氣候變遷 - 農業科技新脈動

2022/08/08

跨國食品公司達能(Danone)的北美公司於2017年推出了一項土壤健康計畫，以改善土壤中的有機質，進而增加碳吸存並提高產量、減少化學物質使用、恢復生物多樣性並提高土壤保水力以提供酪農場長期的經濟韌性。

國際

2022/08/05

日本的海洋科學組織JAMSTEC，透過科學研究並與新創企業合作使科學研究商業化，促進民營機構和公務部門的創新，應用尖端科學技術來改變人類與海洋的關係。著眼於大海，掌握全球環境變化的現狀，並透過國際合作為未來的預測提供數據，以實現地球所依賴的海洋的永續性，日本將繼續追求永續發展的目標。

國際

尋找更環保及更適應氣候變化的方法來生產食物

2022/07/29

FAO正在加緊腳步，幫助改造農業糧食系統，以更好的應對氣候危機，通過推廣使用綠色及適應氣候變化的農業技術，有助於減少從生產食物並到達餐盤所帶來的負面影響。

美國麥當勞承諾投入 500 萬美元實施氣候智慧型農業解決方案

2022/07/18

美國麥當勞承諾在未來五年內將投入 500 萬美元實施氣候智能型農業解決方案，以協調農業氣候變遷之影響並達成2050淨零排放目標，藉由數據的集成與互操作性等來協調農業氣候變遷之影響以及讓務農相關之人員受益。

國際

氣候變遷將影響咖啡味道、香氣及品質

2022/04/29

在持續的全球暖化下，咖啡豆的味道、香氣、質量及產量將受到影響，同時亦影響買家購買意願、咖啡價格及咖啡農之生計等。因此，在面對氣候變遷的挑戰之中，如何建立氣候調適咖啡管理系統將是未來咖啡產業之相關人員關注的焦點。

國際

美國農業部長表示美國農場減少甲烷排放的“時機已到”並宣布農民獎勵計畫來應對氣候變遷

2022/04/25

氣候變遷對全球環境之影響力已不容忽視，聯合國氣候變化綱要公約第26次締約方會議(COP26)於2021年11月1日至12日在英國格拉斯哥舉行，美國農業部長於週三時(11月3號)表示，為應對氣候變遷加劇，宣布獎勵措施來促使美國農民付出行動減少溫室氣體排放的“時機已然成熟” 。

國際

【減量】如何使溫室氣體變為糧食問題的解決方案

2022/03/15

甲烷為溫室氣體的一種，佔20%全球暖化的原因。對此有科學家應用甲烷營養菌 ( methanotrophs ) 以加壓甲烷、氧氣、氮磷等營養成分在生物反應器中製造含蛋白量高的生物質，希望可作成魚粉應用於漁業飼料領域，此一研究有利於減緩溫室效應，同時確保糧食安全。透過史丹佛大學的研究發現藉由製程的改善，甲烷營養菌來源的魚粉確實具有商業化的潛力。

國際

聯合國最新報告畫重點：都市基礎建設能救氣候變遷

2022/03/10

來自67個國家、270位科學家一同參與的AR6第二冊，著重於氣候變遷之於生物多樣性的威脅，同時提及都市的基礎建設也是在拯救氣候變遷中的重要一環。同時給予政策決策者應「發展氣候韌性」政策的相關建議。

臺灣

【增匯】森林碳匯淨零目標的關鍵

2022/02/25

淨零目標可謂是人類共同的「集體型計畫」，以經濟的術語，就是典型的「計畫型經濟」，為了世紀末不增溫二度或甚至不超過一點五度，為了人類的永續發展，人類必須捨棄以化石燃料為主的發展模式，朝向低碳並中和的道路。

臺灣

【減量】生活淨零法國規範食衣住行

2022/02/24

全球目前有超過一百卅個國家宣示或規畫二○五○年達到淨零排放，歐盟、英國、德國、加拿大、日本、南韓更直接入法，各國通往淨零道路各有特色，如法國將減碳貫徹在個人生活，推廣低碳租屋、低碳飲食，日本強調「零碳運輸」，從地下鐵、巴士到港灣、航空都要減碳。

臺灣

種子「渴」望生存-新塗層幫助種子在乾旱環境中存活

2022/01/24

因為氣候變遷加劇，世界上許多半乾旱/草原地區，越來越乾燥，因為缺「水」而限制了農業發展，引發作物生長問題，這些地區的多數作物，在生命的早期、發芽及幼苗階段常因乾旱而死亡。因此本篇研究的科學家開發出一種新的種子塗層，可由廢棄物製成，且成分為生物可降解物質。此塗層為雙層結構，內層含有固氮細菌協助植物吸收養分，而外層能夠鎖住水分。在撥種前將塗層直接用於種子就可以幫助種子在乾燥條件下存活和發芽。此項創新讓作物種子更具抗旱性，更能適應氣候的變化。

國際

找出能夠適應「更熱地球」的根將有助於緩解糧食供應的壓力

2022/01/07

地球正在發燒，世界各地數千萬人受到熱浪威脅，台灣的高溫警報也快變成生活日常。而植物能進行光合作用，捕捉大氣中的二氧化碳，並將碳儲存在土壤裡，所以植物根長的越多、扎得愈深，碳就能更穩定地被「種」在土壤裡，進而減緩二氧化碳所帶來的溫室效應。但是根系生長在土壤中無法直接觀察和研究，因此最新研究使用DIRT/3D來自動捕捉植物根系的3D成像，並利用大數據平台做更有效地識別作物中新的根系特徵，找出能適應未來更多的乾旱、更高的溫度、低土壤肥沃度的植物，進而育種出具更深更廣根系的作物，滿足未來人類的糧食需求。

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