伯來大學農業學院與農業研究機構Volcani研究所團隊結合無人機遙測技術與基因組分析，建立高效篩選抗旱小麥品種的新方法。團隊運用搭載熱成像與高光譜相機的無人機，非接觸式監測300種小麥基因型在水分充足與乾旱條件下的生理反應，成功識別出調控氣孔導度、葉面積指數與葉綠素含量的關鍵基因標記。這項技術突破不僅將水資源利用效率評估精度提升28%，更大幅加速耐旱品種的育成進程，為應對氣候變遷下的糧食安全提供新工具。

#無人機 #表型 #氣孔導度監測 #小麥抗旱基因 #智慧育種 #高光譜成像