畜禽領域 - 農業科技新脈動

愛爾蘭羊群管理程式Flockwatch

2023/04/10

愛爾蘭軟體公司-Herdwatch開發的Flockwatch應用程式可以讓牧羊人簡易的管理他們的羊群，減少文書處理並做出更好的決策。該應用程式已在英國和愛爾蘭推出，現在即將在紐西蘭發行。

國際

保育豬舍換氣降溫智能化改善豬緊迫增經濟效益

2023/03/16

畜產試驗所今天發布智能化保育豬舍換氣降溫系統開發成果，可自動化調節可降低濕度、改善通風，減緩豬隻緊迫現象，且每年可增加經濟效益新台幣10萬元。

臺灣

【減量】培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%

2023/03/15

科學家發現預測的奶牛甲烷排放相關基因和奶牛甲烷排放量之間有 85% 的相關性，奶牛的基因也會影響瘤胃中甲烷的產生以及微生物，結論是可以通過奶牛基因選擇顯著減少甲烷排放，預測到2050年，通過培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%

國際

將乳牛移到戶外牧場對改善牛奶成分和乳酪的產量的影響

2023/03/06

義大利研究人員發現在夏季將乳牛從室內移往戶外牧場會改善牛奶的品質，並影響乳酪的產量。

防H5N1！家禽養殖業者開發智能系統可遠端餵飼料、洗禽舍

2023/03/02

因受禽流感H5N1肆虐，造成嚴重缺蛋危機，透過「家禽智慧飼養生產管理系統」，可遠端餵飼料、洗禽舍，避免人員接觸攜帶病毒進入養殖場。

臺灣

蘋果渣可用於促進雞隻健康

2023/02/22

美國康乃爾大學的研究團隊發現，蘋果渣可用於促進雞隻的健康，有潛力以更自然的方式提高家禽生產力，減少飼料化學添加物的使用。

國際

【減量】補充脂質減少乳牛甲烷排放

2023/02/20

在《乳製品科學雜誌》最新發表的一項研究中，研究人員評估使用脂質含量高的油菜籽完全替代菜籽粕，結果表明餵飼油菜籽能減少反芻動物的甲烷排放量。

國際

科學家開發新技術利用脈衝磁場培育細胞培養肉

2023/02/15

新加坡國立大學 (NUS) 的科學家開發一種透過用磁鐵撞擊動物細胞來培育細胞培養肉的新技術。這項新技術透過減少對動物產品的依賴，簡化細胞培養肉的生產過程，消耗較少的水、溫室氣體排放量較低等環保潛力，具有更綠色、更清潔、更安全、更具成本效益等優點。

國際

透過分析豬叫聲以便幫助豬農做出更好的管理方式

2023/01/31

為什麼了解豬的叫聲很有趣？最近一項研究深入了解豬發出的不同聲音。豬福利專家Irene Camerlink博士解釋說明，更好地了解豬的叫聲可以幫助豬農做出更好的管理決策。

國際

【減量】採用現有的緩解策略可以實現2030年減少反芻動物甲烷排放的目標

2023/01/30

研究顯示，家畜生產可以協助實現2030年的1.5°C目標，前提是充分採用已確定的有效產品為基礎並且使用最佳的緩解策略。然而，由於對畜產品的需求預計將會增加，目前的策略只能滿足短期目標，仍需要進一步研究以制定滿足長期目標的策略。

國際

【減量】荷蘭透過循環糞便處理系統減少牛舍的氮排放量

2023/01/04

荷蘭三大農業綜合企業正在聯手減少畜牧場的氮排放量，該計劃將在荷蘭的牛舍安裝約96個Lely Sphere系統，透過該系統牛舍中的糞便與尿液進行分離，並轉化為肥料，研究顯示Lely Sphere系統可以將牛舍的氨排放量減少70%。另外，糞尿分離裝置可以讓農場擁有不同成分的肥料，農民可以重複利用，並在農地上精準施肥。

國際

植物性蛋白的創新應用

2022/12/30

Perfect Day公司已經開發出一種新的技術，它能透過植物微生物群的發酵，生產出與與牛奶中的乳清蛋白相同的乳清產品。經過產品生命週期評估發現，與傳統牛奶中的乳清蛋白相比，Perfect Day的生產方法可以使溫室氣體排放量降低91%至97%，藍水資源消耗量降低約96%至99%。此外，生產過程中能降低60%的非再生能源的使用量。

國際