文章- 農業科技新脈動

2025/11/07

昆士蘭大學與Loam Bio合作研究發現，內生真菌接種技術為農業帶來三重效益：顯著提升土壤碳封存、增加作物產量，並促進土壤再生。田間試驗證實，將特定真菌微生物接種於大豆種子後，植物根部會釋放富含碳的分泌物至土壤，有效將大氣二氧化碳固定於地底，同時改善土壤結構與養分吸收。這項創新技術不僅有助於減少化肥使用，更能強化農業系統的氣候韌性，為永續農業提供創新且實用的解決方案。

Celebrating 80 years of FAO Statistics: Achievements, challenges and way forward

2025/11/06

AO於羅馬舉辦統計部80週年紀念會，慶祝其在全球糧食與農業數據上的八十年貢獻。活動強調數據對消除飢餓與推動永續農業的重要性。FAO展示新統計年鑑，揭示全球飲食供應增長、農業排放上升與林業貿易規模擴大。與會者呼籲加強國際合作、人工智慧應用與數據開放，以提升政策決策的精準度與包容性。

從《2025台灣創新技術博覽會》看永續研發趨勢

2025/11/06

《2025台灣創新技術博覽會》聚焦永續研發，展示AI結合綠色設計的多項創新成果。從廢衣再生布纖板、精準塑膠分類技術、菌絲纖維皮革，到牡蠣殼紡織與再生殼模砂，展現台灣產業在循環經濟與低碳轉型上的實力，推動環保與產業創新的雙贏發展。

智慧育種為非洲畜牧業提高其生產力

2025/11/05

由國際畜牧研究機構與學術單位共同在非洲推動智慧育種，提供培訓、技術支援與數據分析，促進區域性育種計畫的協調與創新。探討非洲動物育種網路（AABNet）如何透過基因技術與協作機制，推動非洲畜牧業的轉型。

用於農業生產和管理決策之生成式人工智慧

2025/11/04

美國德州農工大學AgriLife研究所與IBM合作開發利用生成式人工智慧的「土壤與水資源評估工具虛擬擴展助手」，協助使用者應對土壤侵蝕、污染控制、災害風險緩解等挑戰。

人工智慧幫助印度農場脫離困境

2025/11/03

越來越多的印度農民開始採用AI技術，許多企業也開發出先進的AI應用系統，然而如何提升農民數位素養以及降低新興技術與設備的成本仍然是需要重視的問題。

有機肥料土壤可以儲存更多碳

2025/10/31

美國堪薩斯州立大學的研究人員探討了不同農業實踐對土壤碳儲存的影響。研究顯示，施用有機肥料（如堆肥或糞肥）的土壤能比施用化學肥料或不施肥的土壤儲存更多碳，並且揭示了這些有機增強劑如何改善土壤健康和微生物多樣性。

生生不息-休閒農場的循環魔法

2025/10/30

臺灣多家休閒農場正以實際行動落實 ESG 與循環農業，包括頭城休閒農場以廢棄物再利用進行環境教育、飛牛牧場透過黑水虻生物轉化牛糞尿為有機肥，以及仙湖休閒農場使用龍眼樹枝條製作生質燃料烘焙桂圓。這些案例展示了傳統農業結合永續技術後的商業價值，也凸顯休閒農場在推動零廢棄與永續理念上的社會影響力。

桃園農改場萃取金盞花葉黃素加入甜點補充營養

2025/10/30

農業部桃園區農業改良場成功開發「超音波水浴萃取技術」，能自富含葉黃素的金盞花中，於低溫快速萃取並穩定葉黃素，有效減少其因光、熱、氧而降解，同時提升生物利用率。此創新技術將萃取物應用於泡芙、鬆餅、冰淇淋等甜點餡料中，讓不擅吞嚥膠囊的兒童及長輩，能透過美味的方式輕鬆補充營養，有助視力保健。該技術已在新竹尖石那羅部落農遊中實際應用，不僅為地方農業創造新價值，也提供了一種更方便的葉黃素補充新選擇。