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AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
「農業戰士」成功壓制福壽螺!啃食農作物損失破百億..不僅食量驚人繁殖力更旺盛!他從半導體轉行從農 開發獨家緩釋技術 解決農地蟲蟲危機!|【台灣新思路】
台灣近年在農業與生醫領域展現跨界創新能量。從以苦茶粕搭配緩釋技術抑制福壽螺,減少農損;到科學家發現橙皮素能提升長壽基因 CISD2、改善粒線體功能;再到 CAR T 等高價細胞治療在再生醫療專法上路後更易落地,台灣逐步在全球生醫市場中建立新的競爭力。
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氣候變遷
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氣候變遷
氣候變遷
氣候變遷-真菌病害危及小麥生產
2024/04/09
德國慕尼黑工業大學研究團隊研究指出,由真菌引起的麥熱病正在蔓延,經模擬顯示在2050年前全球小麥年產量可能會減少13%,並加劇全球糧食安全問題,因此於氣候變遷加劇清況下應實施因應策略,以緩解小麥生產引起的糧食危機。
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極端氣候常態化!稻米、蔬果大受影響,日本農業如何因應?
2024/04/02
由於全球氣候變遷的影響,世界各地不僅頻繁出現熱浪、寒流、暴雨、乾旱。氣象專家指出,極端氣候現象未來將會頻繁出現,形成一種常態。隨著極端氣候的常態化,加劇農作物受損。不僅炎熱夏季高溫對稻米、蔬菜和水果的品質和產量皆造成嚴峻影響。
國際
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解決氣候衝突的五項關鍵行動
2024/03/29
聯合國糧農組織副總幹事在聯合國安理會的公開辯論會上提出關鍵行動解決方案,打破氣候危機、衝突和飢餓之間的惡性循環。
國際
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地表下消失的水域威脅地球的糧倉
2024/03/19
美國內布拉斯加大學林肯分校的研究指出,當含水層減少時,會導致糧食產量損失加劇。
國際
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全球暖化日本提出最新因應措施與國內外現況趨勢整理
2023/11/17
日本農林水產省綜整全球暖化之現況與國際動向,並提出農業因應措施。
國際
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How climate change affects animal health 氣候變遷影響動物健康
2023/10/13
畜牧業在我們飲食中扮演重要的角色,提供優質的蛋白質來源。然而,氣候的變化、病蟲害、疾病等正影響著他們的健康,使牛乳產量變少、並持續排出溫室氣體。 聯合國糧農組織(FAO)支持農民建立更永續且有復原力系統,透過實施良好的生產規範、疫苗接種、生物安全和飼料質量,希望在未來可以提供健康、營養、多樣化的飲食。
國際
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氣候資源變化對棉花產量的影響機制
2023/09/01
棉花是世界上最重要的纖維作物,中國農業科學院棉花研究所針對氣候變遷對於棉花產量的影響。研究顯示,棉花產量波動主要受到復雜氣候變化影響。
國際
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小麥產量遺傳增益難以抵消氣候持續變暖帶來的衝擊
2023/06/21
中國農業科學院農業環境與可持續發展研究所智慧氣象與農業氣候資源利用團隊作為牽頭單位之一,聯合多家單位研究人員分析了過去50年小麥育種對適應氣候變化的貢獻,揭示出當前小麥育種策略帶來的小麥產量遺傳增益將無法抵消未來氣候持續變暖帶來的衝擊。相關研究成果發表在《自然-通訊(Nature Communications)》上。
國際
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韓國慶尚北道宣布開設慶尚北道細胞農業產業支持中心
2023/05/23
韓國慶尚北道近期宣布了慶尚北道細胞農業產業支持中心的落成,該中心總計投資約700萬美元,旨在開發生物材料並支持細胞培養肉產業。慶尚北道亦宣布了細胞農業產業振興戰略,計劃與疫苗、藥物、化妝品和綠色生物產業相結合,未來將繼續支持和投資有前途的新興產業。
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農業因應氣候變遷!日本農研機構建構 AI 人工氣象室
2023/05/05
日本農研機構(NARO)為因應氣候變遷,建構 AI 人工氣象室,以最精密方式 解析並掌握作物的栽培環境,並鏈結超級電腦「紫峰」的研究基礎正式開始運作。 本研究透過 AI 解析作物栽培環境數據與影像等主要性狀數據,可以精準在任何栽培環境推估作物的採收時期、產量、品質。本研究與不同跨域單位共同研究, 增進新品種與栽培方法的研發。除此,民間企業等外部機關單位也可遠距運用。
國際
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研究顯示,回饋循環是氣候變遷中被忽視的動力來源
2023/04/17
傳統的氣候模型時常忽視回饋循環所帶來的負面影響,所以可能低估了目前氣候變遷對地球的影響,必須以更全面及針對性的方式擴大研究並制定及實施相關計畫,加速減少溫室氣體排放以降低風險。
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少了牠衝擊農業 台大找解方:無蜂王蜂箱也能瓜果授粉
2023/03/30
台灣大學昆蟲系教授以蜂王費洛蒙取代蜂巢內的蜂王,使無蜂王蜂箱也可以在溫室內進行瓜果授粉的任務,除增加作物產量與品質外,同時創造蜜蜂授粉產業的發展,研究成果深具學術研究與落實農業實質應用。
臺灣
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