農糧領域- 農業科技新脈動

2021/12/17

由於東南亞等國家如越南、印尼等地，多年來經引進台灣茶品種、製茶機具及製茶技術仿製生產「台式烏龍茶」，不易從外觀與國產茶區別，因此農委會茶改場採取「茶葉中多重元素檢驗方法」，透過微量元素來區分產地，維護消費者和茶農權益。

臺灣

2021/12/16

嘉義大學數位化農耕團隊進駐雲林二崙鄉輔導農民「數位轉型」，短短一個多月，第一季以數位管理法種植產出的蘋果美生菜相當成功，不但肥料減半，降低成本節省人力，所培育的美生菜脆度口感和菜香都遠比慣行農法來得好，今年第一批外銷日本的美生菜今天裝櫃，農民喜形於色。

臺灣

興大建構水稻循環利用合成菌株應用防老人癡呆及助眠

2021/12/16

中興大學生命科學院等團隊師生花兩年完成以水稻為主的循環農業系統，兩項關鍵技術包括稻桿糖化技術及如何以稻桿糖化液可促進植物生長，另合成菌株PQQ可防治老人癡呆、改善睡眠等功用。

臺灣

京都醫大研究證實「兒茶素」有效降低新冠性病毒活性

2021/12/15

受到疫情在全球蔓延的影響下，「抗病毒、增強免疫力」的防疫對策已是各界關注熱議的話題。去年(2020年)日本已有研究發現喝茶有助於降低病毒活性，故此，為進一步加以驗證，日本京都醫大免疫學研究團隊與知名製茶公司-伊藤園共同攜手展開研究，其結果證實兒茶素可與病毒的刺突蛋白質結合，確實有助於削弱細胞感染病毒外，實驗中還發現兒茶素可迅速地降低試管內唾液的病毒活性。

國際

【減量】減少碳排!全球第一研發出減氮肥且高產量的新型小麥品種

2021/12/10

日本國際農研(JIRCAS)與國際玉米與小麥改良中心(CIMMYT)、日本大學生物資源科一同成功研發出減氮肥量且高產量的生物除氮(Biological Nitrification Inhibition ) BNI強化型小麥新品種。除有助於減少溫室氣體排放與水質汙染外，促進產值提升，以及可因應氣候變遷所帶來挑戰。

國際

節水省工！底部灌溉新技術搶進冬季盆花市場

2021/12/10

澆花居然不「灑」水？你可聽說「底部灌溉」的栽培盆花新趨勢？農委會桃園區農業改良場研發推出盆花節水省工新利器，專為國內小品（9cm盆徑）盆栽量身訂做的灌溉利器誕生了。

臺灣

花蓮縣力推咖啡產業原民處邀專家指導部落飄咖啡香

2021/12/09

花蓮縣府近年力推咖啡產業，邀請專家從田間管理開始逐步指導，讓花蓮咖啡品質大幅精進，價格隨之提升，目前縣內咖啡農有7成是原住民，縣府原住民行政處近日舉辦咖啡體驗，邀農友、學者專家分享花蓮咖啡的成長故事。

臺灣

日本最新研發可即時觀測地底下生物動向「Fiber-RADGET」裝置

2021/12/06

由日本國立研究開發法人海洋研究開發機構(JAMSTEC)與農研機構(NARO)共同研發出一款可即時掌握地底下生物動向的觀測裝置「Fiber-RADGET」(Fiber-radicle gadget)。這項研發主要利用光纖感測技術（Fiber-Optic Sensing Technology）建立可即時掌握作物根部生長情況之方法。突破以往深不可測的地底下領域疆界，完全可即時觀測植物根部的生長情況、細微小生物活動，微生物複合構造形成等生物動向。目前這項研發成果正在專利申請中。

國際

【減量】有機農業救地球封碳200億噸

2021/12/03

聯合國氣候變遷大會本月十二日在蘇格蘭結束。會後受肯定者，為確認各國在減排溫室氣體方面之承諾，以及減少燃煤使用及甲烷排放之決定；美中不足的是，討論仍然集中在石化工業方面；針對農業排放溫室氣體方面的責任，則鮮少受到重視。

臺灣

載運好幫手高雄農改場研發電動智能跟隨農地搬運機

2021/12/02

促進農業機械化並提升農業工作環境，農業委員會高雄區農業改良場與郡野實業有限公司共同研發出無人操控，且可自動跟隨操作人員的「電動智能跟隨農地搬運機」，盼能有效減輕農民工作負擔，且能免除傳統農機引擎排放廢氣與碳排放的困擾。

臺灣

阿根廷Beeflow新創公司的作物授粉技術掀起投資熱潮

2021/12/01

蜜蜂在農業生產中扮演了相當重要的角色，但由於氣候變遷、農藥濫用及環境污染等因素，使得蜜蜂生存受到嚴重威脅，授粉物種的消失更將直接影響人類糧食安全。來自阿根廷的Beeflow新創公司開發了蜜蜂專用植物性營養配方，目的在訓練蜜蜂為特定物種授粉，還有著降低蜜蜂死亡率並提高其於低溫環境下生產力的功用，而這個創新作物授粉技術在日前A輪的融資中獲得830萬美元的資金挹注。

國際

【循環】日本阿嬤的智慧發想！「從茶田到茶殼」的再生循環與高附加價值應用

2021/11/29

近年來，綠茶在健康觀念訴求下，深受消費者的愛戴。根據日本報導指出「國內綠茶飲品市場的銷售額從2009年38千億日圓，至2019年44.5千億日圓，約十年間成長約17%」。然而，隨著國內市場對於綠茶飲品需求的增加，可預見的兩大危機與挑戰也隨之而來。

國際