巴布紐幾內亞的豬農已成功運用區塊鏈技術進行溯源管理

2019/05/01
FAO與巴布紐幾內亞政府合作，與吉瓦卡省的養豬農場進行畜溯源區塊鏈系統之施行操作，以數位化方式記錄豬隻體重、餵養紀錄、疫苗施打紀錄等，透過農民輔導的方式培訓...

多國農業部長支持OIE動物數據系統的數位化

2019/04/18
OIE動物數據系統提供約200個國家的120多種動物疾病資訊，利用地理資訊系統和商業智慧工具促進資料視覺化，方便人們使用和進行全面性的分析，可有效管理各國所分享的動...

研究發現糞金龜能改變土壤菌相組成有助於強化糧食安全

2019/04/17
美國華盛頓州立大學研究發現，糞金龜能有效率地清除地表上的排泄物，減少大腸桿菌等食源性病原的滋生，快速復原地表原先被排泄物污染的土壤環境，維持土壤的生物多...

世界動物衛生組織最新的研究報告顯示全球已逐漸落實動物抗菌劑的用藥安全及監控管制

2019/04/10
雖然動物抗菌劑的使用對人類保健、動物健康、糧食安全與食品安全方面固然重要，然而一旦濫用動物抗菌劑將有可能產生具有抗藥性的菌株，對人類健康而言將是一大衝擊...

EuroTier展示會的動物養殖數據技術應用案例

2019/04/03
EuroTier展示會為畜牧業和管理方面的創新技術的展示平台。近年農業趨勢以大量數據收集為主，眾多廠商在展示會現場發表眾多收集數據及如何使用的技術開發，這些具有應用...

昆蟲添加劑可能作為對抗家禽傷寒的工具

2019/03/28
家禽傷寒是亞洲國家家禽業的主要問題，經由攝食被沙門氏菌汙染的飼料及水所引起，容易造成雞群的高死亡率。韓國全南大學研究顯示肉雞飼料中添加BSFL可增進肉雞對細菌...

最新研究發現蝙蝠流感病毒恐跨物種感染人及牲畜

2019/03/27
蝙蝠流感病毒會感染雞、豬、鼠等常見的牲畜或居家小動物，顯示蝙蝠流感病毒除了是人畜共通傳染病毒外，更是潛在可能造成畜牧業爆發大規模傳染，一旦大爆發將造成重...

導入機器學習科技預防人畜共通傳染病

2019/03/19
美國喬治亞大學食品安全中心對人畜共通傳染病的沙門氏桿菌進行研究，針對沙門氏桿菌的特定血清型Typhimurium進行全基因組的定序及序列分析，藉由遺傳變異區分細菌可能的...

用於檢視牛奶殺菌成果的小型生物感測器

2019/02/15
印度理工學院開發出以紙張為基底的小型生物感測器，並可快速感測牛奶中的鹼性磷酸酶(ALP)，只要13分鐘就可產生藍綠色訊號，可有效提升現場檢測巴氏殺菌法作業的效果的...

高油酸花生可以增加蛋黃顏色

2019/02/12
白色來亨雞餵養高油酸花生飲食10週，每週記錄雞隻體重、飼料重量，並分析雞蛋品質、營養成分和致敏性，結果顯示這種餵養方式並不會影響母雞產蛋表現和雞蛋品質，高油...

數位化綿羊育種新技術

2019/01/30
MateSel為可用於畜牧產業系統化管理的電腦程式，目前澳洲的綿羊產業也逐漸投入MateSel的使用，利用最全面的綿羊遺傳數據庫和評估服務，促進澳洲綿羊產業的品質保證。...

確定雞蛋性別的新方法

2019/01/14
目前在家禽市場當中，母雞所生產肉品與蛋品佔據較高的比例，公雞既無產蛋效能，肉質也不如母雞軟嫩，市場價值較低，因此有許多公雞常在出生後沒多久受到屠宰。基於...