甘草葉萃取物有潛力可作為慣行及有機農業植物保護劑
2023/05/03 @國際
摘要
近期一項研究顯示甘草葉萃取物是一種有效的殺細菌劑和殺真菌劑，可調節植物對病原體的免疫反應，有作為植物保護產品的潛力，並可用於慣行和有機農業系統。
示意圖
近年來人們越來越關注農藥對環境和非目標生物的潛在影響，而頻繁使用具有相同作用機制的殺菌劑亦導致許多植物病原菌產生抗藥性，進一步凸顯了發展替代品的重要性。含有多種複合物的植物萃取物在這方面開始受到關注，因為它們的效果是由多種協同作用引起的，使得病原菌難以產生抗藥性。最近發表在《Plant Disease》期刊上的一項關於甘草的抗病研究揭示了另一種有潛力的替代方案。
甘草(Licorice)除了醫藥用途外，在食品業中也被廣泛的利用，如在煙草、植物製藥和糖果中用作天然甜味劑和風味添加劑等商業用途，來自德國聯邦栽培植物研究中心(Julius Kühn-Institut)等單位的研究團隊測試了其作為農藥的效用，並發現甘草葉萃取物是一種有效的殺細菌劑和殺真菌劑。研究人員表示，在製藥、化妝品和食品業中，甘草應用的主要集中在其根部，植物的葉子和地上部多被視為副產品而忽視，本項研究顯示了它們作為植物保護產品的潛力，並可用於慣行和有機農業系統。
研究人員利用模式植物阿拉伯芥和番茄測試了甘草葉萃取物對常見高致病性細菌毒力的影響。結果顯示，甘草葉萃取物可調節植物對病原體的免疫反應，包括與水楊酸和乙烯相關的植物防禦反應。還可以對抗一種引起晚疫病的特定卵菌(oomycete)，這種卵菌對化學合成殺菌劑中的活性成分滅達樂(metalaxyl)有抗性。這些試驗結果提供了一種有潛力的新農藥選擇，可以使用天然的方式控制由細菌、卵菌等多種病原菌引起的植物病害。開發永續的替代品並使用其他閒置材料用於植物保護不僅有助於農業，而且還能支持當地的循環經濟。【延伸閱讀】- 研究發現類薄荷醇化合物能活化植物的免疫機制減少農作物損失
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