【減量】農業技術的蓬勃發展可能朝著淨零經濟邁出一大步

什麼是淨零經濟？

　　淨零排放是指在溫室氣體排放量與去除量之間取得平衡。實現淨零經濟表是人類已經找到了阻止或至少顯著減少氣候變遷發展的方法。
現在幾乎每個國家都以實現這種平衡作為目標。無論是透過投資可再生能源替代品還是維護住宅物業的暖通空調系統，全球有多數國家都致力於實現淨零排放的目標。

農業部門如何影響凈零排放？

　　統計資料顯示，全球約有27%的溫室氣體排放來自農業。其中一項原因是多數傳統農業耕作方法對化石燃料、化肥和殺蟲劑十分依賴。此外，農業部門消耗了全球約70%的淡水供應量。另外，由於種植農作物需要土地，傳統農業的發展也是造成全球森林砍伐的主要原因之一。

　　農業新技術的開發使農業部門能夠減少溫室氣體排放並提高生產效率。這些現代的技術使農場能夠大幅度地減少化肥和殺蟲劑的使用量，遏制對化石燃料的依賴，並提高用水效率。

以淨零為重點的農業技術

　　以下是目前正在應用的一些技術，以協助農業部門實現淨零排放。

　　水耕栽培（Hydroponics）也被稱為垂直農業或室內農業，因為它獨特的作物生長過程。水耕栽培不像傳統農業那樣需要使用土壤和大量的土地，而是能在倉庫等室內空間種植農作物。

　　垂直農業一詞來自垂直空間中種植作物，而不是像在田地裡那樣。這使得農民能夠在保持效率的同時使用更小的室內空間。這些農場使用複雜的水耕系統來灌溉農作物。

　　在傳統農業中，大部分用於農作物上的水會蒸發或消失在土壤中。水耕栽培透過回收未被作物吸收的水，大量減少了水的流失量。垂直農場不使用土壤，農作物會在富有營養的液體中生長。垂直農業的另一個優點是能夠充分地利用室內空間。無論在任何地方都可以建立水耕農場，大幅減少對土地和化石燃料的需求，讓糧食能夠在地生產，更貼近於地方人民。

　　生物炭（Biochar）是一種碳濃縮物，將木材、植物殘渣、糞便和其他廢物等生物質以熱裂解（pyrolysis）的方式製成，將其轉化為黑碳，可以用來增加土壤中的肥力，幫助作物生長得更茁壯。生物炭能使土壤更肥沃，並且可以顯著減少傳統農業對化肥的依賴。它可以成農場使用化石燃料的潛在替代品。【延伸閱讀】- 2050淨零排放策略－「民眾生活轉型」是推動重點

資料來源

• Growing Produce

文章摘譯

• 農業科技決策資訊平台管理團隊