主題專區｜氣候變遷、數位科技、淨零碳排與基因科技等

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藉由機器學習模型改善雞胸肉質檢測

藉由機器學習模型改善雞胸肉質檢測

2025/07/01

隨著家禽育種朝高成長、高換肉率的肉雞發展，木質化胸肉問題日益嚴重，研究人員利用高光譜影像結合機器學習演算法，開發非侵入性、客觀且高通量的木質胸肉辨識方法，透過導入神經網路架構搜尋模型（NAS-WD），使模型辨識準確率達95%，有望未來能應用於產業，協助快速及精準的檢測肉質。

#肉雞 #木質化胸肉 #深度學習 #高光譜影像 #肉品品質檢測

改善玉米帶慣行輪作模式，可有效減緩溫室氣體排放

改善玉米帶慣行輪作模式，可有效減緩溫室氣體排放

2025/06/30

美國愛荷華州立大學研究團隊，針對玉米帶慣行的玉米和大豆兩年輪作系統，提出在秋冬季種植覆蓋作物、早春提早種植大豆，可有效減少三分之一的N2O排放且提高產量。

#溫室氣體 #N2O #輪作 #覆蓋作物

新興標籤「再生農業」含意究竟為何

新興標籤「再生農業」含意究竟為何

2025/06/27

再生農業強調改善土壤健康、增加生物多樣性、覆蓋作物等措施，達到永續農業與減碳的目的，然而目前英國尚未有明確定義及認證系統，期望藉由消費者意識推動相關法規的制定，改善現有農業與食品系統。

#再生農業 #永續農業 #有機農法 #減碳

無人機鳳梨田噴藥試驗效果不打折還省逾半人力

無人機鳳梨田噴藥試驗效果不打折還省逾半人力

2025/06/26

農業部在屏東南州鳳梨田進行無人機施藥試驗，防治粉介殼蟲效果與人工相當，並省下逾半人力。搭配核准藥劑與精準飛行參數，提升效率並降低農民暴露風險，具推廣潛力。

#無人機 #粉介殼蟲 #智慧農業 #病蟲害防治

臺灣農業部門職能基準的發展與應用

臺灣農業部門職能基準的發展與應用

2025/06/25

職能基準為教育和產業端對人才培育的共同標準，近年臺灣農業部門透過職能基準推動，建構其農業新世代人才的培育體系。

#職能基準 #茶葉感官品評人員 #農藥代噴技術人員 #農機操作人員

開發高含油量之高粱品系，有望成為可再生燃料原料

開發高含油量之高粱品系，有望成為可再生燃料原料

2025/06/24

全球對於生質燃料的需求與日俱增，利用基因轉殖可使高粱營養器官之含油量提高，相較大宗油料作物-大豆高1.4倍，期望未來能應用於生質燃料之生產。

#高粱 #生質能源 #三酸甘油脂 #油料作物 #基因改造

新的監測模型有助於及時因應蝗災

新的監測模型有助於及時因應蝗災

2025/06/20

沙漠蝗蟲藉由長距離遷徙造成大規模農損，為維持糧食穩定、避免飢荒發生，英國劍橋大學結合蝗蟲行為學、地面植被相關遙測數據及氣象資訊建立預測模型，提供政府及國際組織早期預警，以即早因應蝗災。

#預測模型 #糧食安全 #蟲害監測 #蝗災 #沙漠蝗蟲

農業政策推導非洲豬瘟防疫之技術創新

農業政策推導非洲豬瘟防疫之技術創新

2025/06/18

透過ArcGIS整合大量GPS資料，並串接車牌辨識與車輛載運類別辨識資訊，追蹤我國豬隻運輸車輛流向，進而達到有效防治非洲豬瘟之效果。

#非洲豬瘟防治 #物件檢測 #ArcGIS #GeoEvent #GPS #YOLOv7

農業基因編輯懶人包-淺談在農業上的應用

農業基因編輯懶人包-淺談在農業上的應用

2025/06/13

基因編輯是全世界都在熱烈討論的創新精準生物科技之一，此類技術應用於農業所培育出的生物新品系，對臺灣農業將有不可忽視的影響。基因編輯是什麼？對農業有哪些好處？有哪些風險？農科院製作了懶人包，帶您輕鬆了解 !

#育種 #氣候變遷 #韌性農業 #農藥減量 #脫靶效應 #風險評估 #風險管理

臺灣鵪鶉蛋產業的生產與出口現況及政府政策

臺灣鵪鶉蛋產業的生產與出口現況及政府政策

2025/06/11

鵪鶉近年來已經成為農業部列管的家禽產業，而鵪鶉蛋產品具有良好營養價值與出口潛力，透過出口法規與問題盤點，提出強化出口能力與精進行政管理作法，以提升臺灣鵪鶉蛋之出口績效。

#鵪鶉蛋 #進口法規 #出口績效

國際動物保護與福利發展趨勢探討與借鏡

國際動物保護與福利發展趨勢探討與借鏡

2025/06/11

隨著全球寵物數量增加與動物保護、愛護的觀念普及，各國逐漸建立並完善相關動物福利法規。臺灣，雖然早已在2000年之前便制定動物保護法，為亞洲較早制定相關法規的國家之一，但目前在動物藥品開發、食品管理等配套措施仍有改善空間。故本文以歐、美、日、韓等動物健康與福祉發展相較完善國家作為借鏡，探討國際動物保護與福利發展趨勢，並期望我國公部門及寵物產業相關利害人能以此為參考，制定相關法律與發展策略，在擴大自身優勢的同時積極開發寵物新藍海。

#動物保護 #動物福利 #伴侶動物 #動物健康 #寵物食品 #寵物醫療

隨著樹木密度的改變，北方森林將面臨更嚴重的野火危機

隨著樹木密度的改變，北方森林將面臨更嚴重的野火危機

2025/06/06

藉由過去20年間衛星影像，分析森林覆蓋率與溫度的變化並建立模型，預測未來森林密度將由兩極逐漸趨於30%-50%、結構變得單一，可能導致森林野火發生率提高。

#氣候變遷 #森林結構 #野火

臺灣鵪鶉蛋產業的出口現況與市場機會研究

臺灣鵪鶉蛋產業的出口現況與市場機會研究

2025/06/04

鵪鶉現已成為臺灣列管之家禽種類之一，且鵪鶉蛋具出口潛力，本研究分析臺灣鵪鶉蛋產業之外銷市場通路結構、及鵪鶉蛋出口之優劣勢、機會與威脅，並提出改善建議。

#鵪鶉蛋 #市場機會 #市場通路結構 #進口法規

耐熱性：科學家確定番茄耐熱性的關鍵階段

耐熱性：科學家確定番茄耐熱性的關鍵階段

2025/05/27

透過研究在異常炎熱的生長季節結出果實的番茄品種，布朗大學的研究團隊確定了番茄最容易受到極端高溫影響的生長周期階段，以及使植物更耐熱的分子機制。

#生產技術 #氣候變遷 #番茄

近期動物與人類有關禽流感A型H5流感病毒事件分析評估

近期動物與人類有關禽流感A型H5流感病毒事件分析評估

2025/05/21

最新FAO/WHO/WOAH聯合公共衛生評估，近期H5N1禽流感事件分析指出，全球人類風險低，但風險高的職業暴露者須留意疫情變化

#FAO #高病原性禽流感 #H5N1 #農場生物安全

研究表示，最容易受到全球氣溫上升影響的傳粉媒介是蒼蠅

研究表示，最容易受到全球氣溫上升影響的傳粉媒介是蒼蠅

2025/05/20

美國賓州州立大學的研究團隊指出，蒼蠅常被認為是令人煩惱的害蟲，但牠們在地球上扮演著至關重要的角色，是最有效率的授粉者之一；由於全球氣溫上升，蒼蠅正面臨越來越大的風險。

#環境友善 #授粉昆蟲 #蒼蠅 #氣候變遷

聯合國糧農組織（FAO）對近東與西歐亞地區發出口蹄疫防疫警示

聯合國糧農組織（FAO）對近東與西歐亞地區發出口蹄疫防疫警示

2025/05/19

FAO示警SAT1型口蹄疫入侵近東西歐亞地區，呼籲強化監測與疫病應變能力

#FAO #口蹄疫防疫 #動物安全 #動物傳染性疾病

動物新興人畜共通冠狀病毒近期情勢更新

動物新興人畜共通冠狀病毒近期情勢更新

2025/05/14

FAO推動與跨國共同防疫協作，強化人畜共通冠狀病毒監測

#FAO #動物健康 #人畜共通疾病 #中東呼吸症候群冠狀病毒 (MERS-CoV)

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