2021/07/08 @臺灣
隨著全球積極提倡永續發展,歐美業者正鎖定具環保意識的寵物飼主,推出以昆蟲蛋白質、而非動物蛋白質製作的寵物飼料,搶攻對環境友善的寵物飼料商機。
示意圖
隨著全球積極提倡永續發展,歐美業者正鎖定具環保意識的寵物飼主,推出以昆蟲蛋白質、而非動物蛋白質製作的寵物飼料,搶攻對環境友善的寵物飼料商機。
寵物飼料新創公司Yora是英國首家販賣昆蟲蛋白質產品的業者。該公司已推出含黑水虻幼蟲蛋白質成分的狗飼料,把200多噸產品運往200多國販售,預料賺進逾280萬美元。Yora常務董事蘭金說,消費者更留意自己和寵物的碳足跡,愈來愈多飼主接受以昆蟲蛋白質飼料替代傳統肉類飼料。
美國瑪氏食品(Mars)旗下寵物飼料品牌Mars Petcare 3月也在英國推出一款貓乾糧「Lovebug」,原料並非是傳統牛肉或家禽蛋白質,而是黑水虻幼蟲。瑪氏食品說,Lovebug鎖定關注永續發展的寵物飼主,因為生產每公斤昆蟲蛋白質所需的土地比牛肉蛋白質少80%,這些昆蟲幼蟲是吃剩餘的蔬菜和植物,且在100%以再生能源發電的農場養殖。
雀巢去年11月已在瑞士推出Purina寵物食品,包含水虻幼蟲、植物及動物蛋白質,這些貓狗飼料有兩種配方,一為生產自雞肉、豬肝及小米,另一種為以黑水虻幼蟲、雞肉的蛋白質為基礎。
2017年的一份研究顯示,相較於傳統牲畜,昆蟲養殖的優勢包括需要消耗的土地和水較少、排放的溫室氣體更少、飼料轉換效率較高,也可做為動物與水產飼料。
許多人對「蟲蟲入菜」可能食慾缺缺,相較下,讓自家毛小孩大快朵頤昆蟲大餐或許容易得多。
荷蘭食品及農業研究機構RaboResearch預測,以昆蟲蛋白質做為寵物食品和動物飼料成分的需求2030年將激增到50萬噸,遠高於目前的1萬噸。【延伸閱讀】蠅蛆能拯救世界嗎?養殖漁飼料研究效益多
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