畜禽領域- 農業科技新脈動

2021/04/21

反芻動物排放的大量甲烷是造成溫室效應的幫兇，帝斯曼公司開發成分含有3-硝基氧丙醇(3-NOP)的新型飼料─Bovaer®，該成分可抑制牛瘤胃產生甲烷，其在加拿大亞伯達省肉牛產業執行的大規模實驗證明，於空白期和肥育期在飼料中添加125 mg/kg新型飼料，以直接檢測技術測定甲烷排放量，最多可減少80%，且不會對動物的健康、性能參數及屠體產生負面影響，可望廣泛應用於肉牛、乳牛產業及其他領域。

國際

以資通訊技術平台PigSmart解決烏干達的毛豬價值鏈限制

2021/04/13

為解決烏干達毛豬價值鏈中的限制，國際畜產研究所(IRIL)實施MorePORK II計畫，以資通訊技術平台—PigSmart，強化價值鏈成員之間的鏈結工具，提供資訊、教學與工具等面向的干預措施，例如飼料計算器、AgriTechTalk公司推出的毛利率計算器、Akorion公司推出EzyAgric APP協助記錄與市場分析等，實現環境永續和性別包容的最佳綜合干預措施，提高豬的生產力和收入。

國際

新的養分管理系統—來自牛糞的生物炭肥料

2021/03/29

畜牧場通常以直接將糞肥施用於土讓、刮除至糞坑或排放到潟湖等方式處理肥料，而乳牛糞肥富含氮和磷等營養物質，可作為天然肥料，然而含高量氮、磷的肥料施用於田間時，養分可能會滲入地下水或積聚在地表水體中，反而導致藻華汙染水質。德克薩斯農工大學農業生命院與塔勒頓州立大學的各領域專家們開發一種生物炭輔助的植物修復系統，將牛糞轉換為特殊生物炭，施用於牧草生產系統中，以生物炭穩定養分，使牧場植物慢慢將養分吸收和利用，同時防止過多營養物質流入逕流成為污染物。

國際

兩種家禽技術解決方案系統在今年漢諾瓦畜牧展EuroTier創新獎中獲得銀牌

2021/03/15

德國公司Respeggt GmbH開發的Seleggt Circulus採樣系統，以全自動運行的非侵入性採樣和卵內性別測定方法，改善之前Seleggt Acus系統的缺失，由於不再需要清潔任何採樣針，總採樣時間減少到每個雞蛋只要一秒鐘，大量提升其產能。法國NECTRA公司開發的集蛋輸送系統-Nectra SAS可將雞蛋自動化從托盤轉到運輸機上的雞蛋移動杯中，經自動化分類後再轉移到孵化盤上，使孵化盤的填充過程自動化。減輕大量的工作量，並提高了雛雞孵化場的孵化率。

國際

轉換雛雞性別的孵化系統獲得Grow-NY商業競賽100萬美元的獎金

2021/03/02

在家禽產業中的雄性雛雞因不具經濟價值，通常都於孵化後馬上被宰殺丟棄，其過程不僅產生許多動物福利問題，而且相當浪費資源。日前於美國紐約康乃爾大學所舉辦的Grow-NY全球食品和農業商業競賽之虛擬高峰會已順利落幕，100萬美元的首獎頒發給來自以色列的Soos Technology公司，其所研發的雛雞性別轉化孵化系統將大大的改革家禽產業。

國際

AI驅動的「電子鼻」準確嗅探肉品新鮮度

2021/02/19

新加坡南洋理工大學與其合作者發明了電子鼻—一種模仿哺乳動物鼻子的人工嗅覺系統，其包含條碼與讀取器，條碼上的受器會與肉品腐爛所產生的氣體接觸而改變顏色，電子鼻以人工智慧驅動的智慧手機APP判別肉品新鮮度。電子鼻擁有非破壞性、輕型、自動化和即時監測功能，且條碼無毒、生物可降解，此系統可安全應用於食品供應鏈，減少食物浪費，期望擴展應用到其他類易腐食品。

國際

透過研究豬隻PRRS疫苗之抗體反應可幫助預測豬隻繁殖成功率

2021/02/08

美國愛荷華州立大學的最新研究指出，透過測量母豬對於豬繁殖和呼吸障礙綜合症疫苗的抗體反應，可以準確預測出仔豬的繁殖成功率，實驗結果顯示，兩者之間有著高度遺傳關聯性，這種方法將縮短育種時程，使得商業成本有效降低。

國際

運用新的AI工具進行精準畜群管理了解牛隻生活的舒適程度

2021/01/20

效率對於競爭激烈的乳品製造業來說非常重要，而乳牛生活舒適與否往往和它的產乳能力有很大的關連，由愛爾蘭農業技術初創公司Cainthus所開發出的ALUS Behavior，可以透過攝影機拍攝的影像數據進行人工智慧分析乳牛各項生理活動並將評估過後之數據結果透過手機、平板等裝置即時傳送給生產者，讓酪農能及時對牧場狀況進行反應，提高效率做出精準決策。

國際

美國豬肉產業推出新的數位疾病檢測工具

2020/12/30

為了遏止豬隻傳染病的流行性感染，全國豬肉委員會建立AgView網路平台，可提供豬隻運動相關的視覺化數據與診斷結果，並且可在記錄當下同步登錄改寫紀錄，透過即時傳遞資訊、資料庫共享、協同合作等模式，確實建立豬隻疾病追蹤的防疫系統，讓使用該系統之養豬企業能夠將患病風險與損失降至最低。

國際

新型機器人Barn-E是清潔牛舍糞便的好幫手

2020/12/29

荷蘭企業推出可清除牛舍糞便的Barn-E機器人，畜牛業者可以在智慧型手機或電腦使用APP進行管理，輕鬆調整時程表和路線；當機器人從清運路線返回糞肥傾卸區，可將收集的糞便傾卸並在此區為電池自動充電，有效協助畜養品質與效率，達到動物友善，紓解畜牛產業的缺工壓力。

國際

Farm Health Guardian™為禽畜生產網路提供一項降低疾病傳播之方案

2020/12/21

英國公司Be Seen Be Safe開發出畜禽疾病緩解平台Farm Health Guardian™，獲得多種專利並且具有控制入口、即時追蹤、立即警報、預防損失之特點，可讓使用此系統平台之農場有效降低畜禽疫情爆發的機率，目前已被北美、英國、歐洲畜禽相關企業廣為導入使用。

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運用擠壓膨化技術加工過後的穀物飼料對於豬隻生長可能更有益處

2020/12/18

美國伊利諾大學應用擠壓膨化技術製作豬隻飼料，有效提高飼料中的胺基酸消化率，而在對照實驗中，發現若餵食豬隻經過擠壓膨化程序的飼料，連帶著能量消化率的增長，因此得出胺基酸消化率與能量消化率間有著密切關係，對此豬隻的消化系統能吸收到更多能量與蛋白質，顯示經過擠壓膨化處裡的豬飼料係可提升飼料在市場上的價格競爭力。

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