應用AI圖像識別技術於水產養殖業

2021/10/13
日本大阪YMS公司和東京CDEX公司相繼於水產養殖業市場上推出新產品，其產品分別為魚類自動計數系統和影像識別系統。YMS的魚類自動計數系統是專門為鮪魚養殖而設計，該系...

細胞培養人造海鮮肉品的潛力

2021/10/01
在人造肉逐漸開始成為趨勢之後，同樣以組織培養方法生產的海鮮產品漸漸嶄露頭角，目標是以更永續、更乾淨的方法生產魚肉，在不傷害動物的狀況下獲得優良海鮮肉品，...

英國Hilton Seafood養殖白蝦電擊裝置的應用榮獲動物福利獎項肯定

2021/09/11
近年來人們對於農場動物福利的關心日漸增長，卻鮮少將水生動物納入考量，日前由世界農場動物福利協會所舉辦的優良農場動物福利競賽將其最佳創新獎項，頒發給來自英...

日本科學家在不使用荷爾蒙干擾的情況下轉變鯰魚性別

2021/09/03
雄性鯰魚因為生長速度較為緩慢，往往不受養殖戶青睞，來自日本近畿大學水產養殖研究所的科學家運用黃豆中所含之大豆異黃酮，取代有食安疑慮的荷爾蒙療法，成功促使...

英國科學家運用DNA採樣技術對抗養殖淡菜上的生物附著現象

2021/08/30
生物附著是一直以來都是貝類養殖產業重點關注的議題，雖然不會對消費者造成危害，但管蟲的附著會使淡菜的外觀產生變化並影響生長。來自英國的研究團隊開發了一種快...

新加坡科學家利用水產養殖廢棄物進行人體組織修復

2021/08/20
發展養殖漁業對於日漸升高的糧食需求來說是一大解方，但在其快速擴展的同時也相對造成了許多問題，隨著養殖水產數目提升，其所產生的漁業廢棄物也隨著不斷增加，來...

智慧漁業-應用數位科技於水產養殖上

2021/08/18
應用智慧化水下載具(ROV)於漁業養殖場上，來收集高品質數據並將數據傳輸至陸地上，供水產業者知悉其魚類健康、魚類福利、水質和網內之完整性訊息，而該數據則能協助業...

瑞典科學家利用微藻來改善養殖魚場的水質

2021/08/13
水是養殖漁業發展的根基，因其優良於否會直接影響水中生物的健康狀態，為此各國無不投入大量經費來進行水資源之循環利用研究，來自瑞典的研究團隊篩選出了兩種海洋...

應用新穎技術來保護鮭魚免受浮游生物威脅

2021/08/02
水產養殖技術公司 Poseidon Ocean Systems研發了一種曝氣系統 Flowpressor，其系統是一種創新的壓縮機系統，被用來保護其鮭魚免受潛在有害浮游生物的侵害，其運作方式為有效地從...

AI、5G與視覺機器聯手轉型水產養殖業

2021/07/20
為因應全球氣候變遷和糧食挑戰，挪威鮭魚養殖公司Cermaq與技術合作夥伴BioSort及ScaleAQ聯手運用人工智慧、機器視覺與5G網路等新興技術來協助水產養殖作業，希冀透過前瞻技...

日本Yanmar Marine Systems公司推出自動魚類計數系統

2021/07/16
隨著全球氣候變遷日益嚴重，漁業資源也受到海域污染、人為過度捕撈等因素逐年減少，近年來永續發展觀念於各先進國家已然成為主流，由日本Yanmar Marine Systems公司所開發...

應用微藻於口服疫苗技術

2021/06/29
法國公司Virbac將與以色列生物科技公司TransAlgae聯手合作，共同研發以微藻為基礎之口服疫苗技術。希冀該技術可減少不必要勞動力支出、動物損失、注射疫苗所花費之相關成...