畜禽領域- 農業科技新脈動

2022/12/30

Perfect Day公司已經開發出一種新的技術，它能透過植物微生物群的發酵，生產出與與牛奶中的乳清蛋白相同的乳清產品。經過產品生命週期評估發現，與傳統牛奶中的乳清蛋白相比，Perfect Day的生產方法可以使溫室氣體排放量降低91%至97%，藍水資源消耗量降低約96%至99%。此外，生產過程中能降低60%的非再生能源的使用量。

國際

【綠趨勢】混合地熱和太陽能系統供應家禽養殖

2022/12/15

由澳洲可再生能源署 (ARENA) 贊助澳洲墨爾本大學，與Ground Source Systems和Fourth Element Energy等地熱公司合作，為家禽產業創建了混合地熱和太陽能能源的供暖、通風和空調 (HVAC) 系統，可望提供一個重要的案例研究，將地熱視為滿足能源需求和淨零碳排目標的可行性解決方案。

國際

【減量】牛羊為英國在 2030 年前成功減少甲烷排放的關鍵

2022/12/13

影響全球暖化的2大因素為甲烷與二氧化碳，甲烷在大氣停留時間較二氧化碳短，即屬短期影響，因此，2050年若要將全球暖化變為可控範圍，降低甲烷排放量顯得更為重要。藉由減少產生甲烷的動物的數量和對其產品的需求來減少溫室氣體排放，此外，多種植人們的糧食不僅可降低溫室氣體的排放量，還可改善國家糧食安全，並有助於免受國際情勢的影響，將有助於實現 2030 年全球甲烷排放量至少減少到2020年含量的30%之目標。

國際

無人機如何協助乳牛場管理甲烷排放

2022/12/07

甲烷量的多寡取決於乳牛數量、牛隻飲食、天氣及糞便儲存的情況，並透過衛星或飛機可準確量測，然而，這些工具價格昂貴且不適用於單個農場，因此，美國加州大學河濱分校開發可直接在酪農場上方偵測並量化甲烷的無人機系統，其主要透過結合風速與空氣核心的量測，再利用無人機協助定位、估算空間尺度及進行相關檢測，相較於傳統量測風象與空氣成分的感測器更為精確，為低大氣層中獲得特定溫室氣體的量測提供了新的可能性。儘管該技術為初步階段，研究人員相信未來5-10年可提供農民使用。

國際

【減量】智慧自動餵食器能夠減少20%的溫室氣體排放量

2022/11/14

Umitron開發的智慧飼料餵食器「Umitron Cell」可以根據魚類食慾指數（Fish Appetite Index, FAI）分析魚類的食慾，並減少飼料的浪費量，維持周圍水域的水質。試驗結果顯示，與傳統的自動餵食器相比，智慧自動餵食器能夠減少20%的溫室氣體排放量。

國際

【減量】添加紅海藻(Asparagopsis)添加劑可減少反芻動物甲烷排放量

2022/11/11

一間澳洲的新創公司，開發蘆筍藻(海門冬)的飼料替代品，減少牛等家畜動物的甲烷排放。

國際

【減量】飼料添加劑可改善蛋雞的生產性能並減少碳足跡

2022/11/09

家禽生產過程中，環境與經濟的永續性關係密切。家禽生產者可以透過營養方式，不僅滿足消費者的需求並有益於環境，還有助於提高牧場飼料效率與產品品質。

國際

【循環】加拿大政府投資將昆蟲應用於動物飼料的設施

2022/10/24

加拿大政府提供高達 600 萬美元的資金，以幫助 Entosystem Inc. 在魁北克省德拉蒙市建立一個新的全面營運設施，該設施使用昆蟲加速有機廢棄物的堆肥並生產作為飼養動物來源的飼料。加拿大政府透過對 Entosystem Inc.等生產設施的投資採取行動，並採用新方法來消除、減少或重新利用食物，以減少食物浪費；並透過鼓勵更多解決食物浪費的方法，加強糧食系統並支持加拿大轉型為綠色經濟。

國際

【減量】減少乳牛排放碳和甲烷的8個方法

2022/10/17

根據淨零與畜牧業的報告，酪農可以透過結合營養和管理的策略來減少乳牛的碳足跡和總體碳排放量。

國際

【減量】減少肉雞與蛋雞排放碳的方法

2022/10/14

英國畜牧業卓越創新中心(Centre for Innovation Excellence in Livestock, CIEL)的報告當中，針對肉雞與蛋雞分別提出7種減少家禽碳排放量的方法。

國際

提前掌握母豬健康狀況 AI養豬系統應用商機8億

2022/10/06

運用AI技術，打造母豬健康偵測平台，透過紅外線熱像儀組偵測母豬頭部溫度，讓豬農有機會提早發現母豬發情或生病異狀，降低損失。

臺灣

【減量】添加新型添加劑Bovaer可使乳牛甲烷排放量減少

2022/10/05

歐洲乳製品合作社愛氏晨曦(Arla Foods)和皇家帝斯曼(Royal DSM)公司合作，將在三個歐洲國家當中的10,000頭乳牛身上使用減少甲烷的飼料添加劑Bovaer進行大規模的農場試點。長期的全球研究和農場試驗結果表明，Bovaer可以將甲烷排放量減少約30%，並同時保持較高的動物福利，支持公司對可持續性乳製品生產的承諾。

國際