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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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垂直農場矗立沙漠,杜拜綠色革命確保糧食安全
2020/08/18
阿拉伯聯合大公國為了解決糧食安全危機、氣候變遷的危機,並降低糧食進口,在首都杜拜開始建設垂直農場,使用各式智慧科技進行糧食生產,在農場內以水耕進行蔬菜栽植、溫室內栽植鳳梨,以及在在環控環境內飼育乳牛與鮭魚養殖。
#垂直農業
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#COVID-19
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#智慧化
世界之永續發展(3/4)–透過先進的分析技術使漁業永續發展並從中獲利
2020/08/13
世界人口遽增,對於蛋白質的需求日益擴大,經過十多年來的海洋漁產捕撈終究面臨海洋浩劫的劣況,各國政府與產業連袂以人工智慧導入拯救海洋生物多樣性衰退,例如衛星雷達與光學感測器、水下無人機、物聯網、物種自動監控系統、RFID等技術,盡力導向精確漁業時代,海洋豐富性將是其成功關鍵因素。
#漁產捕撈
#氣候變遷
#生物多樣性
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#光學感測
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#人工智慧
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#區塊鏈
世界之永續發展(1/4)–農業在減少排放溫室氣體處於中心地位
2020/08/11
農業與創新已出現交叉點,為了解決溫室氣體的排放量且減少氣候變遷發生、穩定食品供應鏈供需、因應世界流行病COVID-19疫情等問題,藉由智慧科技力量介入並且妥善用運基因工程技術,將農業過往的負面既定印象修定為可滿足人類永續性的綠色行業。
#綠色革命
#基因體學
#智慧農業
#氣候變遷
#碳排放
#育種
AI技術使得番茄農藥用量減少2成並且增產3成
2020/08/10
日本NEC公司於2020年3月31日宣布公司的新事業計畫:應用CropScope之農業ICT平台與AI相關應用技術,與可果美簽屬合作協定,一同投入農業經營專案事業,以歐洲番茄初級加工製造商做為海外市場的標的客戶,並於今年4月開始營運計畫。
#人工智慧
#ICT
#農作系統平台
#CropScope
#感測器
#無人機
#衛星圖像
#氣候變遷
#食品安全
整合衛星和社會經濟數據以改善氣候變化政策
2020/08/07
美國伊利諾大學研究團隊以衛星技術與人口普查數據進行孟加拉的經濟因素與改變土地利用的因果關係,推估未來35至40年內孟加拉將會失去所有森林地,由森林地轉變為灌木地的土地將導致乾旱或是洪水,以及蝦類養殖的風潮興盛,迫使死水比例增加9%,孟加拉需訂立良好的國家政策方可解決土壤惡化之情況。
#氣候變遷
#政策
#環境保護
#水產養殖發展
#林地
研究顯示能同時生產魚和蔬菜的魚菜共生系統可以於商業上獲利
2020/07/28
由於糧食生產的壓力係未來人類共同面對的問題,德國科學研究團隊對於具有生態永續性的魚菜共生進行經濟可行性的探討,其中進行生產情況的分析—具備規模性的生產規模,但必須投資高昂的設備與營運相關成本,同時具備相關的水產養殖與園藝知識人才也是必要條件,若能在城市地郊地區能成功進行營運模式,將對於未來城市化發展有著重要的推力。
#魚菜共生
#糧食生產
#獲利分析
#經濟規模
#城市近郊
【循環】使用更少的能量合成氨來持續為世界提供燃料
2020/07/24
日本東京工業大學研究團隊為改善銨肥料的製作所造成的大量汙染,開發出以氫化鈣及氟化物的改良催化劑,便能使得低溫與低壓下完成反應,並且用運光譜計量分析,了解此新製氨方法的原理,成為可低耗能製氨,並且兼顧降低溫室氣體的排放。
#氨
#催化劑
#環保
#溫室氣體
#能源
水產養殖業的人工智慧使用指南
2020/07/22
人工智慧運用層面廣泛,在多國漁產養殖上運用水下感測器、AI數據處理系統、遠端遙控、電腦視覺平台、雲端平台等智慧化系統功能使得漁產養殖更加精準化,並且爭取到氣候劇烈變遷所需短暫應變之時間掌控能力,使得漁產業的競爭優勢成功擴大。
#人工智慧
#養殖漁業
#感測器
#AI數據處理系統
#遠端遙控
#電腦視覺平台
#雲端平台
【減量】農業的轉變可遏制氣候變化
2020/07/09
美國麥肯錫管理諮詢公司發表一份農場效率如何牽引全球暖化的變化,倘若牛肉與羊肉的消費需求逐漸減量、食物浪費的頻率降低、森林砍伐與造林相輔規劃、使用零污染排放的農業機具替代藉由石化燃料開啟動能的農機具等因應措施施行,預估可減少20%的碳排放量,有效防止全球溫度上升。
#碳排放
#溫室氣體
#農業機具
#畜牧
研究人員探索海洋微生物對於影響氣候的作用
2020/06/29
DMSP化合物普遍存於海洋中,供海洋細菌硫與碳之營養來源,且合成機制具有影響全球碳循環以及硫循環的重要作用,為了解開DMSP與氣候調節間的作用機制,跨國聯合研究團隊將海洋細菌進行基因修飾,發現可發生去甲基化與裂解作用兩種路徑,有益於科學家更加了解全球氣候變化機制與海洋微生物間的關聯性。
#氣候調節
#二甲基巰基丙酸(DMSP)
#海洋微生物
#二甲基硫醚(DMS)
#碳循環
#硫循環
【減量】海洋中的大型海藻養殖場將成為未來生質燃料的來源之一
2020/06/18
美國Marine BioEnergy公司與南加州大學合作海藻養殖試驗,在太平洋海域築造大型海藻養殖農場,並應用潛艇無人機、感測器、自動拖船等硬體設施,使農場白天、夜晚輪流停在海水面上與深海底處進行海藻養殖,期許此項研究能為生質能源研究開啟新的篇章。
#生質能源
#大型藻類養殖
#無人機
新的應用程式開發可以幫助作物灌溉管理
2020/05/29
美國德州農工大學研究團隊為解地區不斷乾旱與地下水位下降的現況,開發可協助棉花農提高用水效率的灌溉管理決策APP,應用感測器蒐集作物信息、結合作物經濟模型與過往季節歷史數據,擷取多面向的栽植條件作為統計參數,提供當地棉花農相關灌溉管理策略。
#手機應用程式(app)
#灌溉管理
#棉花生產
#環境保護
#永續經營
研究人員將澱粉和纖維素結合在一起以開發出可水解塑膠
2020/05/22
日本大阪大學研究團隊連袂日本食品化工業者,採用澱粉與纖維素作為素材,以特殊技術將澱粉的耐水性提升,進而開發具備高強度及耐水性之海洋生物可降解塑膠,期望此項新產品能運用至各產業,減少全球海洋垃圾的沉積數量,實踐循環農業的永續目標。
#生物可降解
#塑膠
#溫室氣體
#永續發展
#環保
印度農業科技公司如何幫助應對氣候風險
2020/05/15
印度面臨氣候變遷、蝗蟲侵擾、農藥濫用、水資源過度開發等天災與人為,印度農業科技跨多方領域及產業,建立可預測氣候的數據驅動模組、執行節約資源的方案,以數位科技帶領農業減少碳足跡,朝向永續發展前行。
#農業科技
#印度
#氣候變遷
百樣米養百樣人
2020/05/12
國立中興大學農藝學系王強生教授在農委會生物經濟計畫的支持下開啟低升糖水稻的育種研究,建立稉稻與秈稻的突變庫,並以分子育種技術縮短育種時程以及創造具備不同性狀的新品種,目前已建立4,000個水稻品系;除了著手研發低糖、低GI的新稻米品種,王強生老師的米強生團隊也與農業試驗所、嘉義大學、台大醫院雲林分院的專家學者協同合作開發,篩選抗性澱粉高的水稻品系、米粒理化性質分析,綜合各項分析數據進而挑選出符合市場需求的低糖、低GI水稻,再進行動物與人體試驗,以及植物品種權申請。
#低升糖米
#種源篩選
#氣候變遷
#育種
#推廣
#糖尿病
#減重
#米強生團隊
【循環】導水膜的利用可將二氧化碳更有效地轉化為燃料
2020/04/24
以色列理工學院研究團隊運用由鈉離子與沸石晶體組合之高效分離膜,將二氧化碳轉換成甲醇,除了能有效降低溫室氣體,也可獲取工業燃料上用途廣泛的甲醇,對於水資源、環境能源的研究有著實質突破。
#導水膜
#溫室氣體
#綠色能源
令人意外的發現!藍綠藻能生產油脂
2020/04/17
德國波恩大學研究團隊在藍綠藻基因組中找尋可催化植物油脂的合成酶—酰基轉移酶,並且證實藍綠藻可利用酰基轉移酶產生油脂,未來或將能以不占用糧食作物田區土地進行量產,為動物飼料、生物燃料開創新的可能性。
#藍綠藻
#酰基轉移酶
#生物燃料
康乃爾大學科學家發現能對抗氣候變遷的新菌種
2020/04/06
美國康乃爾大學研究團隊自酸性森林土壤發現可分解天然氣、煤、石油所產生致癌化學物質之新土壤菌種,該菌可分解芳香烴並轉化為植物生物質與木質素,不僅能作為生物降解研究,也在土壤碳循環中扮演重要角色。
#微生物
#氣候變遷
#環境永續
#土壤
#有機汙染物
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