文章
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新知 農糧領域 生醫領域
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2025/03/19
位於巴西聖保羅州坎皮納斯州立大學（UNICAMP）的研究人員，開發了一種富含樹葡萄果皮的酸種麵包配方，可能成為糖尿病患者以及其他需要控制血糖的人群作為一個替代選擇...
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新知 農糧領域 食農教育
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2025/03/18
藉由盧安達東部在地素材及再利用的木炭，建立無須電力的冷卻系統，協助番茄農民採後保鮮、減少耗損，以維持糧食的穩定性。...
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新知 農糧領域
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2025/03/17
火蔥粉加工技術將花蓮特色作物火蔥製成粉末，保留嗆辣味與蔥香，延長保存性並應用於調味粉、烹飪、烘焙等，滿足小家庭、業者等受眾需求，成為市場吸睛產品。...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理
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2025/03/14
飼養肉雞時氮及氨排放對環境造成影響，減蛋白質餵飼可解決此問題，然而同時會誘導胸及腿部肌肉蛋白質水解造成生長不佳，添加胺基酸後可維持其生長機能並達到減氮的...
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科普影視 科技政策
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AI導入農業不再冰冷！品管提升鮮果價值 人機協作增競爭力｜AI農業進行式｜鏡新聞調查報告｜
2025/03/13
台灣智慧農業推動面臨氣候變遷、勞動力老化及農地破碎等挑戰，政府透過AI、IoT、大數據等技術，提升生產效率與永續發展。應用包括無人機精準噴藥、自動化養殖管理系統...
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畜禽領域 畜禽產業健康管理
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2025/03/13
南投縣自2019年推動保育石虎的生態服務給付方案，鼓勵社區和農民參與，範圍已擴大至10個鄉鎮。今年度的申請受理時間為3月10日至31日，透過友善農作及巡護棲地，民眾可獲...
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新知 農糧領域
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2025/03/12
麻省理工學院藉由種子批衣、微生物肥料、逆境監測及農藥監測技術，協助農民對抗氣候變遷帶來的逆境以及減少農藥及肥料使用量。...
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新知 科技政策 數位科技
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2025/03/11
利用新科技建立一套準確檢測南瓜品質工具，減少傳統檢測的主觀判定風險，協助農民挑選品種，也為食品加工業提供可靠原料品質保證，未來可由此為其它農產品提供公正...
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新知 農糧領域
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2025/03/10
研究發現利用簡單小物豐富乳牛生活環境，可幫助乳牛減少壓力或不適應的表現，為畜牧業設施建置提供更多具體且實際方向，創造更優質的乳牛飼養動物福利。...
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新知 農糧領域 基因科技發展
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2025/03/07
了解雜草稻如何隨栽培因基因雜交逐漸產生抗性原因，不僅警示過度仰賴單一防治手法的風險，也彰顯發展多元且永續的綜合管理防治策略的重要性。...
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科普影視
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【廚餘堆肥】家裡的果皮、剩菜該怎麼辦？翻轉都市廚餘！從廢棄物到大地黑金
2025/03/06
全台廚餘主要是由垃圾車或業者進行清運，這些有機廢棄物其實蘊含豐富的養分，能透過適當的方式轉化為肥料、回歸大地，但飄散惡臭和廚餘後端去化的問題，也讓部分的...
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水產領域 科技政策 淨零-循環
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海床沙漠化比垃圾更棘手！海大用廢建材做藻礁打造海洋牧場、救魚蝦蟹
2025/03/06
台灣西部沿海因長年底拖漁網與泥沙淤積，導致海床沙漠化。國立台灣海洋大學與企業合作，利用廢棄建材打造「循環資源海洋牧場」，復育珊瑚與藻類，並評估風電場作為...
