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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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教育部助開拓智慧農業 這所學校導入自動化蛋雞養殖
2024/12/05
教育部推動智慧農業,結合AioT技術導入全自動化蛋雞養殖,提升雞隻健康管理與產量。
臺灣
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商業興觀點/智慧農業拓展海外市場
2024/10/31
越南農業部發布了「2030~2050年農業和農村發展的科技和創意創新策略」行動計畫。該計畫旨在推動農業轉型智慧化,鼓勵國營電信及IT科技企業利用物聯網(IoT)、人工智能(AI)、大數據和區塊鏈等技術,推動越南農業智慧化發展。隨著政策的推動,業者也看好當地市場,並以「農業現代化與永續農業」兩大類為主轉型智慧化。
臺灣
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著眼智慧農業 霧農與德國拜耳集團合作設「智慧農業台灣辦公室」
2024/10/10
如何在有限資源下高效生產,同時保護環境,成為各國農業政策的重要課題。
臺灣
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投資我們的土地,應對沙漠化和氣候變化
2024/10/08
健康土地對營養供應、生態系統支持和農業生計至關重要,然而全球土地退化問題日益嚴重。聯合國糧農組織(FAO)與全球環境基金(GEF)合作,在肯亞、蒙古國和摩爾多瓦共和國推廣永續農業和土地恢復計畫,旨在減緩土地退化,增強氣候韌性,並確保未來的生態穩定。
國際
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日本2024年「糧食・農業・農村基本法」修正與最新白皮書概要
2024/09/01
日本農林水產省每年向國會提出最新「糧食・農業・農村白皮書」,今年因《糧食・農業・農村基本法》修法內容上有所增列。特以專題的形式,強調基本法因應當前與未來時勢,以及白皮書在訂定目標與架構上調整之重要性,並藉此增進日本國民對於國內糧食、農業、農村有更進一步的瞭解。
國際
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同一個地球,同一個健康
2024/07/17
聯合國農糧組織與其他組織合作,共同執行「同一個健康」理念,應對全球性問題,以實現永續發展的目標。
國際
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新加坡打造零碳社會 台灣扮節能背後推手
2024/07/11
在台達電新加坡總部基地,總經理鄧炳成(PS Tang)正在監控數據區巡視;新加坡理工大學的綠能實驗室內,副教授錢思程正在監控節能數據和植物生長,展示如何透過科技推進環保目標。同時,在濱海廣場的共享辦公室,新創業者林奕丞與夥伴探討綠色金融保單的潛力。新加坡為達2050年淨零碳排目標,在2019年實施碳稅,每排放一公噸溫室氣體須繳付新加坡幣5元(約新台幣119元),但也讓企業預留準備時間。
臺灣
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印度農民將人工智慧用於農業,大幅改善收益及農產品質
2024/03/22
印度農民透過人工智慧技術使用,成功改善農民生計,並藉此大幅提升收入
國際
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擴大日本國內大豆用途的食品科技企業支援應用:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(8)
2024/03/01
在全球人口增長與環境議題挑戰下,加上因新冠疫情蔓延,人們逐漸對健康意識抬頭。近年來歐美諸國對於大豆肉的植物性蛋白質食品(Plant Base Food)需求逐年增加,包括日本製的味增、醬油等大豆發酵食品的出口也穩健成長當中。
國際
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農業基礎設施的自動數據轉換和統整技術與數位化平台:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(7)
2024/02/27
農業基礎設施數位化,包括農地、農業水利設施等各種測量或設計數據在內雖持續進展當中,然而隨著不同國家、地方、鄉鎮等主導單位,每每負責的調查、計畫、設計、施工、維護管理等業務或設施的不同,資訊的儲存格式不盡相同。為提升行政機關與民間企業技術者的業務達到節省勞力與效率化,以及相關使用者之間可數據共享、傳遞、應用的自動數據轉化的整合技術是不可或缺。
國際
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共同實現提升農業產值與環境永續發展之數位驅動型土壤管理技術:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(6)
2024/02/20
近年來,由於烏俄戰爭國際情勢的變化,造成肥料價格攀升,農業生產收益急速受到波動,化學肥料的節約使用對策為日本農業當務之急。對此,日本政府自2022年9月成立「糧食穩定供應,強化農業基礎設施本部」,針對肥料價格攀升之採取措施,已指定肥料為特定重要物資,並積極採取穩定化肥供應措施。
國際
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先端高產值環控技術的智慧園藝設施之開發:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之BRIDGE創新研發計畫專題(5)
2024/02/16
日本農林水產省在政府大型戰略性創新計畫SIP、公私研發投資擴展計畫PRISM 計畫支持下,已開發園藝設施可預測與計算出環境與生產資訊等生長狀態與產量等工具,持續為日本國內園藝設施帶來高產值進展。然而,隨著經濟高度發展下,亞洲地區對於日本產的農產品需求性逐漸增長,但受限於植物檢疫上的規範,仍須以當地的生鮮蔬菜生產為主。
國際
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