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農業職人-森林伐木師
介紹台灣森林伐木師的專業職能,由職人鄭傳承分享從鏈鋸伐倒、架線拖運、去枝造材到運輸至儲木場的標準作業流程 。影片核心在於導正大眾對伐木即破壞的誤解,強調樹木老化後吸收二氧化碳的能力會下降,必須透過計畫性的伐採與後續造林來推動「森林更新」,使木材資源能永續循環利用
農業職人-品飯員
介紹農業部「品飯員」李成紅的職人日常。品飯員身為台灣米品質的守門員,透過標準化的煮飯實驗與專業感官品評,在新品種上市前先行篩選口感 。除研究外,他們也深入食農教育,引導民眾與外國學生認識台灣米在香氣、外型與口感上的多樣特色,展現專業職人對守護在地優質米食文化的熱忱與使命感
5000 噸垃圾的絕地大反攻!台灣把農廢做成高價機能紗,下一個兆元產業就在田野間 台灣農廢再生技術超震撼,能減少碳排還能做電池│主播 苑曉琬│【台灣新思路】20260121│三立iNEWS
農業新科技! 英國智慧溫室種出冬季草莓 西班牙紅莓葡萄搶市|FOCUS午間新聞 20260109 @tvbsfocus
介紹農業科技如何突破氣候限制,翻轉傳統耕作模式。英國運用智慧溫室技術,透過精準的環境控制在冬季成功產出在地草莓,減少對進口貿易的依賴並降低碳足跡。西班牙則透過自然育種技術,研發出融合紅莓風味且具備高抗氧化營養價值的「紅莓葡萄」。這些創新不僅豐富了市場選擇,更展現了智慧農業在確保糧食安全與推動永續轉型中的關鍵角色。
田間的「膜」法再生!農膜(農業塑膠)回收愛地球
台灣每年產生約1.3萬公噸農業塑膠廢棄物,常因附著泥土導致回收困難。為落實永續農業,農業部於嘉義東石輔導設置首座農業塑膠清洗循環場,透過破碎、清洗與乾燥技術,將廢農膜轉化為高價值的再生塑膠粒子。這項技術不僅能減少70%至80%的碳排放,更讓農廢變身為洗髮精瓶與花盆原料,達成農業資源全循環的目標。
農業綠色革命! 低碳水稻省水減排 科技垂直農場|FOCUS午間新聞 20260519 @tvbsfocus
介紹南韓農業正經歷的數位與環保雙重變革。透過「乾式整地」低碳技術,成功減少水稻田約18%二氧化碳與14%甲烷排放,並利用ICT技術讓農民能以手機遠端控管水位。此外,室內垂直農場透過大數據精算生長配方,實現產量翻倍且全年穩產。這些創新技術有效應對氣候變遷與高齡缺工問題,為青農與農業競爭力注入新動能。
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FAO啟動全球十年倡議,減少對抗生素的需求,實現永續農業食品系統轉型
2024/06/20
FAO宣布啟動一項以行動為導向、以國家為重點的新倡議「減少農場對抗菌藥物的需求,實現永續農業食品系統轉型倡議」(RENOFARM),以減少農場對抗菌藥物的需求,以邁向更永續、健康的生產。
國際
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【綠趨勢】氣候友善牛肉?阿根廷新的「碳中和」認證可能有助於減少牲畜排放
2024/06/15
阿根廷已開始針對肉牛生產給予「碳中和」認證,透過以下方法如:飼料添加劑、基因編輯及飼養管理等,也可能減少碳排放獲得認證,藉此鼓勵生產者投入減排措施以減少家畜碳排放。
國際
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可食用的藍綠藻來保護蜜蜂免受病毒侵害
2024/05/31
蜜蜂受多種病毒威脅,尤其是變形翼病毒,透過在蜜蜂的食物物中添加藍綠藻可使蜜蜂增加免疫力,抑制畸翅病毒,提高蜜蜂的存活率。
國際
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【減量】添加植物萃取物於飼料中提升乳牛能源使用效率及降低甲烷排放
2024/05/10
賓州州立大學的研究團隊飼料添加物的開發,將辣椒萃取物-辣椒油脂或將辣椒油脂與丁香油共同添加到高產乳牛的飼料中,雖不會提升牛奶產量或改變牛奶成分,卻可提高泌乳高峰期乳牛的能量利用效率,使其體重增加,並減少11%的甲烷排放量。
國際
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花畜鬥雞肉雞飼養管理技術
2024/03/25
畜產試驗所利用公鬥雞與紅羽母土雞雜交培育的鬥雞母,口感改善成為當地特色飼養品種。但因鬥雞品種來源混亂管理困難,因此進行「花畜鬥雞」選育,提高禽群飼養整齊度並降低管理成本。
臺灣
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將煤炭轉化為蛋白質的新技術
2024/03/08
由中國科學院天津工業生物技術研究所開發的一項新技術,可將煤炭轉化為蛋白質,提供一個更永續的蛋白質來源選擇。
國際
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嘉大農業生科團隊化腐朽為神奇 雞羽毛變身有機肥永續循環再利用
2024/01/25
嘉義大學農業生物科技學系透過菌種技術,將雞羽毛分解產出羽毛胜肽(氨基酸),並將羽毛胜肽(氨基酸)運用於水/畜產飼料添加,與廢棄太空包資材作為有機肥配方調料,增進有機肥份、或作為有機培養土供作物栽植使用,種萵苣成效相當良好,建立農業廢棄資源回收再利用可行模式,減碳排,展現農業循環經濟韌性與永續性。
臺灣
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開發「動物用口服疫苗」,強化傳染病因應對策:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之 BRIDGE 創新研發計畫專題(3)
2024/01/09
BRIDGE計畫由日本內閣政府綜合科學技術創新會議(CSTI)統籌執行,作為研究開發與society5.0中間橋樑,主要積極推動擴大投資項目,期望增進公私部門合作的研究開發,並結合戰略性創新計畫(SIP),加速各政府部門推動執行。
國際
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牧場飼養鳥類可增進生物多樣性
2024/01/05
美國奧杜邦協會牧場保育計畫主任表示,過去50年來,草原鳥類的數量減少了 50%以上,比其他鳥類群體都減少得更多。計畫呼籲採取「放牧法」,將草和雜草保持在不同高度,為鳥類、昆蟲(包括蜜蜂和蝴蝶等傳粉媒介)和其他野生動物創造棲息地,提倡維持土壤健康和肥力的做法,並限制化學肥料和農藥的使用。
國際
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減少碳排放:飼餵泥炭蘚對豬糞排放CH4和CO2影響
2023/12/23
由韓國畜牧環境管理研究所與國立忠南大學研究團隊調查泥炭蘚作為飼料添加劑(PFS)對豬糞中甲烷(CH4)和二氧化碳(CO2)排放的影響及關係。使用由六個容器進行了為期兩個月的實驗室規模實驗。實驗證實PFS是未來減少碳排放的方法,並具環境永續性和降低氣候變遷影響。
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政府和產業合作育種成功 2新品種品系烏骨雞和番鴨曝光
2023/11/02
農業部畜產試驗所(畜試所)與產業界合作,透過民間產業的參與式育種(Participatory breeding),直接在農民場域進行育種試驗,選拔適合場域與經濟效益的優良品種或品系,選育出「凱馨錦達烏骨雞」與「進興番鴨」。
臺灣
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【循環】新的乙醇?沼氣生產商正在推動牲畜糞便作為再生能源
2023/10/30
隨著電動車愈來愈普遍,美國聯邦政府希望在未來10年內有近三分之二的汽車都是電動車。由於再生電力需求的激增,沼氣生產商希望有更多機會出售其廢棄物燃料,使牲畜糞便能夠為電動車提供動力。
國際
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