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農糧領域

國際 新知 農糧領域 數位科技
空中巴士和 Agrimetrics 聯手運用衛星來收集、儲存作物之數據

2022/03/04
空中巴士(Airbus)與Agrimetrics Agrifood Data Marketplace聯手運用衛星來收集、儲存作物之數據。該作物分析演算法透過衛星獲取15種作物和田間特性,這些數據將有助進行作物的栽培管...

國際 新知 農糧領域
細胞農業蘊藏著改變社會及食品工業之潛力

2022/03/02
美國賓夕法尼亞州立大學近日在Agriculture and Human Values期刊上發表論文表示,「細胞農業」結合電腦科學、生物製藥、組織工程學和食品科學,並透過動物細胞及編輯過之酵母...

國際 新知 農糧領域 淨零-循環
【循環】利用榛果殼製造再生能源的發展潛力

2022/03/01
在2021年8 月 24 日出版的《可再生和永續能源》雜誌上,中國黑龍江省農業機械科學院的研究人員分享該研究團隊透過管式爐熱解反應器,將榛果殼加熱至400 至 1000 ℃後,提取...

國際 新知 農糧領域 基因科技發展
運用人類肥胖相關基因(FTO)增加糧食作物產量

2022/02/25
面對日益不穩定的氣候和不斷增長的全球人口等因素為糧食安全帶來巨大衝擊,為此,科學家們一直致力於提高作物產量以應對全球糧食需求。近期,芝加哥大學、北京大學...

國際 新知 農糧領域
日本第一家果樹工廠全年可採摘藍莓並成功於伊勢丹百貨銷售

2022/02/23
由於生產條件的受限下,在冬季吃到藍莓大多只能仰賴進口。為使藍莓可穩定全年生產供貨,日本東京農工大學研究團隊與日本GASCOM公司共同於植物工廠研究實驗,已成功全...

國際 新知 農糧領域 食農教育
淺談猶他州垂直農場是如何因應氣候變遷

2022/02/22
在氣候變遷下,農業轉型儼然成為趨勢,一家位於美國猶他州的科技公司Grōv Technologies將其科技應用在垂直農場上,以應對氣候變遷和全球糧食問題的雙重危機。而該農場之...

國際 新知 農糧領域
應用農業科技打造食品供應鏈之安全性及永續性

2022/02/21
透過運用不同的農業科技,如垂直農場、自動化農業系統、農業無人機、大數據分析等輔助方式,耕種者可以在有限的土地上種植各種作物並減少化學物質的使用,進而減少...

國際 新知 農糧領域 數位科技
Nokia與AeroFarms將聯手開發新一代5G 人工智慧-植物視覺技術

2022/02/18
Nokia與AeroFarms公司聯手打造新一代植物視覺技術。應用機器學習技術,能夠大量地收集植物資訊,包括其葉片大小、莖葉長度、顏色、曲率、斑點和撕裂等。栽種者可透過其收...

臺灣 新知 農糧領域
用水果連結世界 在台灣生根的新興果樹

2022/02/17
時間推移到1980年代,台灣引進了原產地在亞馬遜河流域的黃金果,經過育種篩選,台灣種植的黃金果,外型渾圓飽滿,果肉甜美;而自日治時期便從各地引進的熱帶水果,如...

國際 新知 農糧領域
利用農業廢棄物製造可生物降解的塑料

2022/02/16
美國南達科他州立大學乳製品及食品科學助理教授Srinivas Janaswamy利用農業廢棄物,如玉米秸稈和大豆生物質、小麥和燕麥秸稈等原料製作透明、可生物降解的薄膜,該薄膜將...

國際 新知 農糧領域
利用人工智慧以辨識蔬菜的風味

2022/02/15
隨著全球糧食需求量大幅增加,垂直農場正在加速發展。Fifth Season 是美國匹茲堡的一個垂直農場,該農場使用超級堆疊軟體和機器人來運行該農場的全自動化農業系統,且透...

臺灣 新知 農糧領域 食農教育
半數鄉村恐消滅 日本政府推動地方創生

2022/02/11
日本正面臨人口銳減、超高齡化與地方經濟衰退問題,北海道夕張市2006年宣告破產,京都市則傳出最快2028年可能破產。專家指出,政府若不盡快研擬活絡地方的政策,到2040...

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