畜禽領域 - 農業科技新脈動

2020/07/21

荷蘭瓦赫寧恩大學研究團隊以動物福祉的觀點做為研究靈感，設立家庭豬圈計畫，改變以往以系統便利性設計為軸心的概念，將豬的需求、習性、生活模式納入新型豬舍的設備設計，降低豬隻圈養壓力，讓豬隻自有抵抗力，毋須施打抗生素，減少藥物濫用的問題。未來將以家庭豬圈計畫將添加科技數位項目，加入描繪與推論豬隻的運動模式，將應用層面擴大。

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研究測試雞對曲狀桿菌的抵抗力

2020/07/15

英國愛丁堡大學研究團隊為解決遭受曲狀桿菌汙染的雞肉所引發的食物中毒，分析雞隻腸道微生物群的遺傳組成，並將具備曲狀桿菌抗性品種雞隻的腸道微生物，移轉至易感染的雞隻體內的腸道，發現這些移轉的腸道微生物存活時間有限，無法提升雞隻對曲狀桿菌的抗性。

國際

在飼料中添加氨基酸補充劑可提高斷奶小豬對抗疾病的能力

2020/07/03

加拿大薩克其萬大學與業界合作，在斷奶小豬的動物飼料中添加氨基酸補充劑，評估能否增強豬隻抵禦疾病的免疫力；試驗證明豬隻健康時難以發揮胺基酸補充劑之效用，但若面臨腸道病原體威脅之際，平時有補充胺基酸補充劑之豬隻整體健康情況優於其他未服用的豬隻。

國際

精密生物製劑：減少家畜抗生素使用的關鍵？

2020/06/03

今年動物健康投資歐洲創新展示會於英國倫敦舉辦，精密生物製劑作為本次展示會的軸心議題，加拿大NovoBind開發生物製劑平台與基因資料庫、加拿大Glysantis研製奈米顆粒用於水產養殖與家禽業、以色列Armenta開發非抗生素治療乳腺炎療法、美國Nextbiotics應用合成生物學和噬菌體技術研製飼料添加劑、美國Simple Ag Solutions建置畜禽生產商抗生素管理平台。

國際

自動擠奶機器人的使用有助於乳牛繁殖時的育種選擇

2020/05/27

荷蘭瓦赫寧恩大學與乳牛育種公司研究發現，若要進行乳牛的育種改良，可從每日擠乳的自動擠奶機器人所記錄的數據作為遺傳研究的數據分析依據，找出鮮有乳牛酮症、具穩定產乳等優異特徵的乳牛作為優勢育種種原。

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銅元素具有促進豬隻生長的潛力

2020/05/14

美國伊利諾伊大學研究團隊將豬隻的日糧分為兩組，其中一組多添加羥基氯化銅，試驗結果顯示有添加羥基氯化銅的日糧可幫助豬隻飼料轉換率升高；此外，在生理結構上，豬隻的肝臟、脂肪組織等處發現脂質高代謝的基因，也可佐證日糧中的銅可影響脂質代謝之關聯性。

國際

英國政府擬定了對抗牛結核病的下一階段策略

2020/05/08

英國政府為解決棘手的牛結核病，訂定為期25年的畜牧產業管理計畫，而英國動植物衛生局在牛用疫苗的研發也獲得進展；英國政府計畫於五年內佈署施打牛用疫苗以及改良現有牛隻檢測系統，自防疫端降低牛隻染病風險。

國際

智慧攝影機的使用有助於確保肉雞維持健康活躍

2020/05/04

以荷蘭瓦赫寧恩大學為首的跨國研究團隊正研究可分析肉雞行為的智慧系統，前期規劃以3D紅外線攝影機進行監控與解構行為模式，若肉雞出現非正規行為，智慧系統可自動判讀並向農民提出預警；後續將以分析行為圖像系統持續進行肉雞與場域互動的模擬分析，期盼能開發出易於操作、價格合理的智慧系統。

國際

研究人員正在進行乳腺炎測試的相關研究，可望為牛奶生產商節省數百萬美元

2020/04/30

加拿大阿爾伯塔大學研究團隊研發出牛隻乳腺炎的測試工具，取得乳牛的尿液檢體後，再將其與化學溶液混和，顯示的顏色即可比對代謝物濃度，篩檢出罹患乳腺炎的乳牛，此種檢測方法之準確度可達95%，可避免畜牧業者過度使用抗生素。

國際

餵食花生飼料可提高肉雞中不飽和脂肪酸含量

2020/04/15

前人研究提出使用高油酸花生作為蛋雞飼料可提升β-胡蘿蔔素、加深蛋黃顏色；美國北卡羅來納州立大學研究團隊以肉雞作為試驗對象，研究高油酸花生飼料對於肉雞的不飽和脂肪酸含量有助益效果，同時降低總膽固醇、反式脂肪，不會改變蛋白質和氨基酸含量。

國際

【減量】餵食飼料補充劑可減少產奶乳牛腸胃內的甲烷排放量約25％

2020/04/03

美國賓夕法尼亞州立大學研究團隊針對反芻動物產出的甲烷量進行研究試驗，其中選定精油、奧勒岡葉、海藻與3-NOP化合物添加至飼料中，但僅有3-NOP具有顯著降低牛的腸內甲烷生成之功能，並意外發現添加該化合物可提高牛隻泌乳量。

國際

【飼料添加物產學研聯盟】動物保健產品試驗與市場評估服務

2020/03/31

農業科技研究院結合產官學研成立飼料添加物產學研聯盟，協助業者及學研單位進行田間實驗，藉由追蹤家畜禽牧場的實測結果，檢測生長表現、健康指標、免疫生化等各功效項目，找出效果最好的添加物配方或劑型，最後由農科院的產業分析團隊評估經濟效益，提供產品上市的分析，業者只要視需求進行專案委託，即可透過一系列的科學化驗證來獲得目標產品的效益評估或市場分析報告。

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