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日常適量飲用茶,可幫助對抗心臟病、癌症與老化等問題
透過日常適量飲用茶,可幫助降低罹患心血管疾病與第二型糖尿病,並減少體脂肪、改善血脂,具有多重功效,與較低的整體死亡率、心血管疾病死亡率及癌症死亡率相關
可可中的「可可鹼」,可能可幫助減緩人體老化速度
可可中的天然化合物「可可鹼」,可能可以延緩人體老化速度,透過日常飲食的攝取,對長期健康與老化過程產生影響,為未來探討營養策略與健康老化相關研究提供方向。
今天是獸醫師節,帶大家走進台灣動物防疫的最前線,開箱「獸醫研究所」!
當非洲豬瘟疫情逼近台灣,實驗室成為第一線戰場。動物防疫研究人員長時間投入疾病檢驗、診斷與防疫技術建立,從樣本確認到緊急應變決策,支撐起國家層級的防疫體系。透過多年累積的檢驗技術與國際經驗,台灣得以在高壓環境下迅速回應動物疫情,守住產業與公共安全的重要防線。
海水電解後能發電? 能源危機有解? 氫能轉電每公斤3~7.5美金 世界大廠開始注意台灣"氫能力"!
台灣在邁向淨零碳排的過程中,氫能與地熱成為關鍵再生能源選項。中山大學團隊研發低成本電解海水產氫技術,可有效儲存多餘綠電並形成永續水循環;產業界亦積極發展氫燃料電池應用。另一方面,宜蘭清水與大屯山等地熱區具備24小時穩定供電潛力,有望成為基載能源。然而,高成本與法規門檻仍是商轉最大挑戰,亟需政府與民間協同突破。
食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
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聯合國糧農組織發表世界旱地最新的資源調查評估報告
2019/12/30
聯合國糧農組織於2019聯合國氣候變遷高層峰會公布全球森林資源調查報告,全球森林遍部於全球三分之一的旱地中,預估於21世紀末,全球旱地將增加12至23%,嚴重危害糧食安全,建議應進行相關因應規劃與調適。
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使用生物礦化工法穩定懸崖
2019/12/27
法國Medusoil公司使用微生物誘導方解石,做為可強化地基工程的黏合劑,提高建物的穩定性,未來也可望取代現有可能會汙染地下水與環境的建料素材,對環境友善達成環境永續的理念。
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透過氣耕栽培技術將有助於瞭解樹薯根部特徵的發育情況
2019/12/26
哥倫比亞國際熱帶農業中心與英國諾丁漢大學研究團隊以三種氣耕栽植法觀察樹薯根部發育情況,找出可能參與根部生長的調控基因,進而提供後續遺傳改良、永續集約農業、育種等研究方向。
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新型態牛結核卡介苗的研製可望預防牛結核病感染與傳播危機
2019/12/25
過往牛隻接種卡介苗的預防成效不佳,英國薩里大學研究團隊針對卡介苗的接種成效與數據判讀進行新疫苗開發,牛隻對於卡介疫苗接種預防成效提升,進而提高動物健康且預防人畜共通傳染病發生的可能性。
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歐盟提出最新《2019-2030歐盟地區農業市場及收入展望報告》
2019/12/24
歐盟近期出版《2019-2030歐盟地區農業市場及收入展望報告》提及歐洲消費型態轉變趨勢,並說明三項農業預設情境,食品價格、食品安全、社會道德、宗教信仰等因素為歐洲地區的消費者農產品選購的四大主要依據。
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濕度監控對改善家禽健康和福利至關重要
2019/12/23
美國喬治亞大學研究團隊針對禽舍的溼度控制稍嫌不足的現況,進行Chkminvent的開發,僅自網頁下載相關excel或是下載APP,並輸入相關環境參數,即可進行計算最適切禽舍所需具備之要件。
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有機食品真的更健康嗎?
2019/12/23
亞馬遜(Amazon)收購美國知名的有機連鎖超市—全食超市(Whole Foods Market),正式踏入實體零售業務,此舉也凸顯出「有機」市場的需求。在美國,農產品欲使用有機的名義販售到市面上,得從生產環境開始進行接相關檢驗,種植時未使用化學肥料、不使用基因改造之原料、動物無施打抗生素或生長激素等。 人們普遍認為,有機農產品比一般的慣行農產品具有更多的營養價值,甚至可以幫助抵抗癌症,對於經常性採買有機農產品的消費者,其願付價格高於一般農產品的兩倍以上,但是有機農產品真的更健康嗎?而值得這樣的訂價嗎? 有機農產品的出發點在於,人們逐漸對於動物飼料添加抗生素、農藥使用造成環境危害等隱憂日益增加,促使一些消費者想找尋「有機」方式種植、養殖的農產品,美國國會於1990年通過了《聯邦有機食品生產法》(The Federal Organic Food Production Act, OFPA)用來制定國家有機標準,一些商場開始進行有機事業的品牌經營與併購,例如:喜互惠(Safeway)的有機品牌Organics、沃爾瑪(Walmart)的有機品牌Wild Oats Markets、可口可樂(Coca Cola)併購Odwalla、達能(Danone)的有機品牌Stonyfield Organic。目前美國超級市場的銷售,有四分之三為有機食品。 關於有機農產品的營養成分與機能性功能(例如:抗氧化能力、維生素含量)高於一般農產品的認知,也有人認為食用有機農產品可以避免接觸某些會致癌的化學毒物質,但目前沒有科學研究顯示有機農產品更具營養價值,有機、非有機的加工食品所添加的糖、鈉或是其他成分的含量可能是差不多的。 然而越來越多像是Kroger、Amazon fresh的連鎖超級市場主打販售有機農產品,以滿足市場消費需求,有機食品越來越受到消費端的歡迎,健康與否的議題?就先放一邊吧。
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日本農業基礎研究逐步落實於社會應用
2019/12/20
為促進農業產業化,重要須研發創新技術,落實於社會化之應用,方可有利於新事業發展,以下列舉日本近期的農業創新成果案例。
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植物在逆境下能產生超聲波傳遞訊息
2019/12/19
植物除了在面對壓力會釋放出VOC以外,是否還有其他的動態反應?以色列特拉維夫大學針對植物發出聲音進行實驗探究,以煙草與番茄做為實驗對象,證實植物確實會發出聲音進行環境資訊的交流。
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清理河流中塑膠垃圾的新設備
2019/12/18
荷蘭發明家Boyan Slat創建了The Ocean Cleanup,並於研發出可在河道中攔截漂浮塑膠垃圾的系統Interceptor™,並透過感應器將垃圾分配至六個垃圾桶中,後續再由人工進行塑膠垃圾的分類與回收。
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利用香蕉製成環保包裝新技術
2019/12/17
澳洲新南威爾士大學研究團隊開發出可將香蕉園副產物轉化為具有回收價值、可生物降解的食品包裝材料,目前研究團隊正找尋合適的合作夥伴,研究如何將新包材擴大生產規模與降低生產價格。
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藉多重文獻研究多方印證都市綠化與健康長壽之間的關聯性
2019/12/16
西班牙巴塞隆納全球健康研究院之聯合團隊,集結前人文獻研究,對於都市綠地研究與人體健康醫學進行關聯性探討,並推論出環境綠化程度與早死發生率相關之研究結果。
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