農糧領域
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/25
常用的化學除草劑對環境與生物有害且價格昂貴，雜草亦可能會對它們產生抗藥性。現在的一項新研究顯示，農民可以從一種植物基原料製作的除草泡沫中獲得相同的除草效...
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臺灣 新知 農糧領域 科技政策 數位科技
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2022/11/24
高雄智慧農業成果發表涵蓋智慧生產、智慧環控、智慧服務及創新應用4大面向，邀集產官學共17個單位分享。其中農來訊開發木瓜成熟度的電腦視覺AI應用及大智莊稼收入預測...
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國際 新知 農糧領域 淨零-增匯
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2022/11/23
美國康乃爾大學研究人員的一項新研究表示，在陸上種植藻類如何縮小社會未來營養需求的預期差距，同時改善環境的可持續性，這些營養豐富、富含蛋白質的微藻（單細胞...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/22
抹茶已在日本流行許久，其富含兒茶素和茶氨酸，有研究指出短期攝取抹茶可以提高中老年人的注意力和決策的準確性。日本筑波大學專家與風險投資公司MCBI和飲料企業伊藤...
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國際 新知 農糧領域 氣候變遷
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全球最大的垂直農場Bustanica，能夠減少95%的用水量
2022/11/21
糧食安全和糧食自給率對經濟成長至關重要。阿聯酋航空空廚與Crop One Holdings共同出資，在杜拜國際機場附近興建全球最大的垂直農場。該農場能夠透過先進技術，自動調整農...
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國際 新知 農糧領域 食農教育
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2022/11/17
嘉義縣政府上午在鹿草國小舉辦食農教育博覽會，17所國小設攤擺放自己親手栽種的蔬果、製作的加工食品及教具等成果，小朋友穿可愛廚師服解說，活潑可愛逗趣。...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/08
以茶為基底的護膚品和美容產品市場正在快速增長，包含綠茶、抹茶、白茶、紅茶與烏龍茶等，因不同品種茶成分可針對不同肌膚而有不同功效，在全球愈來愈受到歡迎。...
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國際 新知 農糧領域
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2022/11/07
芬蘭的知名大型食品公司Fazer利用專利技術以燕麥殼為原料生產木醣醇，能將燕麥副產品循環利用，並提供消費者健康及永續來源的糖類替代品選擇。...
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國際 新知 農糧領域 淨零-綠趨勢
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2022/11/02
為了減少農業與食品系統生產時所產生的碳排放量。目前有五種具有潛力的技術正在發展，包含碳耕法與再生農業、智慧型肥料、精密發酵、垂直農場和沼氣，上述五種技術...
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國際 新知 農糧領域 淨零-減量
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2022/11/01
德國研究團隊為了探討如何透過菜單設計為緩解氣候變遷作出貢獻，設計出9家餐廳的菜單。每個菜單都有兩種版本，一種只有餐點名稱、描述與價格，另一種則額外顯示每道...
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國際 新知 農糧領域 淨零-循環
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2022/10/31
知名食品品牌亨氏與環保包裝商Pulpex合作開發番茄醬的紙瓶包裝，取代常見的塑膠瓶，有助於減少塑膠汙染，並提供消費者更永續的醬料包裝選擇。...
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國際 新知 農糧領域 淨零-減量
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2022/10/28
在這項新研究中，研究人員開發首創用於農業生態系統的知識引導機器學習模型(KGML-ag)來提高農業一氧化二氮預測的準確性，也包含與一氧化二氮生產和排放相關的土壤含水...
