文章
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新知 生醫領域
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2025/08/04
一項由西班牙加泰隆尼亞開放大學 (UOC) 進行的科學文獻回顧發現，適量攝取薑黃中的活性化合物「薑黃素」(Curcumin) 有助於幫助肌肉恢復，並減少劇烈運動後的疼痛。...
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新知 科技政策 數位科技
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2025/08/01
EasyDAM_V4 是由東京大學和北京工業大學團隊開發的自動化水果標記方法，利用深度學習與潛在空間模型強化表型特徵提取技術，顯著提升果實影像標記的準確性，並克服辨識跨...
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農糧領域
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2025/07/31
屏科大揭牌先進表型農業實驗室，整合AI、高光譜影像與環控模擬，建構智慧農業平台。藉由企業捐贈設備，強化數據收集與育種效率，推動精準農業與產業導入，培養人才、...
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科普影視
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What Do Insects And Science Have To Do With Each Other? | BBC Earth Science
2025/07/31
研究發現蜂蠟蟲唾液中酵素可在數小時內氧化並分解聚乙烯塑膠；AI 演算法打造的 FAST‑PETase 進一步加速 PET 降解；未來可將塑膠升級回收為高價值化學品...
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新知 科技政策 氣候變遷
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2025/07/30
氣候變遷訴訟已然成為民間社會團體與個人促使政府與企業加速氣候行動的方式，本文說明近期氣候變遷訴訟之案例與臺灣首例案件的發展現況。...
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新知 農糧領域 淨零-循環
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2025/07/29
全球每年約有10%的麵包外皮被浪費，大多來自商業烘焙與超市，這對環境造成重大影響。雖然麵包外皮仍可食用，但因無法販售而導致被丟棄。一項最新的研究顯示，這些麵...
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新知 農糧領域
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2025/07/28
由於水果和蔬菜容易腐敗，導致大量浪費，而現有的冷藏和塑膠包裝方式往往不夠環保，因此印度喀拉拉邦科拉姆Sree Narayana 女子學院的研究團隊開發了一種新型可食用塗層，...
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新知 農糧領域
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2025/07/25
美國麻薩諸塞大學阿默斯特分校 (University of Massachusetts Amherst) 的研究團隊正在開發美味、營養且永續的植物性肉類替代品，將著重於發酵乾燥鷹嘴豆和乾燥豌豆，以製作新型...
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科普影視 農糧領域
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This Is One Of The Weirdest Plants You'll Ever See | BBC Earth Science
2025/07/24
生長於墨西哥山區的巨型玉米（olotón）能透過根部黏液中的固氮菌，自行固定大氣氮源，減少化肥依賴。為保護此原生品種，研究團隊與在地社群簽署利益共享協議，共同開...
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水產領域
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2025/07/24
工研院結合水下感測與視覺辨識，開發AI投餵技術，透過聲波與振動分析魚群攝食反應，量化漁民直覺，實現自主投餵，節省15%飼料、減少30–40%人力，並跨物種適用，打造智...
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新知 畜禽領域 產業環境建構
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2025/07/23
在因應氣候變遷的作為中，導入生命週期評估模式成為推動畜牧場永續管理的方法之一，本文以隆盛畜牧場為例，說明我國畜牧場如何實施循環經濟模式進行畜牧場的轉型。...
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新知 趨勢快訊 農糧領域
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2025/07/22
探討水稻根系分泌物與甲烷排放間的關係，發現延胡索酸及乙醇為其中重要因子，最終研究團隊成功選育高產且低甲烷排放的品種，並證實外施乙醇或oxantel能有效降低甲烷排...
