文章- 農業科技新脈動

2022/01/31

春節想賞花海不用大老遠，高屏都有好去處。高市公布鐵路地下化左營暨鼓山花海專區，水利局在園區種植近13萬株四季草花，供民眾走春賞花。

2022/01/28

每年的5~10月是北部綠竹筍的產季，您知道生產完綠竹筍的竹子都怎麼處理嗎？根據統計臺灣北部地區包含新竹以北，北年的綠竹產量有2萬1千公噸，筍農為了能增加產量，在每年的冬天會把一些廢棄的老竹砍掉，砍掉的老竹到處擺放或放火燒，造成管理不易以及空氣汙染等問題。　　為此，桃園區農業改良場特別研發出履帶式綠竹粉碎機，可以把綠竹桿粉碎成4種不同粗細，綠竹桿經過粉碎後，透過過篩、殺菌、乾燥、上膠及壓製等一系列過程，經過加工後可以做成有機質肥料、花卉栽種介質。此外還能做成取代蛇木板的綠竹板，經測試結果使用綠竹板栽培的生長狀態與蛇木板是一致的，拿來種植各種花卉植物，效果都不比蛇木板遜色。　　除了平面式綠竹板外也提供袋式綠竹板供消費者選用，使用年限約可達五年時間。綠竹板具有品質穩定特性，可提供消費者更多選擇，又可達到循環農業再利用目的。

澳洲生技公司以酵母菌開發生物燃料

2022/01/28

澳洲生技公司開發改良釀酒酵母菌株，可在製造生質能的過程中生產高蛋白食物，另該技術與類似產品相比可減少29%的碳排放和75%的用水量，有望解決生質能作物競爭糧食及其耕地增加碳排之兩難議題。

維持生態多樣性只靠保護區還不夠

2022/01/27

維持生物多樣性不能只靠設立自然保護區！各國政府今年將達成協議，目標包括擴充國家公園、自然保護區，以確保生物多樣性。但學者提出，若僅關注建設自然保護區，可能不足以減緩生物滅絕的速度，更應該要減少人類過度的農、漁、牧業；同時由政府與企業共同進行綠色投資。

2021年日本十大農業新技術

2022/01/26

日本十大農業技術新聞係由嚴選2021年度這一年來民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果，透過加盟會員(農業相關刊物等29個單位)以內容卓越度與社會關注度評選出十大農業技術新聞。

利用帶有動物源化學受體的植物進行有機污染物的環境監測

2022/01/25

隨著經濟快速發展，環境汙染是全世界面臨的主要問題，許多工業廢水、農業用藥及塑膠製品，都含有戴奧辛、多氯聯苯、DDT或雙酚A等有機污染物，會干擾生物體的內分泌，很難被分解外還會累積在生物體內，對生物體健康及生態環境造成極大的危害。本篇研究團隊開發了一種新植物，帶有不同的動物源化學受體，能夠與環境中多項化學物質結合，進而活化報導基因轉錄出蛋白質產物。因此只需要用少量樣本的土壤和水來栽培植物，並透過報導基因產物的檢測及植物根長的觀察就可評估是否存在污染物，可用於篩選大量的環境樣本並大幅縮短檢測時間。

種子「渴」望生存-新塗層幫助種子在乾旱環境中存活

2022/01/24

因為氣候變遷加劇，世界上許多半乾旱/草原地區，越來越乾燥，因為缺「水」而限制了農業發展，引發作物生長問題，這些地區的多數作物，在生命的早期、發芽及幼苗階段常因乾旱而死亡。因此本篇研究的科學家開發出一種新的種子塗層，可由廢棄物製成，且成分為生物可降解物質。此塗層為雙層結構，內層含有固氮細菌協助植物吸收養分，而外層能夠鎖住水分。在撥種前將塗層直接用於種子就可以幫助種子在乾燥條件下存活和發芽。此項創新讓作物種子更具抗旱性，更能適應氣候的變化。

挪威千禧年鮭魚計畫目的在提高鮭魚飼料生產的永續性

2022/01/22

世界人口不斷增加，對食物的需求也不斷上升，水產養殖業為一關鍵解方，挪威千禧年鮭魚計畫的開展是以更加健康、永續的鮭魚生產為目標，透過與產業中的領頭企業合作，加速鮭魚養殖產業變革，藉以尋找創新解決方案，提高未來在永續鮭魚飼料原料選擇上的靈活性。

新的生物轉化技術讓植物纖維素搖身一變為高價值化學產品

2022/01/21

現今因燃燒石油產生的溫室氣體使地球暖化加劇，導致氣候異常，因此尋找替代的生質燃料越來越受重視。伊利諾大學研究團隊開發了基改釀酒酵母菌，並證明轉化過程中同時添加木糖和醋酸鹽，可讓原本對酵母菌有毒性的醋酸鹽轉變為有用的碳源，除了可作為商業化生產生質燃料的方法外，還能產生更多的TAL及其前驅物乙醯輔酶A，而TAL為有機合成反應中的中間物質，所以後續可做為大量生產衍生之高價值化學產品如維生素A、類固醇和類黃酮等等。

花蓮推廣食農、食育下月盛大舉辦食農博覽會

2022/01/21

花蓮縣政府推動食農教育，下月將舉辦食農博覽會，除了邀集全台推動食農、食育單位參展，更請來英國、日本相關協會分享，也讓花蓮食農教育得以與國際接軌。

茶改場製茶技術開發蔬菜粉營養抗氧化助減汗臭

2022/01/20

茶改場今天表示，已技轉製作茶粉技術給業者，生產數種可沖泡飲用的蔬菜粉，營養又提升抗氧化力，黃金配比甘藷葉、菠菜葉的產品還可有助改善汗臭，還有玫瑰花、水蜜桃製成粉。

有機大豆再進化，花蓮農改場建立智慧省工生產技術平台

2022/01/19

花蓮有機大豆栽培近年來持續成長，為了因應人力短缺、氣候變遷等瓶頸，配合導入智慧化系統，推出全國首創的「有機大豆智慧省工生產技術平台」，將田間氣象及土壤監測數據進行整合分析、搭配栽培生育期並結合專家知識建構出大豆智慧模型。　　應用大數據分析、建立病蟲害及施肥等栽培建議，農友只要在家用手機或是平板就能看到田間狀況，若田間出現強降雨、土壤過度乾旱等需留意的情況，系統會自動向綁定的LINE帳號發送警示訊息，提醒農友留意。透過智慧省工生產技術平台，邁向精準生產，未來該平台模式也規劃廣泛運用至其他作物，以提升臺灣農業競爭力。